خلاط حشوات اللحوم والطعام الأوتوماتيكي هو آلة احترافية لخلط حشوات اللحوم والطعام. يُستخدم على نطاق واسع في مصانع تجهيز اللحوم والمطابخ المركزية ومصانع الأغذية. تستخدم الآلة نظام خلط لولبي أو ثنائي المحور. تقوم بتقليب المواد وعجنها بسرعة. تصبح الحشوة ممزوجة بشكل متجانس ومتبلة جيدًا في وقت قصير.
تتميز الموديلات المختلفة بسعة تتراوح بين 32–380 كجم في الدقيقة. ويتراوح حجم الخزان من 70 لترًا إلى 1000 لتر. وهي مناسبة لورش العمل الصغيرة والإنتاج الصناعي الكبير.
الماكينة مصنوعة بالكامل من الفولاذ المقاوم للصدأ SUS304 المخصص للأغذية. الهيكل قوي ومستقر. بعض الموديلات مزودة بمخفضات تروس مزدوجة وخلط متعدد الاتجاهات. الخلط أكثر تجانساً وكفاءة. تدعم الماكينة الإمالة الكهربائية لسهولة التفريغ. سهلة التشغيل وتساعد على تحسين جودة الحشوة وكفاءة الإنتاج.
وظائف خلاط حشوة اللحوم والأطعمة الأوتوماتيكي
خلط متجانس متعدد الاتجاهات
- يدعم دوران اللولب بمفرد أو مزدوج أو رباعي الاتجاهات. السرعة 55 دورة/الدقيقة. قوة الخلط معتدلة. يتم خلط الحشوة بشكل متجانس دون الإضرار ببنية المادة.
معالجة عالية الكفاءة وسعة كبيرة
- الموديلات المزودة بعمودين ومخفضات تروس متعددة يمكنها خلط كميات كبيرة في نفس الوقت. مما يحسن الكفاءة ويلبي احتياجات الإنتاج الضخم.
تفريغ وتنظيف سهل
- يتميز الطراز الكهربائي القابل للإمالة سعة 150 لتراً بتصميم إمالة كهربائي. لا يحتاج التفريغ إلى مساعدة يدوية. الجهاز سهل التنظيف دون زوايا ميتة. يقلل ذلك من عدد خطوات التشغيل.
تصميم خلط دقيق
- تستخدم الموديلات المختلفة أعداداً مختلفة من مضارب الخلط. وهي تتطابق بدقة مع حجم الخزان. يتم خلط الحشوة بالكامل لأعلى ولأسفل، ولليمين ولليسار. وهذا يضمن نتائج خلط أفضل.
مواصفات متعددة لاحتياجات الإنتاج
- تغطي السلسلة الكاملة سعات وأحجام خزانات مختلفة. وهي مناسبة للدفعات الصغيرة والكبيرة.
- إنتاج التعبئة الصناعي.
مواد التطبيق
- حشوات اللحوم: مناسبة لخلط حشوات اللحوم المفردة مثل لحم الخنزير ولحم البقر ولحم الضأن.
- حشوات الخضروات: مناسبة لحشوات الخضروات مثل الكرات والملفوف والفطر.
- الحشوات المخلوطة: تدعم الخلط المتجانس لحشوات اللحوم والخضروات. تلبي احتياجات النكهات المختلفة.
- تطبيقات غذائية واسعة: يمكن استخدامها لحشوات الكعك والدمبلينغ والوونتون والتانغيوان وكرات اللحم والنقانق وغيرها من الأطعمة.
- ظروف مواد مختلفة: يمكنها معالجة المواد الطازجة والمجمدة والمتبلة. تلبي احتياجات المعالجة المختلفة.
مزايا خلاط حشو اللحوم
مادة عالية الجودة ومتينة
جميع الأجزاء الملامسة للمادة مصنوعة من الفولاذ المقاوم للصدأ من الدرجة الغذائية SUS304. الخزان والألواح الجانبية مُثخنة لمقاومة التآكل وسهولة التنظيف. يتوافق مع معايير النظافة الغذائية ويتمتع بعمر خدمة طويل.
خلط فعال
سرعة لولبية ثابتة تبلغ 55 دورة/دقيقة مع دوران أحادي أو مزدوج أو رباعي الاتجاهات ومجارف متعددة. يحقق خلطًا شاملاً بزاوية 360° دون الإضرار ببنية المادة، مما يضمن قوام حشو متجانس.
هيكل معقول
إطار مصنوع من أنابيب فولاذية مربعة من الفولاذ المقاوم للصدأ، قوي ومتين. تدعم بعض الطرازات الإمالة الكهربائية لسهولة التفريغ. تصميم بسيط للخزان والماكينة يسهل عملية التنظيف والصيانة اليومية.
تكوينات متنوعة
تتوفر خيارات متعددة للتكوين لتلبية احتياجات الإنتاج المختلفة، مع إمكانية الاختيار بين سرعات وأحجام مختلفة للمحرك، بالإضافة إلى أنظمة تحكم متقدمة لتحقيق أقصى مرونة تشغيلية.
السلسلة الكاملة من الموديل 50 إلى 750. تشمل الخيارات أعمدة مفردة/مزدوجة، ومخفضات تروس مفردة/متعددة، وأحجام خزانات مختلفة. يمكن أن تتكيف سعة الإنتاج بمرونة مع الدفعات الصغيرة أو الإنتاج الصناعي واسع النطاق.
