En janvier 2026, Taizy Machinery a livré avec succès une unité de la TZ-180 machine de traitement des os à une installation de transformation de viande en Bretagne, en France. Ce broyeur d'os robuste a permis de résoudre efficacement les défis du client concernant le broyage inefficace des os de porc, la taille de particules incohérente en sortie et la conformité aux strictes réglementations de sécurité françaises. En mettant en œuvre cette machine spécialisée de broyage d'os, le client a considérablement amélioré son efficacité de traitement des os tout en garantissant le plein respect des exigences de certification CE et d'inspection de sécurité APAVE.
Contexte du client
Notre client exploite une usine de transformation de viande de taille moyenne située dans la région Bretagne, en France. Installée de longue date, cette unité spécialisée dans la transformation du porc et la valorisation des sous-produits animaux fournit des matières osseuses broyées aux fabricants d'aliments pour animaux de compagnie et aux producteurs d'engrais agricoles dans tout le nord-ouest de la France. Avant de contacter Taizy, l'usine était confrontée à des équipements obsolètes qui se bloquaient fréquemment lors du traitement de gros os de porc tels que les os du bassin, les os plats et les fémurs. L'équipe de direction recherchait activement une solution fiable de traitement des os capable de prendre en charge leurs matières premières spécifiques tout en respectant les normes rigoureuses françaises de sécurité industrielle et d'équipement agroalimentaire.
Besoins du client
L'usine de transformation de viande française a contacté Taizy avec plusieurs exigences spécifiques :
- Broyage efficace des os de porc : Ils avaient besoin d’un broyeur d’os robuste capable de traiter différents types d’os de porc, notamment les os du bassin (os iliaques), les os plats (omoplates) et les fémurs mesurant 15 à 20 cm de long et 10 à 15 cm de large.
- Taille de sortie réglable : Le client exigeait un contrôle précis de la granulométrie finale, avec une plage de sortie de 4 mm à 30 mm, et des grilles standard de 5 mm et 10 mm incluses dans la configuration de base.
- Conformité réglementaire française : L’équipement devait répondre aux normes de certification CE et passer les inspections de sécurité menées par l’organisme français APAVE, accompagné d’une documentation technique complète, de schémas électriques, de manuels d’utilisation et de guides de maintenance conformes à la réglementation française.
- Construction résistante à la corrosion : Compte tenu de la nature exigeante du traitement des os, ils exigeaient une construction entièrement en acier inoxydable 304 avec des revêtements de lame en alliage de nickel pour éviter la rouille et garantir un fonctionnement hygiénique.
- Normes de fiabilité élevées : Le client exigeait une fiabilité de l’équipement d’au moins 90 % et une disponibilité de la maintenance d’au moins 98 % pendant la période de garantie.
Solution Taizy
Après une analyse minutieuse des spécifications osseuses du client et des exigences réglementaires, Taizy a recommandé la TZ-180 machine de traitement des os, un broyeur d'os de qualité professionnelle spécialement conçu pour le concassage d'os d'animaux.
Caractéristiques clés de notre solution :
- Chambre de broyage robuste : Avec une ouverture d'alimentation de 180×190 mm, cet équipement de traitement des os accueille facilement les gros os de porc, y compris les os du bassin épais (5 à 10 cm d'épaisseur totale), les os plats (1,5 cm d'épaisseur moyenne) et les fémurs (3 cm d'épaisseur au milieu).
- Système de tamisage flexible : La machine est livrée en standard avec des tamis de 5 mm et 10 mm, permettant un réglage de la granulométrie de sortie dans une plage de 4 à 30 mm. Des tamis supplémentaires peuvent être fournis moyennant un coût supplémentaire de 100 $ chacun.
- Construction premium en acier inoxydable 304 : L'ensemble de la machine utilise de l'acier inoxydable 304 massif avec une conception entièrement fermée, tandis que les lames sont dotées d'un revêtement spécial en alliage de nickel pour une résistance supérieure à la rouille et une durée de vie prolongée.
- Compatibilité avec la tension française : Configurée pour une alimentation triphasée 380 V, 50 Hz, parfaitement adaptée aux normes électriques industrielles françaises locales.
- Performances puissantes : Équipée d'un moteur à couple élevé de 3 kW (option 4,5 kW disponible), offrant une capacité de traitement stable de 20 à 60 kg/h selon le type d'os et la taille du tamis.
Paramètres techniques
| Paramètre | Spécification |
|---|---|
| Modèle | Machine de traitement des os TZ-180 |
| Grilles standard | 5 mm, 10 mm (grilles supplémentaires : 100 $ chacune) |
| Taille des particules en sortie | 4–30 mm |
| Capacité de traitement | 20–60 kg/h |
| Taille de l'orifice d'alimentation | 180×190 mm |
| Puissance | 3 KW / 4,5 KW |
| Poids | 160 kg |
| Dimensions (L×l×H) | 720×450×950 mm |
| Tension | 380 V, 50 Hz, triphasé |
| Matériau | Acier inoxydable 304 intégral |
| Revêtement des lames | Revêtement anticorrosion en alliage de nickel |
| Conception | Ensemble entièrement fermé |
Service après-vente
Documentation réglementaire complète
Nous avons fourni un dossier technique complet conforme à la réglementation française, incluant la certification CE, des schémas électriques détaillés, des manuels d'utilisation et de maintenance en plusieurs versions, ainsi qu'une liste complète de pièces de rechange avec des prix unitaires transparents.
Accompagnement à la conformité de sécurité APAVE
Taizy a pleinement collaboré avec l'organisme français APAVE pour mener des inspections de conformité de sécurité approfondies, garantissant que la machine à broyer les os obtienne un rapport d'inspection sans réserve et sans aucune objection.
Garanties de fiabilité et de disponibilité
Nous garantissons une fiabilité de l'équipement d'au moins 90 % et une disponibilité de réponse de maintenance d'au moins 98 % pendant toute la période de garantie.
Pièces de rechange et assistance technique
Notre équipe maintient un stock complet de composants de rechange et assure une consultation technique à distance continue pour garantir une disponibilité de production ininterrompue.
Collaboration avec Taizy
L'usine de transformation de viande française a choisi Taizy Machinery après une évaluation approfondie des fournisseurs internationaux de broyeurs à os. L'ensemble du processus de collaboration a mis l'accent sur la précision réglementaire et la conformité technique.
Approche prioritaire de la conformité réglementaire
Dès la phase de conception initiale, nous avons veillé à ce que tous les composants électriques et mécaniques soient conformes aux directives CE de l'UE et aux normes de sécurité industrielle françaises, éliminant ainsi les modifications coûteuses après livraison.
Documentation complète
Avant l'expédition de janvier 2026, Taizy a préparé une documentation technique complète en français, des schémas électriques, des manuels d'utilisation et des guides de maintenance pour faciliter les processus d'enregistrement et d'inspection locaux.
Coordination de l'inspection APAVE
Notre équipe d'ingénierie a fourni une coopération technique complète lors de l'inspection de sécurité APAVE, en fournissant toutes les données d'essai et les certifications de conception nécessaires pour faciliter une approbation sans heurts.
Configuration électrique personnalisée
La machine de traitement des os a été spécifiquement configurée pour un fonctionnement triphasé 380V/50Hz afin de correspondre aux normes électriques industrielles françaises.
Livraison internationale sécurisée
L'équipement a été emballé professionnellement et expédié en Bretagne, France, arrivant en parfait état en janvier 2026.
Résultats et avantages
Depuis la mise en service de la machine de traitement des os TZ-180 début 2026, le client français a obtenu des améliorations opérationnelles significatives :
- Débit de production stable : Capacité de traitement constante de 20 à 60 kg/h pour différents types d'os de porc, des os pelviens denses aux os plats plus fins.
- Contrôle précis des particules : Tailles de particules en sortie fiables de 4 à 30 mm à l'aide des tamis standard de 5 mm et 10 mm, répondant à divers besoins d'applications en aval.
- Conformité réglementaire totale : Réussite des inspections de sécurité APAVE françaises et certification CE complète, permettant un fonctionnement sans restriction sur le marché de l'UE.
- Réduction des temps d'arrêt : élimination des fréquents problèmes de bourrage rencontrés auparavant avec des équipements de concassage d'os de qualité inférieure.
- Hygiène renforcée : amélioration de la propreté sur le lieu de travail grâce à la conception entièrement fermée en acier inoxydable 304 et aux lames en alliage de nickel résistantes à la rouille.
- Audits simplifiés : audits réglementaires et clients plus rapides grâce à une documentation complète en français, traduite par des professionnels.
Conclusion
Ce déploiement réussi en France démontre la capacité de Taizy Machinery à fournir des équipements de transformation des os qui répondent aux normes européennes les plus strictes en matière de sécurité, de qualité et de documentation.
