ماكينة حقن المحلول الملحي تقوم بحقن الماء المالح في اللحم لتمليحه بالكامل، وتعمل قطعة اللحم المحقونة بالمحلول المائي المحضر على تطرية وتليين اللحم، مما يحسن الطعم والإنتاجية لمنتج اللحم.
ماكينة حقن المحلول الملحي تقوم بحقن الماء المالح والنشا وبروتين الصويا والمواد المساعدة في اللحم لتمليحه بالكامل. بفضل التقنية المتطورة، يتم حقن البهارات في اللحم عبر إبرة الحقن، مما يجعل اللحم مملحًا بشكل متساوٍ في ماكينة الحقن الملحي الأوتوماتيكية، مما يزيد النكهة ويحافظ على القيمة الغذائية للحوم. ووفقًا لمتطلبات العملية المختلفة، يمكن ضبط سرعة الخطوة، ومسافة الخطوة، وفجوة لوحة الضغط، وضغط الحقن لحقن سائل التخليل في اللحم بشكل منتظم ومستمر لتحقيق أفضل النتائج.
تم تصنيع الماكينة من مادة الفولاذ المقاوم للصدأ بتصميم معقول وهيكل متين وسهولة في التشغيل والتنظيف، وصحية، ومزودة بجهاز حماية أوتوماتيكي عالي. عندما تصطدم إبرة الحقن بجسم صلب، ترتفع إبرة الحقن دون أن تتلف.
تنقسم ماكينة حقن المحلول الملحي إلى ماكينة حقن ملحي ميكانيكية وماكينة حقن هوائية حسب نوع الطاقة. بعض ماكينات حقن المحلول الملحي مزودة بوظيفة تحويل التردد حسب متطلبات العملية. أصبح تطبيق ماكينة الحقن الملحي أكثر اكتمالاً في مجال معالجة اللحوم.
