Actualmente, la industria del huevo ha formado una cadena industrial completa. La limpieza de huevos es un paso muy importante. La mayor parte del trabajo de limpieza de huevos ahora se realiza con máquinas. Las máquinas lavadoras de huevos automáticas se utilizan ampliamente en diversas industrias de producción de huevos. Además de la limpieza de huevos, también existen Clasificación de huevos, codificación de huevos y otros procesos.
Los peligros de los huevos sucios
Los huevos portan muchos gérmenes si no se limpian. Este tipo de gérmenes se propagan durante el transporte, la venta y el procesamiento de los huevos. Es muy antihigiénico poner los huevos directamente en el refrigerador si no se limpian. Contaminarán otros ingredientes en el refrigerador. También es fácil transmitir enfermedades al consumir alimentos. Además, la suciedad también provoca que los huevos tengan un tiempo de almacenamiento corto y se deterioren fácilmente.
Por qué son populares las máquinas lavadoras de huevos automáticas
La salmonelosis se refiere a la enfermedad causada por diferentes tipos de Salmonella en humanos y animales. La Salmonella puede sobrevivir de 2 a 3 semanas en el refrigerador y de 3 a 4 meses en el ambiente natural. La temperatura de reproducción es de 37°C. Antes de la limpieza, los huevos contienen muchas salmonelas, por lo que los grandes supermercados básicamente colocan huevos limpios en los estantes. Se requiere una máquina lavadora de huevos totalmente automática.
Las ventajas de una máquina lavadora de huevos automática
La máquina lavadora de huevos está fabricada en chapa de acero inoxidable, puede lavar huevos frescos y huevos de pato, etc. La máquina es resistente a la corrosión, diseño razonable, duradera y fácil de operar. La máquina lavadora de huevos tiene un alto grado de automatización y alta eficiencia de producción. Limpia un promedio de 30,000 huevos por día y el costo de producción es bajo.
Cómo funciona una lavadora de huevos
Al limpiar los huevos, se puede verter toda la bandeja de huevos en la piscina. Dado que la piscina está llena de agua, la flotabilidad del agua asegura que los huevos no se dañen, y los huevos caerán al fondo de la piscina. La cinta transportadora de la máquina limpiadora de huevos transportará los huevos al lugar de cepillado. Después de la limpieza, se secarán al aire y se esterilizarán, para que los huevos se puedan almacenar por más tiempo. A través del sistema de inspección óptica, se pueden detectar y seleccionar los huevos agrietados.
