Geflügeleierschalen weisen sowohl Boden- als auch Kotverschmutzung auf, insbesondere bei Wassergeflügeleiern. Der Einsatz einer Enteneier-Waschmaschine kann Probleme der Lebensmittelsicherheit lösen. Enten sind Wasservögel und halten sich oft im Wasser und in feuchten Gebieten auf. Oft befinden sich Verschmutzungen am Körper und im Legebereich. Diese schmutzigen Verunreinigungen enthalten eine große Anzahl von Mikroorganismen. Wenn sie nicht gewaschen und desinfiziert werden, verunreinigen der Schmutz und die Mikroorganismen auf der Eierschale die Eiflüssigkeit, was die Qualität des verarbeiteten Produkts erheblich beeinträchtigt. Daher müssen frische Eier vor der Verarbeitung schnell gewaschen, desinfiziert und getrocknet werden. Beim Waschen von Eiern sollten saubere Schaleneier und schmutzige Schaleneier getrennt gewaschen werden. Eierwaschmaschinensind in landwirtschaftlichen Betrieben und der Lebensmittelindustrie noch nicht weit verbreitet.
Enteneier-Waschmaschine zur Reinigung von Eiern
Reinigungseier beziehen sich auf Eiprodukte, die nach der Produktion von frischen Eiern mit Schale durch Reinigungs-, Desinfektions-, Trocknungs-, Sortier-, Beschichtungs- und andere Prozesse verarbeitet wurden. Saubere Eier entfernen Verunreinigungen wie Kot, Erde, Federn, Blutspuren und andere Rückstände auf der Schale von schmutzigen Eiern, hemmen wirksam die auf der Eierschale verbliebenen Bakterien und gewährleisten die Qualität frischer Eier. Die überwiegende Mehrheit des Marktes, wie Japan, Südkorea, Singapur, Malaysia, Taiwan und andere Orte in Asien, hat ebenfalls einen Anteil von über 70 % erreicht.
Hängt die Ausbreitung der Vogelgrippe mit Enteneiern und Eiern zusammen?
Eier aus Geflügelfarmen sind ein beträchtlicher Überträger von Krankheitserregern. Nachdem sie ohne Behandlung in den Umlauf gelangt sind, stellen sie in den Haushalten und Kühlschränken der Verbraucher durch Kontakt mit Luft, anderen Lebensmitteln und menschlichen Händen eine große Bedrohung für unser Leben dar. Aufgrund der physiologischen Eigenschaften von Vögeln können sich neben dem möglicherweise im Darm und Kot von Vögeln vorkommenden Vogelgrippevirus auch eine Vielzahl anderer Krankheitserreger wie Salmonellen, Escherichia coli, Newcastle-Krankheit, Pullorum usw. befinden. Die Krankheit kann sich leicht unter Menschen ausbreiten.
Die Vogelgrippe hat enorme wirtschaftliche Verluste sowie Infektionen und Todesfälle bei Menschen verursacht, was bei den Menschen Abscheu hervorgerufen hat. In den letzten Jahren, unter dem Umstand, dass das Seuchensystem in der Geflügelhaltung und -prävention relativ streng ist, warum gibt es dennoch eine landesweite Ausbreitung der Vogelgrippe? Einige Leute glauben jetzt, dass dies auf den Zug von Zugvögeln zurückzuführen ist, aber es besteht auch eine große Wahrscheinlichkeit, dass es auf die Verbreitung von Geflügelkot, Blutspuren, Unkraut und anderen Verunreinigungen in Eiern zurückzuführen ist. Daher kann die Förderung des Verzehrs von sauberen Eiern die Ausbreitung der Vogelgrippe wirksam verhindern und blockieren.
Erhöht die Eierwaschmaschine die Kosten?
Die Hauptkosten für die Reinigung von Eiern mit Geräten sind Strom, andere Verbrauchsmaterialien machen einen geringen Anteil aus, und die Kosten für die Produkte steigen um etwa 5-10 %. Die Produktionseffizienz ist jedoch hoch, und die Eiqualität und der Preis sind eine Stufe gestiegen, was die Marke und die wirtschaftlichen Vorteile der produzierenden Unternehmen verbessern kann. Der Eierreiniger reduziert die Wahrscheinlichkeit einer Eikontamination erheblich und verlängert entsprechend die Haltbarkeit der Eier.
Wie wirkt sich die Reinigung der Enteneier auf die Haltbarkeit aus?
Eier sind lebende Organismen, und ihre Haltbarkeit hängt eng mit Temperatur und Luftfeuchtigkeit zusammen. Nach der Reinigung verlängert sich die Haltbarkeit von Enteneiern, und die Reduzierung von Bakterien und anderen Mikroorganismen ist vorteilhafter für die Langzeitlagerung.
