سلامة اللحوم الغذائية كانت دائمًا مؤشرًا مهمًا في معالجة اللحوم، لتعقيم اللحوم يمكنك استخدام آلة التعقيم بالأشعة فوق البنفسجية، مع التغليف الفراغي، لضمان سلامة منتجات اللحوم، وقد استخدمت آلة التعقيم بالأشعة فوق البنفسجية على نطاق واسع في معالجة الأغذية، فهي مريحة وآمنة وصديقة للبيئة. هل تعرف ما هي مزايا آلة التعقيم بالأشعة فوق البنفسجية للحوم؟
وعاء التعقيم الدوار
ما هو معقم الأغذية بالأشعة فوق البنفسجية؟
تستخدم هذه المعدات عالية الكفاءة لتعقيم الأغذية الأشعة فوق البنفسجية عالية التردد من النطاق C لتدمير الحمض النووي للكائنات الدقيقة المختلفة في الطعام خلال 20 ثانية إلى دقيقة واحدة، مما يقتل 99% من البكتيريا والفيروسات، بما في ذلك الإنفلونزا، فيروس التهاب الكبد، السالمونيلا، الإشريكية القولونية، المكورات العنقودية الذهبية، العصوية الرقيقة، العصوية، ومصادر العفن المختلفة، المواد المسببة للحساسية، إلخ. معقم الأغذية بالأشعة فوق البنفسجية مناسب بشكل خاص للتعقيم السريع للأغذية، الأدوية، مستحضرات التجميل، أدوات المائدة، السلع الشخصية والعامة، وغيرها من العناصر.
معقمات UVC تطيل العمر الافتراضي لمنتجات اللحوم
هناك أنواع كثيرة من البكتيريا، وتقنية التجميد المستخدمة غالبًا لا يمكنها القضاء تمامًا على البكتيريا في اللحوم، بعض البكتيريا تكون أكثر نشاطًا في البيئة الأكثر برودة، ويسمى هذا النوع عمومًا "البكتيريا الباردة" وهي الأنسب للبقاء بين -15 ~ 20 درجة مئوية، البكتيريا الباردة لن يتم السيطرة عليها فحسب، بل ستتكاثر بسرعة. في هذه الحالة، هناك حاجة إلى آلة تعقيم بالأشعة فوق البنفسجية للحوم، حيث تستخدم أشعة فوق بنفسجية قوية بطول موجي 254 نانومتر لتعقيم سطح اللحوم، مما يكسر بسرعة الحمض النووي للبكتيريا والفيروسات لتعطيلها وإتمام عملية التعقيم ومنع نمو البكتيريا. بعد الاختبار، استخدام آلة التعقيم بالأشعة فوق البنفسجية يعزز العمر الافتراضي للحوم.
مزايا آلة التعقيم بالأشعة فوق البنفسجية للحوم
- تعقيم فعال للبكتيريا والفيروسات باستخدام الأشعة فوق البنفسجية، عادةً في 1 إلى 2 ثانية يمكن أن يصل إلى معدل تعقيم 99% إلى 99.9%.
- آلة التعقيم UVC تقضي على معظم البكتيريا، التعقيم واسع الطيف هو الأعلى، وهي قادرة على قتل جميع البكتيريا والفيروسات تقريبًا بكفاءة عالية.
- لا تلوث ثانوي، التعقيم بالأشعة فوق البنفسجية دون إضافة أي مواد كيميائية، لذلك لا ينتج تلوثًا ثانويًا للمياه والبيئة المحيطة، ولا يغير أي مكونات للمياه.
- تشغيل آمن وموثوق، تقنيات التطهير التقليدية مثل استخدام الكلور أو الأوزون والمطهرات، تحمل في طياتها مواد شديدة السمية وقابلة للاشتعال، بينما نظام التطهير بالأشعة فوق البنفسجية لا يحتوي على مثل هذه المخاطر.
- تكاليف التشغيل والصيانة منخفضة، أولاً التعقيم، المعدات تشغل مساحة صغيرة، لذلك يتم تقليل الاستثمار الإجمالي، كما أن تكاليف التشغيل أقل أيضًا.
