Die Vakuumverpackungsmaschine für Fleisch ist ein professionelles Verpackungsgerät, das die Luft aus dem Beutel entfernt und diesen mittels Hitze versiegelt. Sie hält Lebensmittel luftdicht verschlossen und frisch. Durch das Entfernen der Luft aus der Verpackung wird das Bakterienwachstum reduziert und die Haltbarkeit von Fleischprodukten verlängert.
Die Taizy Vakuumverpackungsmaschine für Fleisch verwendet ein Doppelkammer-Design. Die Siegellänge kann 400–600 mm erreichen. Sie eignet sich für kleine, mittlere und große lebensmittelverarbeitende Betriebe.
Die Maschine zeichnet sich durch hohe Vakuumgeschwindigkeit, starke Versiegelung, einfache Bedienung und große Anpassungsfähigkeit aus. Sie wird häufig zum Verpacken verschiedener Fleisch- und Kochprodukte eingesetzt. Sie ist zudem eine wichtige Verpackungsmaschine in Fleischverarbeitungslinien.
In der fleischverarbeitenden Industrie wird diese Maschine häufig zum Verpacken von Speck, Frischfleisch, Fleischbällchen, Würstchen, Tiefkühlfleisch und vielen anderen Fleischprodukten eingesetzt.
Funktionen der Fleisch-Vakuumverpackungsmaschine
Doppelkammer-Dauerbetrieb
Die Doppelkammer-Vakuumstruktur ermöglicht einen wechselseitigen Betrieb. Eine Maschine kann Vakuumieren, Versiegeln und Kühlen kontinuierlich durchführen, was die Verpackungseffizienz erheblich steigert und die Großserienproduktion unterstützt.
Intelligentes Steuerungssystem
Ausgestattet mit Relaissteuerung und einer Computersteuerplatine. Vakuumzeit, Siegeltemperatur und andere Parameter können präzise eingestellt werden. Die Bedienung ist einfach und für verschiedene Fleischverpackungsgrößen geeignet.
Leistungsstarke Vakuumversiegelung
Die Maschine ist mit einer leistungsstarken Vakuumpumpe ausgestattet. Sie kann schnell die Luft aus der Verpackung entfernen, und das Vakuumniveau kann 100 Pa erreichen. Nach dem Versiegeln wird Sauerstoff, Feuchtigkeit und Mikroorganismen wirksam blockiert.
Oxidationsschutz-Siegeldesign
Die Siegelkammer besteht aus lebensmittelechtem Edelstahl und hochtemperaturbeständigen Siegelleisten. Sie hilft, Oxidation und Korrosion zu verhindern, verlängert die Haltbarkeit und unterstützt das Garen oder Sterilisieren bei hohen Temperaturen nach der Verpackung.
Anwendbare Rohstoffe
Diese Fleischvakuumverpackungsmaschine eignet sich für die Vakuumverpackung verschiedener Lebensmittel, darunter:
- Frischfleisch: Schwein, Rind, Lamm, Hähnchen usw.
- Gekochte Fleischprodukte: Schmorbraten, Würstchen, gepökeltes Fleisch usw.
- Tiefkühlkost: gefrorene Fleischblöcke, gefrorene Meeresfrüchte
- Snacks: Hähnchenfüße, Entenhälse, Fleischbällchen usw.
Vorteile der Fleischvakuumverpackungsmaschine
Effizientes Vakuumsystem
Die Maschine erreicht ein Vakuumniveau von ≤100 Pa. Sie entzieht dem Beutel schnell die Luft, reduziert Oxidation und Bakterienwachstum und verlängert die Frische von Fleischprodukten.
Hocheffizientes Doppelkammer-Design
Die beiden Kammern arbeiten abwechselnd. Während eine Kammer vakuumiert, kann die andere zum Bestücken mit Beuteln genutzt werden. Dies steigert die Verpackungseffizienz erheblich und ermöglicht eine kontinuierliche Produktion.
Leistungsstarkes Heißsiegelsystem
Die Maschine verwendet eine stabile, temperaturkonstante Heißsiegeltechnologie. Die 10 mm breite Siegelnaht sorgt für eine feste und glatte Versiegelung, die während Transport und Lagerung keine Luftleckage zulässt.
Edelstahlkonstruktion in Lebensmittelqualität
Die gesamte Maschine besteht aus 304er Edelstahl in Lebensmittelqualität. Sie ist korrosionsbeständig, leicht zu reinigen und erfüllt die Hygienestandards der Lebensmittelverarbeitung.
Mehrere Modelle verfügbar
Modelle wie DZ-400, DZ-500 und DZ-600 sind erhältlich. Die Siegellänge reicht von 400–600 mm und erfüllt unterschiedliche Verpackungsgrößen und Produktionsanforderungen.
Einfache Bedienung und Wartung
Die Maschine verfügt über ein intuitives Bedienfeld und eine einfache Parametereinstellung. Bediener können sie nach einer kurzen Einweisung nutzen. Die Konstruktion ist zudem für Reinigung und Wartung praktisch ausgelegt.
Technische Parameter der kontinuierlichen Vakuumverpackungsmaschine für Fleisch
| Parameter | DZ-400/2SB | DZ-500/2SB | DZ-600/2SB |
|---|---|---|---|
| Stromversorgung | AC 380/220V 50/60Hz | AC 380/220V 50/60Hz | AC 380/220V 50/60Hz |
| Gesamtleistung | 1,5 kW | 1,8 kW | 2,1 kW |
| Vakuumpumpenleistung | 0,75 kW | 1 kW | 1,5 kW |
| Endvakuum | ≤100 Pa | ≤100 Pa | ≤100 Pa |
| Siegelleistung | 1 kW | 1 kW | 1 kW |
| Siegebreite | 10 mm | 10 mm | 10 mm |
| Siegellänge | 400 mm | 500 mm | 600 mm |
| Max. Beutellänge | 400 mm | 500 mm | 600 mm |
| Kammergröße | 525×495×95 mm | 625×595×95 mm | 725×695×95 mm |
| Absaugvolumen | 445 m³/h | 572 m³/h | 670 m³/h |
| Anzahl der Kammern | 2 | 2 | 2 |
| Maschinenabmessungen | 950×550×950 mm | 1050×650×950 mm | 1150×750×950 mm |
Eine große Auswahl an Doppelkammer-Vakuumversiegelungsmaschinen für Fleisch steht Ihnen zur Auswahl. Der Preis einer Vakuumverpackungsmaschine wird maßgeblich durch die Verpackungskapazität bestimmt. Aus der obigen Parametertabelle können Sie die detaillierten Parameterinformationen dieser Maschine entnehmen.
Wie wählt man eine Vakuumverpackungsmaschine für Fleisch aus?
Verpackungsgeschwindigkeit & Produktionseffizienz
- Für eine höhere Produktionsleistung empfiehlt sich eine Vakuumverpackungsmaschine mit zwei oder mehr Kammern.
- Mehrkammer-Maschinen ermöglichen einen kontinuierlichen Betrieb: Eine Kammer kann vakuumieren, während die andere be- oder entladen wird, was den gesamten Produktionsablauf verbessert.
Bedarf an Schutzgasbefüllung
- Wenn Ihre Produkte eine Schutzgasverpackung (MAP) benötigen, wählen Sie eine multifunktionale Vakuummaschine mit einer Gasbefüllungseinrichtung.
- Dies gewährleistet Produktfrische, Farberhalt und eine verlängerte Haltbarkeit.
Erforderlicher Vakuumgrad
- Für Produkte, die unter hohen Vakuumbedingungen gut konserviert werden müssen, wird eine Kammer-Vakuumverpackungsmaschine empfohlen.
- Hohes Vakuum minimiert die Sauerstoffexposition, reduziert das Bakterienwachstum und verlängert die Haltbarkeit.
Art & Beschaffenheit des Verpackungsguts
- Berücksichtigen Sie, ob das Produkt flüssig, halbfest oder fest ist.
- Flüssigkeiten oder empfindliche Artikel benötigen möglicherweise eine Kammer-Vakuummaschine mit speziellen Schalen, um Verformung oder Auslaufen zu verhindern.
Kompatibilität des Verpackungsmaterials
- Stellen Sie sicher, dass die Maschine die Größe, Dicke und Art des von Ihnen verwendeten Verpackungsmaterials verarbeiten kann.
- Einige Maschinen unterstützen heißsiegelfähige Kunststoffe, laminierte Folien oder Vakuumbeutel mit Barriereschichten.
Anforderungen an Automatisierung & Betrieb
- Bestimmen Sie, ob Sie einen manuellen, halbautomatischen oder vollautomatischen Betrieb benötigen.
- Automatische Maschinen können in kontinuierliche Produktionslinien mit Förderbändern oder Etikettiersystemen integriert werden.
Wartungs- & Reinigungsaspekte
- Maschinen aus lebensmittelechtem Edelstahl (304) sind leichter zu reinigen und zu warten.
- Prüfen Sie, ob Ersatzteile leicht verfügbar sind und ob die Maschine eine einfache Demontage zur Reinigung ermöglicht.
Arten von Fleisch-Vakuumverpackungsmaschinen
In unserem Unternehmen bieten wir Einkammer-Fleischvakuumverpackungsmaschinen und Doppelkammer-Vakuumverpackungsmaschinen an. Die Verpackungsgeschwindigkeit der Doppelkammer-Maschine ist doppelt so hoch wie die der Einkammer-Maschine. Sie können je nach Ihren tatsächlichen Anforderungen wählen.
Sicherheitsmaßnahmen für die Fleisch-Vakuumverpackungsmaschine
- Halten Sie die Umgebung sauber und ordentlich und vermeiden Sie übermäßige Luftfeuchtigkeit.
- Verwenden Sie dieses Produkt nicht in entflammbaren, explosiven oder anderen rauen Umgebungen.
- Die Maschine mit Drehstrom-Vierleitersystem muss mit einer Steckdose des gleichen Typs ausgestattet sein, die der Stromversorgung der Maschine entspricht, und die Anforderungen der Drehstrom-Vierleiter-Stromversorgung erfüllen. Die Einphasen-Maschine sollte mit einer dreipoligen Netzsteckdose ausgestattet sein, und stellen Sie sicher, dass die Maschine zuverlässig geerdet ist.
- Ziehen Sie vor Reparaturarbeiten an der Maschine den Netzstecker, um einen Stromschlag zu vermeiden.
- Halten Sie die Vakuumkammer stets sauber und wischen Sie das Innere der Maschine regelmäßig aus. Das Öl der Vakuumpumpe darf nur bis zu zwei Drittel des Ölschauglases eingefüllt werden.
Warum Taizy?
Taizy ist auf Lebensmittelverarbeitungsmaschinen spezialisiert und exportiert Produkte in viele Länder weltweit. Das Unternehmen ist ein vertrauenswürdiger Lieferant für zahlreiche Lebensmittelbetriebe.
- Autorisierte Zertifikate: Die Maschinen verfügen über ISO9001- und CE-Zertifikate und werden von SGS und TUV geprüft, was eine zuverlässige Qualität gewährleistet.
- Ein Jahr Garantie: Die gesamte Maschine wird mit einer 12-monatigen Garantie für sorgenfreie Nutzung geliefert.
- Umfassender Kundendienst: Beinhaltet detaillierte Installationsanleitungen, Fernvideoberatung und bei Bedarf Unterstützung durch einen Techniker vor Ort.
- Professioneller technischer Support: Maßgeschneiderte Verpackungslösungen werden basierend auf der Produktionskapazität und den Produktanforderungen des Kunden bereitgestellt.
