Derzeit hat die Eierindustrie eine vollständige Wertschöpfungskette gebildet. Die Eierreinigung ist ein sehr wichtiger Schritt. Die meiste Eierreinigungsarbeit wird heute von Maschinen erledigt. Automatische Eierreinigungsmaschinen werden in verschiedenen Bereichen der Eierproduktion eingesetzt. Neben der Eierreinigung gibt es auch Eiersortierung, Eiercodierung und andere Prozesse.
Die Gefahren von ungewaschenen Eiern
Ungewaschene Eier tragen viele Keime. Diese Keime verbreiten sich während des Transports, Verkaufs und der Verarbeitung von Eiern. Es ist sehr unhygienisch, ungewaschene Eier direkt in den Kühlschrank zu legen. Sie verunreinigen andere Lebensmittel im Kühlschrank. Beim Verzehr können Krankheiten übertragen werden. Zudem führt die Verschmutzung zu einer kurzen Haltbarkeit der Eier und schnellem Verderb.
Warum automatische Eierreinigungsmaschinen beliebt sind
Salmonellose bezeichnet die durch verschiedene Salmonellenarten bei Mensch und Tier verursachte Krankheit. Salmonellen können im Kühlschrank 2-3 Wochen und in der natürlichen Umgebung 3-4 Monate überleben. Die Vermehrungstemperatur liegt bei 37 °C. Vor der Reinigung enthalten Eier viele Salmonellen. Daher legen große Supermärkte grundsätzlich saubere Eier ins Regal. Eine vollautomatische Eierreinigungsmaschine ist erforderlich.
Die Vorteile einer automatischen Eierreinigungsmaschine
Die Eierreinigungsmaschine besteht aus Edelstahl und kann frische Hühner- und Enteneier reinigen. Die Maschine ist korrosionsbeständig, durchdacht konstruiert, langlebig und einfach zu bedienen. Die Eierreinigungsmaschine hat einen hohen Automatisierungsgrad und eine hohe Produktionseffizienz. Sie reinigt durchschnittlich 30.000 Eier pro Tag bei niedrigen Produktionskosten.
Wie eine Eierreinigungsmaschine funktioniert
Beim Reinigen der Eier kann der gesamte Eierkorb in das Becken gekippt werden. Da das Becken mit Wasser gefüllt ist, sorgt der Auftrieb dafür, dass die Eier nicht beschädigt werden und auf den Beckenboden sinken. Das Förderband der Eierreinigungsmaschine transportiert die Eier zur Bürstenreinigung. Nach der Reinigung werden sie luftgetrocknet und sterilisiert, sodass die Eier länger gelagert werden können. Durch das optische Prüfsystem können Risseier erkannt und aussortiert werden.
