Im November 2025 lieferte Taizy Machinery erfolgreich eine FS-300 Hähnchenknochen- und Fleischseparator an eine Geflügelverarbeitungsanlage in Panama-Stadt, Panama. Dieser Geflügelfleisch- und Knochenseparator hat die langjährigen Herausforderungen des Kunden in Bezug auf niedrige Fleischausbeute und inkonsistente Produktqualität effektiv gelöst. Durch den Einsatz dieser fortschrittlichen Entbeinungsmaschine konnte der Kunde seine Produktionseffizienz erheblich steigern und gleichzeitig Arbeitskosten und Rohstoffabfälle reduzieren.
Kundenprofil
Unser Kunde betreibt einen mittelgroßen Geflügelverarbeitungsbetrieb im Großraum Panama-Stadt. Als wachsender Fleischverarbeitungsbetrieb, der sowohl lokale Märkte als auch Exportkanäle bedient, ist er auf die Herstellung verschiedener Geflügelprodukte spezialisiert, darunter Hähnchenhackfleisch, Wurstwaren und verarbeitete Fleischartikel. Vor der Kontaktaufnahme mit Taizy setzte das Werk stark auf manuelle Entbeinungsmethoden, die die tägliche Ausbeute begrenzten und zu Unregelmäßigkeiten bei den Endprodukten führten. Das Management suchte aktiv nach einer automatisierten Lösung, um die Verarbeitungskapazitäten zu erweitern und der steigenden Marktnachfrage gerecht zu werden.
Kundenanforderungen
Der Geflügelverarbeitungsbetrieb trat mit mehreren spezifischen Anforderungen an Taizy heran:
- Höhere Fleischausbeute: Benötigt wurde eine zuverlässige Fleischtrennmaschine, die maximalen Fleischanteil aus Hähnchengerippen und -karkassen extrahiert, Abfall minimiert und die Rentabilität verbessert.
- Gleichbleibende Produktqualität: Der Kunde forderte eine gleichmäßige Fleischtextur und Partikelgröße, um den Spezifikationen seiner Kunden für weiterverarbeitete Produkte zu entsprechen.
- Einhaltung der Lebensmittelsicherheit: Als exportorientierter Betrieb benötigte man Geräte, die bei niedrigen Temperaturen arbeiten können, um Lebensmittelsicherheitsstandards einzuhalten und die Produkthaltbarkeit zu verlängern.
- Bedienungsfreundlichkeit: Die Geschäftsleitung wünschte sich benutzerfreundliche Ausrüstung, die von der vorhandenen Belegschaft mit minimalem Schulungsaufwand bedient werden kann.
- Robuste Bauweise: Angesichts des feuchten tropischen Klimas in Panama waren korrosionsbeständige Materialien erforderlich, insbesondere eine Edelstahlkonstruktion.
Taizy Lösung
Nach sorgfältiger Analyse der Kundenanforderungen empfahl Taizy den FS-300 Hühnerknochen- und Fleischtrenner, eine hochmoderne Geflügelentbeinungsanlage, die speziell für die effiziente Fleischrückgewinnung aus Hühnerknochen entwickelt wurde.
Hauptmerkmale unserer Lösung:
Niedertemperaturbetrieb
Die Entbeinungsmaschine arbeitet optimal bei Temperaturen zwischen -4°C und 8°C, was die Lebensmittelsicherheit gewährleistet und die Fleischqualität während des gesamten Trennprozesses erhält.
Hohe Trenneffizienz
Dieser Knochen- und Fleischtrenner erreicht ein beeindruckendes Trennverhältnis von 50-90%, abhängig vom Rohmaterial, und liegt damit deutlich über manuellen Verarbeitungsmethoden.
Anschluss nach US-Norm
Ausgestattet mit Anschlüssen nach US-amerikanischem Standard für eine einfache Integration in bestehende Verarbeitungslinien.
Geschlossenes Austragssystem
Das geschlossene Rohrleitungsaustragsdesign verhindert Kontaminationen und gewährleistet hygienische Verarbeitungsbedingungen.
Hochwertige Edelstahlkonstruktion
Alle Komponenten, die mit Lebensmitteln in Kontakt kommen, werden aus hochwertigem Edelstahl gefertigt, was Langlebigkeit und die Einhaltung internationaler Lebensmittelsicherheitsstandards gewährleistet.
Energieeffizienter Motor
Angetrieben von einem 7,5-kW-Motor liefert diese Geflügelentbeinungsmaschine eine robuste Leistung bei gleichzeitig angemessenem Energieverbrauch für einen kosteneffizienten Betrieb.
Technische Daten
| Parameter | Spezifikation |
|---|---|
| Modell | FS-300 Hähnchenknochen- und Fleischtrenner |
| Produktionskapazität | 300–400 kg/h |
| Trennverhältnis | 50–90 % (abhängig vom Rohmaterial) |
| Betriebstemperatur | -4 °C bis 8 °C |
| Anschlussart | US-Norm |
| Leistung | 7,5 kW |
| Spannung | 220 V, 60 Hz, Drehstrom |
| Trichtervolumen | 20 L |
| Abmessungen (L × B × H) | 1400 × 850 × 980 mm |
| Nettogewicht | 400 kg |
| Austragsmethode | Geschlossener Rohraustrag |
| Material | Edelstahl (lebensmittelberührende Teile und Rahmen) |
Im Lieferumfang enthaltenes Standardzubehör:
- Wellenhülse
- Trennscheibe
Trennhülse
Kundendienst
Taizy Machinery bietet umfassende Unterstützung während des gesamten Lebenszyklus der Anlage:
- Installation und Inbetriebnahme: Unser technisches Team stellte detaillierte Installationsanleitungen und Ferninbetriebnahmeunterstützung bereit, um sicherzustellen, dass die Entbeinmaschine ordnungsgemäß aufgebaut und betriebsbereit war.
- Bedienerschulung: Wir stellten umfassende Bedienungsanleitungen und Video-Tutorials auf Englisch und Spanisch zur Verfügung, damit das Team des Kunden die Bedienung der Anlage schnell erlernen konnte.
- Ersatzteilversorgung: Wir halten ein Lager mit häufig ausgetauschten Komponenten wie Wellenhülsen, Trennhülsen und Trennscheiben vor, um Ausfallzeiten für unsere Kunden zu minimieren.
- Technischer Support: Unser engagiertes Kundendienstteam steht jederzeit zur Verfügung, um betriebliche Fragen oder technische Probleme per E-Mail, Videoanruf und telefonischem Support zu klären.
- Garantieleistungen: Der Hähnchenknochen- und Fleischtrenner wird mit einer Standardgarantie geliefert, die Herstellungsfehler abdeckt und unseren internationalen Kunden Sicherheit bietet.
Zusammenarbeit mit Taizy
Das panamaische Geflügelverarbeitungswerk entschied sich für Taizy Machinery aufgrund unseres Rufs für hochwertige Anlagen, wettbewerbsfähige Preise und zuverlässigen Kundenservice. Der gesamte Kooperationsprozess verlief reibungslos und professionell:
- Erstberatung: Unsere Vertriebsingenieure arbeiteten eng mit dem Kunden zusammen, um dessen spezifische Verarbeitungsanforderungen zu verstehen und die am besten geeignete Konfiguration der Entbeinungsmaschine zu empfehlen.
- Anpassung: Wir kamen ihren Spannungsanforderungen (220 V, 60 Hz, Drehstrom) nach, um den panamaischen Elektronormen zu entsprechen.
- Produktion und Qualitätskontrolle: Der Geflügelfleisch-Knochen-Separator wurde vor dem Versand strengen Tests unterzogen, um sicherzustellen, dass alle Spezifikationen erfüllt wurden.
- Versand und Logistik: Wir übernahmen die gesamte Exportdokumentation und organisierten den sicheren Seefrachtversand nach Panama, sodass die Anlage in einwandfreiem Zustand ankam.
- Fortlaufende Beziehung: Nach der erfolgreichen Installation stehen wir weiterhin in regelmäßigem Kontakt mit dem Kunden und bieten bei Bedarf technische Updates und Unterstützung.
Ergebnisse und Vorteile
Seit der Implementierung des FS-300 Hühnerknochen- und Fleischseparators meldet die Geflügelverarbeitungsanlage in Panama:
- 40% Steigerung der Fleischausbeute im Vergleich zu den bisherigen manuellen Verarbeitungsmethoden
Deutliche Reduzierung der Arbeitskosten und der Abhängigkeit von Facharbeitern für das Entbeinen
Verbesserte Produktkonsistenz, was zu einer höheren Kundenzufriedenheit führt
Erhöhte Lebensmittelsicherheit durch Niedertemperaturverarbeitung und ein geschlossenes Austragssystem
Erweiterte Produktionskapazität, die die Erschließung neuer Geschäftsmöglichkeiten ermöglicht
Diese erfolgreiche Installation in Panama unterstreicht das Engagement von Shuliy Machinery, Kunden weltweit hochwertige Geflügelverarbeitungsanlagen zu liefern. Unser Hühnerknochen- und Fleischseparator hilft Fleischverarbeitungsbetrieben weiterhin, ihre Abläufe zu optimieren, Abfall zu reduzieren und die Rentabilität zu steigern.
Über Taizy Machinery
Taizy Machinery ist ein führender Hersteller von Lebensmittelverarbeitungsanlagen und spezialisiert auf Maschinen zur Fleischverarbeitung, darunter Geflügelentbeinungsgeräte, Fleischwölfe und zugehörige Verarbeitungslinien. Mit langjähriger Erfahrung und einem globalen Kundenstamm sind wir bestrebt, innovative Lösungen zu bieten, die den sich wandelnden Anforderungen der Lebensmittelindustrie gerecht werden.
Kontaktieren Sie uns noch heute, um zu erfahren, wie unsere Separatormaschinen Ihre Geflügelverarbeitung optimieren können.
