Unaolla de cocción con camisa es una olla grande que cocina alimentos. La semana pasada firmamos un contrato con un cliente estadounidense. El cliente pidió dos ollas con camisa de diferentes modelos.
Introducción de la olla de cocción con camisa eléctrica
La olla de cocción con camisa eléctrica es uno de los tipos más comunes. La máquina utiliza aceite térmico como fuente de calor y solo necesita estar conectada a la corriente. Los alimentos se calientan por conducción térmica. No necesita estar encendida todo el tiempo, es muy eficiente energéticamente. La máquina es sencilla de operar, no requiere otros combustibles y puede funcionar solo con estar enchufada. También ha sido bien recibida en muchos otros países.
¿Para qué se usa una olla con camisa de vapor?
Las ollas con camisa se utilizan ampliamente y pueden usarse para calentar diversos alimentos, cocinar al vapor directamente o freír. Por ejemplo, en restaurantes de comedores se usan para cocinar sopa, hacer papilla, estofar carne, preparar salsa de chile, mermelada, etc.
Detalles de la compra de la olla con camisa por parte del cliente
Después de recibir una consulta de un cliente estadounidense, supe que el cliente quería usar una olla con camisa para freír. El cliente tiene una pequeña fábrica para hacer diversos aperitivos y necesita comprar una olla que pueda freír. Después de presentar los detalles y el modelo de la máquina al cliente, el método de calentamiento seleccionado por el cliente fue eléctrico.
Lista de clientes estadounidenses que compraron la olla de cocción con camisa
| Capacidad | Remoción | Voltaje |
| 200L | No | 240V |
| 1000L | Sí | 408V |
Los clientes estadounidenses compraron un total de dos ollas con camisa, una de 200L y otra de 1000L, y la máquina de 1000L tiene función de remoción de aceite. Hemos producido calderas con camisa de calentamiento eléctrico según los requisitos del cliente; además, también podemos producir calentamiento a gas, calderas de calentamiento a gas natural, calentamiento a gas, etc.
Otros ejemplos de aplicación de la olla de cocción con camisa eléctrica
La olla de cocción con camisa eléctrica también se puede usar para cocinar carne de res. La carne de res es rica en proteínas y es un alimento muy bueno, delicioso y saludable. Sin embargo, la carne de res tiene mucha fibra muscular y necesita cocerse a fuego lento durante varias horas. El dueño de una tienda de carne de res compró la máquina. Y utilizando la función de conservación del calor de la máquina, la carne de res se puede mantener a la misma temperatura durante todo el día mientras se vende.
Ventajas de la olla con camisa
Primero, la olla con camisa puede agitarse automáticamente, lo cual es muy útil al preparar alimentos viscosos, ya que evita que se peguen a la olla y también permite un calentamiento uniforme.
Segundo, la olla con camisa puede equiparse con un dispositivo de vertido. Después de calentar los alimentos, se pueden descargar automáticamente, lo cual es muy conveniente.
¿Cómo usar la olla de cocción con camisa eléctrica?
1. Antes de encender la máquina, verifique que el nivel de aceite térmico alcance el nivel especificado (150 cm); debajo de la capa intermedia.
2. Limpie la olla y coloque el material.
3. Antes de encender la olla con camisa, abra la válvula de llenado de aceite superior.
4. Abra la válvula eléctrica, encienda el interruptor y gire la perilla de control de temperatura a la posición deseada (generalmente alrededor de 180, no más de 280).
5. Apague el interruptor, cierre la válvula de llenado de aceite, gire el volante, incline el cuerpo de la olla y vierta el material.
