Máquina comercial para sacrificar pescado es una solución de nuevo desarrollo diseñada para satisfacer la demanda de un procesamiento de pescado rápido y eficiente. Integra múltiples funciones, como el sacrificio, el descamado y el corte dorsal o ventral, mejorando significativamente la eficiencia y la consistencia del procesamiento. Nuestra empresa ofrece actualmente dos modelos de máquinas descamadoras de pescado diseñados profesionalmente, lo que permite a los clientes elegir la solución más adecuada según sus necesidades de procesamiento.
Esta máquina para sacrificar pescado es adecuada para procesar una variedad de pescados con un peso de 1–4 kg por pieza, incluyendo carpa herbívora, carpa común, carpa cruciana, tilapia, lubina, carpa cabezona, mandarín y blackfish. Cada pescado se puede procesar en aproximadamente 6~7 segundos, ofreciendo una operación automatizada de alta eficiencia y un corte preciso. Como resultado, esta máquina se utiliza ampliamente en restaurantes, hoteles, pescaderías y otros establecimientos.
Aspectos destacados principales
Alta eficiencia
Procesa cada pescado en aproximadamente 7 segundos, permitiendo una operación continua y reduciendo los costos de mano de obra.
Descamado exhaustivo
El sistema de descamado bidireccional garantiza una superficie de pescado limpia y suave.
Corte dorsal preciso
El sistema integrado de descamado y corte dorsal preserva los órganos internos y la calidad del pescado.
Duradero y fácil de mantener
Fabricado en acero inoxidable 304, resistente a la corrosión, fácil de limpiar y apto para procesamiento de alta frecuencia.
Parámetros técnicos de la máquina de sacrificio de pescado
| Parámetro | Especificación |
|---|---|
| Capacidad de procesamiento | 6~7 segundos por pescado |
| Tamaño del pescado | 1–4 kg por pieza |
| Tipo de pescado | Pescado de agua dulce y algunos marinos |
| Potencia del motor | 1,5 kW, motor de cobre puro |
| Dimensiones (L×A×H) | 770 × 660 × 900 mm |
| Peso | ~140 kg |
| Material | Acero inoxidable 304, grado alimenticio |
| Tensión | 220V / 380V |
| Operación | Alimentación y descarga automática continua |
| Funciones | Sacrificio, descamado, corte de lomo/ vientre |
| Movilidad | Ruedas opcionales |
| Mantenimiento | Fácil de limpiar, bajo mantenimiento |
Notas: El motor es de cobre puro y el voltaje / suministro de energía es personalizable.
¿Cómo usar la máquina para matar pescado?
La máquina comercial para matar y escamar pescado está diseñada para el preprocesamiento del pescado antes de su elaboración posterior. Es adecuada para una amplia variedad de pescados enteros sin procesar. La máquina es fácil de operar: simplemente enciéndala y coloque el pescado en la entrada de alimentación. En pocos segundos, el pescado procesado se descarga automáticamente por la salida.
Después del procesamiento, el pescado ha completado el corte dorsal y escamado, con resultados limpios y uniformes. La máquina está equipada con una estructura de limpieza que permite un enjuague sencillo durante el funcionamiento. Después de su uso, la máquina se puede apagar fácilmente, lo que la convierte en una solución eficiente y que ahorra mano de obra para restaurantes, pescaderías e instalaciones de procesamiento de pescado.
Ventajas de un sacrificador de pescado
Alta eficiencia y procesamiento rápido
Cada pescado se puede procesar en aproximadamente 7 segundos, admitiendo una operación continua y estable. Esto mejora significativamente la eficiencia de procesamiento, al tiempo que reduce los costos laborales y la carga de trabajo, lo que lo hace ideal para las horas punta de restaurantes e instalaciones de procesamiento de pescado pequeñas y medianas.
Excelente rendimiento de descamado
Equipada con un sistema de descamado bidireccional, la máquina elimina las escamas por completo sin dejar residuos, dejando la superficie del pescado lisa y visualmente atractiva.
Corte preciso sin dañar los órganos internos
Permite realizar descamado + corte dorsal en una sola operación. El ángulo de la cuchilla está bien diseñado para garantizar cortes limpios y uniformes, manteniendo intactos los órganos internos y preservando la frescura e integridad del pescado.
Amplio rango de aplicación
Adecuado para procesar diversos pescados de agua dulce y algunos pescados marinos con un peso de 1–4 kg por pieza, cubriendo las necesidades diarias de restaurantes y operaciones de procesamiento a pequeña escala.
Funcionamiento potente y estable
Impulsada por un motor estándar de cobre puro de 1,5 kW, la máquina funciona de manera suave con bajas tasas de fallo, siendo adecuada para uso continuo a largo plazo.
Construcción de grado alimenticio, duradera e higiénica
El cuerpo principal está fabricado en acero inoxidable 304, que ofrece una excelente resistencia a la corrosión, fácil limpieza y pleno cumplimiento de las normas de higiene alimentaria, incluso en entornos de trabajo húmedos.
Opciones de voltaje flexibles
Admite alimentación eléctrica de 220 V / 380 V, adaptable a diferentes condiciones eléctricas y regiones.
Mantenimiento sencillo y bajo costo operativo
Con un peso total de aproximadamente 140 kg, la máquina cuenta con una estructura sólida y un diseño interno simple, que permite un fácil desmontaje, limpieza y mantenimiento, lo que se traduce en bajos costos operativos a largo plazo.
La estructura de la máquina de sacrificio de pescado
Desde la entrada de pescado, la salida de pescado, el cuerpo del bastidor, el motor principal, el motor de apertura, el reductor, la cadena y el grupo del conjunto de transmisión
El conjunto del cuadro de control eléctrico: interruptor del motor principal, luz indicadora de encendido, interruptor de apertura y panel PLC permiten controlar la longitud de la abertura y la profundidad de las vísceras.
Máquina eléctrica vertical para escamar y abrir vientre de pescado
Esta máquina de matar pescado cumple con los requisitos de corte dorsal para pescados como Qingjiang fish, carpa herbívora y tilapia. También cuenta con funciones de escamado y limpieza. El funcionamiento es sencillo, pero los pescados deben colocarse manualmente en la entrada de alimentación de la máquina, tras lo cual la máquina realiza automáticamente el escamado y el corte dorsal.
¿Por qué necesitamos comprar una máquina para matar pescado?
La velocidad del procesamiento manual del pescado es lenta y la cantidad de procesamiento es limitada. Además, a veces el manejo de las escamas y las vísceras no es satisfactorio. Esto afecta inevitablemente la eficiencia de producción de las empresas procesadoras de pescado. Por ello, la mayoría de las empresas de procesamiento de pescado utilizan ahora máquinas automáticas para matar pescado en lugar del trabajo manual.
La máquina automática de corte de pescado por la espalda puede realizar funciones como eliminación de escamas, eviscerado, apertura y limpieza del pescado. Con una sola máquina se cubren múltiples necesidades, lo que no solo mejora la eficiencia de producción sino que también reduce los costos.
¿Por qué elegir Taizy?
- Experiencia profesional: Con años de experiencia en la fabricación de equipos de procesamiento de alimentos, las máquinas de eviscerado y descamado de pescado de Taizy son estables, eficientes y fáciles de operar.
- Certificación internacional y garantía: Certificadas por CE e ISO9001, y respaldadas por una garantía de un año para una calidad fiable.
- Materiales y configuración de alta calidad: Fabricadas en acero inoxidable 304 para durabilidad y resistencia a la corrosión; equipadas con motor de cobre puro; voltaje personalizable (220V / 380V).
- Alta eficiencia: Combina el descamado y el corte de espalda/vientre en una sola operación, procesando cada pescado en aproximadamente 7 segundos con funcionamiento automático continuo.
- Amplia aplicación: Adecuada para varios pescados como el pescado Qingjiang, carpa herbívora, tilapia, lubina y carpa cruciana (1–4 kg por pieza), satisfaciendo diversas necesidades de procesamiento.
- Servicio postventa integral: Incluye instalación, puesta en marcha, capacitación de operadores y soporte de mantenimiento para garantizar una operación estable a largo plazo.
Además de las máquinas de matar y escamar pescado, Taizy ofrece una amplia gama de equipos para procesamiento de pescado, incluyendo máquinas cortadoras de pescado, máquinas fileteadoras y otras soluciones especializadas. Nuestras máquinas están diseñadas para alta eficiencia, corte preciso y operación confiable, satisfaciendo las diversas necesidades de restaurantes, pescaderías y plantas procesadoras de pescado.
