آلة تقطيع رأس السمك الأوتوماتيكية (قاطعة ذيل السمكة) يمكنها بسهولة قطع رأس وذيل السمكة كاملة. يمكن لآلة تقطيع رأس وذيل السمك التجارية ضبط موضع القطع بحرية وفقًا لحجم السمكة.
كما يمكنها التحكم في حجم قطع الرأس والذيل وفقًا لمتطلبات القطع لدى العميل، ويكون القطع مسطحًا. تُستخدم الآلة على نطاق واسع في مصانع معالجة المنتجات المائية، وشركات تجهيز الأسماك، وقطاع الضيافة واسع النطاق.
فيديو آلة تقطيع رأس السمك
مميزات آلة تقطيع رأس السمك التجارية
- يمكن لآلة تقطيع رأس السمك التجارية العمل بشكل مستمر. كل ما يلزم هو وضع السمكة على حزام النقل لتقطيعها. تستطيع الآلة تقطيع 2500 كجم من السمك يوميًا.
- تتميز آلة تقطيع السمك بتصميم جسم مسطح، مما يجعل القطع ثابتًا ويكون مقطع السمكة المقطوعة مسطحًا.
- الآلة بأكملها مصنوعة من stainless steel بدرجة غذائية لسهولة التنظيف والصيانة.
- مزودة بجهاز ضغط لشريط النشر، حيث يضغط شريط النشر على جسم السمكة بإحكام أثناء القطع، مما يمنع السمكة من التحرك يميناً ويساراً.
- آلة قطع رأس وذيل السمك الأوتوماتيكية تتمتع بأداء ممتاز في مقاومة الماء، وسهلة التنظيف، وآمنة، وصحية.
لماذا نحتاج إلى إزالة رأس السمكة وذيلها؟
نظراً لاحتياجات الطهي، يشتري العديد من العملاء الأسماك المقطعة والمغلفة من أسواق السمك ومحلات السوبر ماركت وغيرها. هذه الأسماك تكون قد مرت عبر مصنع لتجهيز الأسماك لإزالة رأسها وذيلها.
يقلل ذلك من الإجراءات التي يقوم بها العميل النهائي لمعالجة السمك. يحتاج العميل النهائي فقط إلى معالجة بسيطة للسمكة منزوعة الرأس والذيل لتحضير الأطباق. وبالنسبة للأماكن مثل المطاعم التي تحتاج إلى معالجة كميات كبيرة من الأسماك، فإن ذلك يحسن كفاءة الإنتاج. لذلك، تعمل آلة قطع رأس السمك الأوتوماتيكية هذه على زيادة كفاءة تحضير الأطباق وتقليل استخدام العمالة اليدوية.
كيفية تشغيل آلة قطع ذيل السمكة؟
تُستخدم آلة قطع رأس وذيل السمكة الأوتوماتيكية بشكل أساسي لقطع الأسماك الكبيرة والمتوسطة الحجم. وهي مناسبة لقطع جميع أنواع الأسماك. قبل قطع السمكة، يمكنك استخدام آلة إزالة القشور لإزالة قشور السمكة. عند القطع، ما عليك سوى تشغيل الآلة ووضع السمكة على حزام النقل. سيقوم حزام النقل بنقل السمكة تلقائيًا إلى موضع القطع لقطعها. علاوة على ذلك، يمكن للعملاء ضبط حجم رأس وذيل السمكة بعد القطع وفقًا لاحتياجات القطع الخاصة بهم.
