La machine automatique de coupe de têtes de poisson (coupe-queues) permet de trancher facilement la tête et la queue du poisson entier. Cette machine commerciale de coupe têtes et queues de poisson peut ajuster librement la position de coupe en fonction de la taille du poisson.
Elle permet également de contrôler la taille des morceaux de tête et de queue coupés selon les exigences de coupe du client, et la coupe est nette. La machine est largement utilisée dans les usines de transformation de produits aquatiques, les entreprises de transformation du poisson et les industries de restauration à grande échelle.
Vidéo de la machine de coupe de têtes de poisson
Caractéristiques de la machine commerciale de coupe de têtes de poisson
- La machine commerciale de coupe de têtes de poisson peut fonctionner en continu. Il suffit de placer le poisson sur le tapis convoyeur pour le couper. La machine peut couper 2500 kg de poisson par jour.
- La machine de coupe de poisson adopte une conception à corps plat, ce qui rend la coupe stable et la section du poisson coupé est nette.
- L'ensemble de la machine utilise de l'acier inoxydable de qualité alimentaire stainless steel pour un nettoyage et un entretien faciles.
- Il est équipé d'un dispositif de pression du ruban de scie qui plaque fermement le corps du poisson lors de la coupe, empêchant ainsi tout mouvement latéral.
- La machine automatique de coupe des têtes et queues de poisson offre une excellente étanchéité, est facile à nettoyer, sûre et hygiénique.
Pourquoi retirer la tête et la queue du poisson ?
En raison des besoins culinaires, de nombreux clients achètent du poisson emballé et découpé dans les poissonneries, supermarchés, etc. Ce poisson a été traité dans une usine de transformation pour retirer sa tête et sa queue.
Cela réduit les étapes de manipulation du poisson pour le client final. Ce dernier n'a plus qu'à préparer simplement le poisson sans tête ni queue pour réaliser ses plats. Et pour des établissements comme les restaurants qui doivent traiter de grandes quantités de poisson, cela améliore la productivité. Par conséquent, cette machine automatique de coupe de tête de poisson permet d'augmenter l'efficacité de la préparation des plats et de réduire la main-d'œuvre.
Comment utiliser la machine à couper les queues de poisson ?
La machine automatique de coupe des têtes et queues de poisson est principalement utilisée pour la découpe des poissons de grande et moyenne taille. Elle convient à la découpe de toutes sortes de poissons. Avant de couper le poisson, vous pouvez utiliser la machine à enlever les écailles pour retirer les écailles. Lors de la découpe, il suffit d'allumer la machine et de placer le poisson sur le tapis convoyeur. Le tapis convoyeur transporte automatiquement le poisson jusqu'à la position de coupe pour effectuer la découpe. De plus, les clients peuvent ajuster la taille des têtes et queues de poisson après la découpe en fonction de leurs besoins de coupe.
