Hähnchenknochen- und Fleischtrenner ist eine hocheffiziente Fleischverarbeitungsmaschine, die dazu dient, Restfleisch von Hähnchenknochen zu extrahieren, mit einer Verarbeitungskapazität von 300–3000 kg/h und einer Fleischrückgewinnungsrate von 70 %–80 %. Die Maschine besteht aus importiertem, hochwertigem Edelstahl, läuft ruhig, ist leise, einfach zu bedienen, leicht zu reinigen und langlebig. Diese Maschine ist eine unverzichtbare Ausrüstung für Fleischverarbeitungsbetriebe, Geflügelfarmen und große Restaurants, die die Rohstoffausnutzung maximieren und die Produktionskosten senken möchten.
Was ist ein Hähnchenknochen- und Fleischtrenner?
Ein Hähnchenknochen- und Fleischtrenner ist eine spezielle Fleischverarbeitungsmaschine, die effizient Restfleisch von Hähnchenknochen und anderen Geflügelkarkassen extrahiert. Sie nutzt mechanische Extrusion und Siebfiltration, um Fleisch von Knochen zu trennen und hochwertige Fleischpaste zu erzeugen, die in verschiedenen Lebensmittelprodukten verwendet werden kann. Diese Maschine ist darauf ausgelegt, die Fleischrückgewinnung zu maximieren und gleichzeitig Abfall zu minimieren, was sie zu einer kosteneffizienten Lösung für Fleischverarbeiter macht.
Einsatz des Hühnerfleisch- und Knochentrenners
Der Hühnerknochen- und Fleischtrenner verarbeitet Hühnerskelette zu Fleischpüree und Knochenrückständen. Das Fleischpüree kann zur Herstellung von Fleischpasteten, Frikadellen, Würstchen und anderen Fleischprodukten verwendet werden. Die nährstoffreichen Knochenrückstände können weiter zu Knochenmehl oder Tierfutter verarbeitet werden. Diese Maschine wird häufig in Lebensmittelverarbeitungsbetrieben, Geflügelfarmen, großen Restaurants und anderen Lebensmittelproduktionsstätten eingesetzt.
Rohstoffe
Die Maschine wird häufig zur Verarbeitung von Geflügel- und Viehknochen eingesetzt, darunter:
- Hühnerkarkassen und ganze Hühner
- Hühnerhälse und Hühnerbeinknorpel
- Dreiecksknochen und Hühnerbrustbeine
- Entenkarkassen und Gänsekarkassen
- Kaninchenkarkassen und Fischgräten
- Rinderknochen und Schafsknochen
Kernfunktionen des Hähnchen-Fleisch-Knochen-Trenners
- Effiziente Fleisch-Knochen-Trennung: Trennt Fleisch schnell und schonend von Geflügel- und anderen Tierknochen, während die Fleischstruktur erhalten bleibt.
- Verarbeitung spezieller Teile: Bearbeitet ganze Hähnchen, Hälse, Unterschenkel, Knorpel und andere Teile präzise und gleichmäßig.
- Vielseitige Fleischpasten-Anwendungen: Produziert Hackfleisch, das sich für Würste, Schinken, Fleischbällchen, Fischbällchen und Frikadellen eignet.
- Nutzung von Knochenresten: Knochenreste können zur Chondroitin-Gewinnung, für Brühen, Knochenmehl oder Tierfutter verwendet werden.
- Obst- und Gemüseverarbeitung: Trennt Fruchtfleisch von Kernen von Datteln, Wintermelone und anderen Erzeugnissen und gewinnt Püree für die Lebensmittel- und Pharmaindustrie.
- Verbesserte Produktqualität: Die Fleischpastenfüllung erhöht Ausbeute, Textur und Elastizität und senkt gleichzeitig die Produktionskosten.
- Hohe Effizienz und Ressourcenschonung: Maximiert die Rohstoffausnutzung und minimiert Abfall.
- Flexibler Betrieb: Einfach zu bedienen und geeignet für die kontinuierliche industrielle Produktion.
Was ist das Funktionsprinzip der Fleischknochen-Trennmaschine?
- Der Hühnerknochen- und Fleischtrenner arbeitet nach dem Prinzip der mechanischen Extrusion und Siebfiltration.
- Geflügel- oder Schlachtknochen werden in die Maschine gegeben, wo eine Schneckenpresse oder ein Kolbenmechanismus das Restfleisch extrahiert.
- Das Fleischpüree passiert ein Sieb und wird zur weiteren Verarbeitung gesammelt.
- Knochen und Rückstände werden getrennt und aus der Maschine ausgetragen.
- Dieses Verfahren gewährleistet eine hohe Fleischausbeute, ein sauberes Fleischbrät und ermöglicht die weitere Verarbeitung der Knochenreste zu Knochenmehl oder Tierfutter.
Technische Daten der Hähnchen-Entbeinungsmaschine
| Modell | Spannung (V) | Leistung (kW) | Abmessungen (mm) | Gewicht (kg) | Durchsatz (kg/h) |
|---|---|---|---|---|---|
| FS-300 | 380 | 7,5 | 1400×650×980 | 400 | 300–500 |
| FS-500 | 380 | 6,5–8 | 1500×660×980 | 600 | 600–800 |
| FS-1000 | 380 | 13–16 | 2100×780×1430 | 1100 | 1000–1500 |
| FS-2000 | 380 | 18,5–22 | 2300×980×1530 | 1600 | 2000–3000 |
Der Knochen-Fleisch-Separator eignet sich für die meisten Geflügelschlachtkörper und arbeitet am besten mit Materialtemperaturen zwischen -6 °C und -2 °C. Er kann auch Frischfleisch verarbeiten. Sowohl die Spannung als auch der Steckertyp dieser Maschine können kundenspezifisch angepasst werden.
Vorteile der Hähnchenentbeinungsmaschine
Hochfestes Material
Hergestellt aus importiertem, hochwertigem Edelstahl, korrosions- und verschleißfest, erfüllt die Lebensmittelsicherheitsstandards und hat eine Lebensdauer von über 10 Jahren.
Optimierte Struktur
Das wissenschaftlich gestaltete Layout gewährleistet langlebige Schlüsselkomponenten und reduziert die Wartungskosten um 20 %.
Effiziente Fleisch-Knochen-Trennung
Präzise Trennung geeignet für verschiedene Geflügel- und Tierknochen, mit einer Leistung von 300–3000 kg/h.
Benutzerfreundlicher Betrieb
Einfach zu bedienen, läuft ruhig mit einem Geräuschpegel unter 70 dB und ermöglicht eine kontinuierliche industrielle Produktion.
Einfache Reinigung und Wartung
Das modulare Design ermöglicht eine schnelle Demontage und Reinigung, reduziert Ausfallzeiten um 30% und steigert die Produktivität.
Ausgewogene Leistung und Effizienz
Optimierte Leistungskonfiguration senkt den Energieverbrauch um 15% bei gleichbleibend hoher Betriebsgeschwindigkeit.
Anpassungsfähigkeit an mehrere Modelle
Erhältlich in den Ausführungen FLJ-300, FLJ-500, FLJ-1000 und FLJ-2000, um verschiedene Produktionskapazitätsanforderungen zu erfüllen.
Ausgereifte und zuverlässige Technologie
Die patentierte Kerntechnologie gewährleistet einen stabilen Betrieb mit einer Ausfallrate von unter 2 %.
Warum den Taizy Hühnerknochen- und Fleischseparator wählen?
Umfassender Kundendienst
- Ein Jahr Vollgarantie, lebenslange Wartung, detaillierte Installationsanleitungen, technische Fernberatung und Unterstützung durch Vor-Ort-Ingenieure bei Installation, Inbetriebnahme und Schulung gewährleisten einen stabilen Betrieb.
Internationale Zertifikate, zuverlässige Qualität
- Zertifiziert nach ISO9001, CE, SGS und TUV. Die gesamte Maschine besteht aus importiertem, hochwertigem Edelstahl für Langlebigkeit, einfache Reinigung und garantierte Lebensmittelsicherheit.
Patentierte Technologie, führende Leistung
- Ausgestattet mit mehreren nationalen Patenten (z. B. ZL201620743124.3, ZL201720325847.5) für hohe Trenneffizienz sowie überlegene Hackfleischausbeute und -qualität im Vergleich zu ähnlichen Maschinen.
Stabiler Betrieb, benutzerfreundlich
- Geringe Geräuschentwicklung, ruhiger Lauf und einfache Wartung reduzieren Ausfallzeiten erheblich und steigern die Produktionseffizienz.
Mehrere Modelle für unterschiedliche Kapazitäten
- Erhältlich in den Ausführungen FLJ-300, FLJ-500, FLJ-1000 und FLJ-2000, die einen Bereich von 300–3000 kg/h abdecken. Geeignet für kleine Werkstätten bis hin zu großen Fabriken, mit optimierter Leistungskonfiguration für Effizienz und Energieeinsparung.
Maximale Rohstoffnutzung, gesteigerte Rentabilität
- Verarbeitet effizient Fleisch und Knochen sowie Früchte wie Datteln und Wintermelone. Hackfleisch kann für Würste, Schinken, Fleischbällchen usw. verwendet werden, während Knochenrückstände für die Chondroitin-Extraktion oder als Tierfutter dienen und so den wirtschaftlichen Wert steigern.
Verwandte Produktempfehlungen
Zusätzlich zu hocheffizienten Fleisch- und Knochentrennern bietet Taizy eine vollständige Palette an Lebensmittelverarbeitungslösungen, die Ihrer Produktionslinie zu effizienten, sicheren und nachhaltigen Abläufen verhelfen:
- Gefrierfleischwolf: Verarbeitet gefrorene Fleischblöcke direkt bei -18°C ohne Auftauen, bietet hohe Effizienz und Energieeinsparung als ideale Vorverarbeitungslösung für Fleischprodukte. Diese Maschine arbeitet perfekt mit der Hühnerfleisch- und Knochentrennmaschine zusammen, um eine komplette Verarbeitungslinie zu schaffen.
- Hochgeschwindigkeits-Zerkleinerer/Emulgator: Verwendet Hochgeschwindigkeits-Zerkleinerungsmesser, um Fleischbrät fein zu emulgieren, wodurch Produktelastizität, Zartheit und Ausbeute verbessert werden; weit verbreitet bei Würstchen, Frühstücksfleisch und anderen Premium-Fleischprodukten.
- Wurstfüllmaschine: Steuert Füllmenge und -geschwindigkeit präzise, kompatibel mit verschiedenen Darmgrößen, gewährleistet gleichmäßige Produktform und konsistente Textur.
- Vakuumverpackungsmaschine: Hält eine Vakuumumgebung aufrecht, um Bakterienwachstum zu hemmen, die Haltbarkeit zu verlängern und Produktfarbe sowie Geschmack zu bewahren. Diese Maschine ist für die Verpackung der Endprodukte aus der separierten Fleischpaste unerlässlich.
- Fleischbällchenmaschine: Verwandelt die separierte Fleischpaste in gleichmäßige, schmackhafte Fleischbällchen mit einheitlicher Größe und Form.
Alle Geräte können nahtlos mit dem Fleisch-Knochen-Separator integriert werden und bilden eine vollständige Produktionslinie von der Rohstoffverarbeitung bis zur Endproduktverpackung, optimieren den Arbeitsablauf, senken die Gesamtkosten und verbessern die Produktqualität sowie die Wettbewerbsfähigkeit auf dem Markt. Der Hühnerknochen- und Fleischseparator ist eine wertvolle Investition für jedes fleischverarbeitende Unternehmen, das Effizienz und Rentabilität steigern möchte.
