Die Fischkultur Japans hat eine lange Geschichte, die bis vor über 10.000 Jahren zurückreicht. Japan gehört zu den führenden Ländern der Welt. Dies hängt mit der geografischen Lage Japans zusammen: Japan ist vom Meer umgeben und verfügt über reichlich Wasserressourcen. Fisch ist das am häufigsten verzehrte Fleisch.
Warum ist Sashimi so beliebt?
Sashimi besticht durch seine schöne Form, frische Rohstoffe, zarten Geschmack und reichhaltige Würzung. Die am häufigsten für Sashimi verwendeten Fische sind Thunfisch, Meerbrasse, Flunder, Lachs usw. Um den frischen Geschmack und das schöne Aussehen des Fisches zu gewährleisten, verwenden wir einen schräge Fischschneidemaschine, der beim Schneiden der Scheiben hilft.
Eigenschaften der Fischfiletiermaschine
Um die Frische des Fisches zu gewährleisten, ist die Geschwindigkeit des Schneidens von Fischfilets sehr wichtig. Die Fischfiletiermaschine benötigt nur wenige Dutzend Sekunden, um die Produktion eines Fisches abzuschließen, und die Maschine kann die Fischfilets diagonal schneiden, was eine Simulation der manuellen Fischschneidetechnik ist. Die Fischfiletiermaschine kann einen gleichmäßigen Winkel schneiden, was beim Anrichten auf dem Teller schöner aussieht.
Die schräge Fischfiletiermaschine wird nach Japan verkauft
Der Kunde der japanischen Fischschneidemaschine ist ein Sashimi-Restaurant. Unsere Fachleute stellten die Maschine im Detail vor und sandten dem Kunden die relevanten Maschinendetails. Dann erfuhren wir, dass der Kunde eine Maschine mit einem Schrägwinkel von 30° wünschte. Und der Kunde sagte, dass er zwei Filialen hat, also zwei Maschinen kaufen und in den Filialen aufstellen möchte. Die Fischfiletiermaschine wird nach Japan, Nigeria, Pakistan, Äthiopien und andere Länder verkauft.
