La mayoría de los ahumadores tradicionales tienen el humo integrado. Hoy en día, el nuevo ahumador ha sido mejorado varias veces sobre la base del ahumador original. La cámara de humo externa añade protección de aislamiento. El ahumador de alimentos cocidos evita que el benzopireno del humo se adhiera a los alimentos a través del conducto de humo, impidiendo eficazmente la entrada de componentes tóxicos y cumpliendo una mejor función de aislamiento.
Las ventajas del ahumador son que permite elaborar diferentes sabores y aromas de habas secas, carne seca, chuleta de carne, muslos de pollo y otros alimentos según las necesidades del cliente, y puede mantener la temperatura y el color uniformes en cada hornada. Los alimentos no contienen carcinógenos como el benzopireno. Las especias se elaboran a partir de plantas naturales y tienen un buen efecto aromatizante y antiséptico. Se utilizan principalmente para elaborar diversos productos cárnicos ahumados, pescado, productos de soja, tocino, salchichón, carne, carne seca y pierna de cerdo.
El uso de líquidos aromatizantes ahumados para ahumar alimentos se utiliza ampliamente en la industria mundial de alimentos ahumados y se considera prometedor. Las ventajas son que no contiene carcinógenos como el benzopireno, y el alimento ahumado es seguro y fiable; se puede reducir considerablemente la inversión en instalaciones y equipos; se puede lograr una producción mecanizada, electrificada y continua, mejorando enormemente la eficiencia productiva; el proceso de producción es sencillo, el funcionamiento directo de fábrica del horno de ahumado para procesar productos cárnicos es cómodo, el tiempo de ahumado es corto, la intensidad laboral es baja, no contamina el medio ambiente, y el producto se utiliza para antisepsia, conservación y garantía de calidad.
Nuestra empresa cuenta con varios ingenieros técnicamente completos que brindan servicio in situ para resolver problemas técnicos a los clientes. La empresa ofrece un conjunto completo de instalación y puesta en marcha. Un servicio postventa de alta calidad se origina en la empresa. Nuestra empresa siempre toma “calidad como base, servicio como orientación” como su lema corporativo. Mientras solicite nuestros productos, sin importar dónde se encuentre, le ayudaremos a resolver el problema en el menor tiempo posible. ¡Su satisfacción es nuestra promesa!
