Avantages de la machine de stérilisation aux ultraviolets pour la viande

La sécurité sanitaire de la viande est un indicateur important de la transformation de la viande. Pour la stérilisation de la viande, vous pouvez utiliser une machine de stérilisation aux ultraviolets, avec emballage sous vide, pour garantir la sécurité des produits carnés. La machine de stérilisation aux ultraviolets est largement utilisée dans la transformation alimentaire, pratique, sûre et respectueuse de l'environnement. Connaissez-vous les avantages de la machine de stérilisation aux ultraviolets pour la viande ?

Le Rotary Sterilizing Pot

Introduction du Rotary Sterilization Pot : Le dispositif de cage de matériau du pot de stérilisation rotatif est contrôlé par des composants manuels avancés internationaux. La conception de la machine entière est raisonnable. Elle est sûre et fiable à utiliser, la structure est compacte, l'opération est facile, le pri…

Qu'est-ce qu'un stérilisateur UV pour aliments ?

Cet équipement de stérilisation alimentaire très efficace utilise la lumière ultraviolette de bande C à haute fréquence pour détruire l'ADN de divers micro-organismes dans les aliments en 20 secondes à 1 minute, tuant 99 % des bactéries et virus, y compris la grippe, le virus de l'hépatite, la salmonelle, E. coli, Staphylococcus aureus, Bacillus subtilis, le bacille et diverses sources de moisissures, allergènes, etc. Le stérilisateur UV pour aliments est particulièrement adapté à la stérilisation rapide des aliments, médicaments, cosmétiques, vaisselle, articles personnels et publics, et autres articles.

Les stérilisateurs UVC prolongent la durée de conservation des produits carnés

Il existe de nombreux types de bactéries. La technologie de congélation souvent utilisée ne peut pas éliminer complètement les bactéries dans la viande. Certaines bactéries sont plus actives dans un environnement plus froid, communément appelées « bactéries du froid ». Ce type de bactérie survit le mieux entre -15 et 20 °C. Les bactéries du froid ne seront pas seulement contrôlées, mais aussi accélérées dans leur reproduction et leur croissance rapide. Il est alors nécessaire d'utiliser une machine de stérilisation UV pour aliments carnés, avec une lumière ultraviolette puissante de 254 nm de longueur d'onde sur la surface des aliments carnés pour la stérilisation, qui peut rapidement briser l'ADN des virus bactériens, les inactiver pour terminer la stérilisation et le travail d'inhibition bactérienne. Après des tests, l'utilisation de la machine de stérilisation aux ultraviolets améliorera la durée de conservation des aliments carnés.

Avantages de la machine de stérilisation aux ultraviolets pour la viande

1. Stérilisation efficace des bactéries et virus : la stérilisation par lumière ultraviolette atteint généralement un taux de stérilisation de 99 % à 99,9 % en 1 à 2 secondes.
2. La machine de stérilisation UVC élimine la plupart des bactéries, le spectre de stérilisation est le plus large, et elle est capable de tuer presque toutes les bactéries et virus avec une grande efficacité.
3. Aucune pollution secondaire : la stérilisation par ultraviolets, sans ajout de produits chimiques, ne produit donc pas de pollution secondaire de l'eau et de l'environnement environnant, sans modifier aucun composant de l'eau.
4. Fonctionnement sûr et fiable : les techniques de désinfection traditionnelles telles que l'utilisation de chlore ou d'ozone et de désinfectants sont elles-mêmes hautement toxiques et inflammables, alors que le système de désinfection UV ne présente pas un tel danger.
5. Les coûts d'exploitation et de maintenance sont faibles : première stérilisation, l'équipement occupe une petite surface, donc l'investissement total est réduit, et les coûts d'exploitation sont également plus bas.