طباخ كهربائي بغطاء مزدوج تم بيعه إلى الولايات المتحدة

الطباخ الكهربائيطباخ بغطاء مزدوج هو وعاء كبير لطهي الطعام. وقعنا عقدًا مع عميل أمريكي الأسبوع الماضي. طلب العميل وعاءين مزدوجين من موديلات مختلفة.

مقدمة عن الطباخ الكهربائي بغطاء مزدوج

الطباخ الكهربائي بغطاء مزدوج هو أحد الأنواع الأكثر شيوعًا. تستخدم الآلة زيتًا ناقلًا للحرارة كمصدر حراري وتحتاج فقط إلى التوصيل بالكهرباء. يتم تسخين المواد عن طريق التوصيل الحراري. لا تحتاج إلى البقاء موصولة بالكهرباء طوال الوقت، مما يوفر الطاقة بشكل كبير. الآلة بسيطة التشغيل، ولا تتطلب وقودًا آخر، ويمكنها العمل بمجرد توصيلها بالكهرباء. وقد حظيت أيضًا بترحيب من العديد من البلدان الأخرى.

ما هو استخدام الطباخ البخاري بغطاء مزدوج؟

تُستخدم الأواني المزدوجة على نطاق واسع ويمكن استخدامها لتسخين الأطعمة المختلفة، أو البخار المباشر، أو القلي. على سبيل المثال، تُستخدم في مطابخ المقاصف لطهي الحساء، وطهي العصيدة، وطبخ اللحم، وصنع صلصة الفلفل الحار، والمربى، إلخ.

تفاصيل شراء العميل للوعاء المزدوج

بعد تلقي استفسار من عميل أمريكي، علمت أن العميل يريد استخدام وعاء مزدوج للقلي. لدى العميل مصنع صغير لصنع الوجبات الخفيفة المتنوعة ويحتاج إلى شراء وعاء يمكنه القلي. بعد تقديم تفاصيل وموديل الآلة للعميل، اختار العميل التسخين الكهربائي كطريقة تسخين.

قائمة العملاء الأمريكيين الذين اشتروا الطباخ المزدوج

اشترى العملاء الأمريكيون إجمالًا وعاءين مزدوجين، أحدهما سعة 200L والآخر سعة 1000L، والآلة سعة 1000L مزودة بوظيفة تقليب الزيت. قمنا بإنتاج غلايات مزدوجة بالتسخين الكهربائي وفقًا لمتطلبات العميل، بالإضافة إلى ذلك، يمكننا أيضًا إنتاج غلايات تعمل بالتسخين بالغاز، والتسخين بالغاز الطبيعي، والتسخين بالغاز، إلخ.

أمثلة تطبيقية أخرى للطباخ الكهربائي بغطاء مزدوج

يمكن أيضًا استخدام الطباخ الكهربائي بغطاء مزدوج لطهي اللحم البقري. اللحم البقري غني بالبروتين وهو طعام جيد ولذيذ وصحي. ومع ذلك، يحتوي اللحم البقري على الكثير من الألياف العضلية ويحتاج إلى الطهي على نار هادئة لعدة ساعات. اشترى صاحب محل لحم بقري الآلة. وباستخدام خاصية الاحتفاظ بالحرارة في الآلة، يمكن الحفاظ على اللحم البقري في نفس درجة الحرارة طوال اليوم أثناء البيع.

مزايا الوعاء المزدوج

أولاً، يمكن للوعاء المزدوج أن يقلب تلقائيًا، وهو مفيد جدًا عند صنع بعض الأطعمة اللزجة، حيث يمنع الالتصاق بالوعاء، ويمكنه أيضًا التسخين بالتساوي.

ثانيًا، يمكن تجهيز الوعاء المزدوج بجهاز صب. بعد تسخين الطعام، يمكن تفريغه تلقائيًا، وهو مريح جدًا.

كيفية استخدام الطباخ الكهربائي بغطاء مزدوج؟

1. قبل تشغيل الآلة، تحقق مما إذا كان مستوى زيت نقل الحرارة قد وصل إلى المستوى المحدد (150 سم)؛ أسفل الطبقة البينية.

2. نظف الوعاء وضع المادة.

​3. قبل تشغيل الوعاء المزدوج، افتح صمام ملء الزيت أعلاه.

4. افتح الصمام الكهربائي، وشغّل زر التشغيل، وأدر مقبض التحكم في درجة الحرارة إلى الموضع المطلوب (غالبًا حوالي 180، ولا يتجاوز 280).

​5. أوقف التشغيل، وأغلق صمام ملء الزيت، وأدر العجلة اليدوية، وقم بإمالة جسم الوعاء، واسكب المادة.