La trancheuse à viande fraîche de grande capacité est une machine de transformation alimentaire de qualité industrielle conçue pour trancher efficacement la viande fraîche en épaisseur uniforme.
Taizy propose deux modèles principaux : CY-QP180 et CY-QP200, avec des capacités de production de 500 kg/h et 800–1000 kg/h respectivement. La trancheuse permet un réglage de l'épaisseur de 2 à 30 mm et peut effectuer un traitement multifonctionnel, notamment le tranchage et la découpe secondaire en lanières.
La machine est entièrement fabriquée en acier inoxydable 304 et présente une conception modulaire avec un espacement des lames interchangeable, répondant aux besoins de la transformation de la viande à grande échelle et améliorant considérablement l'efficacité et la standardisation des produits.
Fonctions de la trancheuse à viande fraîche de grande capacité
- Haute capacité de production : Traite jusqu'à 1000 kg de viande par heure, augmentant l'efficacité de 8 à 10 fois par rapport au tranchage manuel.
- Polyvalent : Convient pour trancher le porc, le bœuf, l'agneau et autres viandes fraîches.
- Plusieurs modes de coupe : Permet le tranchage primaire et la découpe secondaire en lanières en un seul processus continu. Aucun équipement supplémentaire nécessaire.
- Épaisseur de tranche réglable : L'espacement des lames est remplaçable. L'épaisseur de tranche peut être ajustée de 2 à 30 mm.
- Facilité d'utilisation : Système de commande convivial permettant un fonctionnement stable et continu.
Matières premières applicables
Convient pour trancher différents types de viande fraîche, notamment :
- Bœuf et agneau
- Porc
- Poulet et autres volailles
- Blocs de viande surgelée ou réfrigérée
- Autres viandes transformées commerciales ou industrielles
Avantages de la grande trancheuse industrielle pour viande fraîche
Matériaux sûrs et durables
Entièrement fabriquée en acier inoxydable 304 de qualité alimentaire. Conforme aux normes d'hygiène alimentaire, résistant à la corrosion, facile à nettoyer, réduit les résidus de viande et la prolifération bactérienne, et prolonge la durée de vie. Idéale pour la production industrielle à haute fréquence.
Haute efficacité et économie d'énergie
Deux modèles avec des capacités de 500 kg/h et 800–1000 kg/h, consommant respectivement seulement 750 W et 1500 W. Prend en charge un fonctionnement continu 24h/24, offrant un rendement élevé tout en économisant l'énergie.
Fonctionnement flexible
L'espacement des lames est réglable. L'épaisseur de tranche peut être contrôlée avec précision. Facile à configurer et à utiliser sans personnel spécialisé. Convient aux usines de transformation de viande et à la restauration à grande échelle.
Structure compacte et entretien facile
Design gain de place. Les composants modulaires permettent un démontage et un nettoyage faciles, réduisant les coûts de maintenance et les temps d'arrêt.
Fonctionnement stable et sûr
La transmission mécanique mature assure un fonctionnement fluide et silencieux. De multiples protections de sécurité garantissent la sécurité de l'opérateur.
Haute efficacité et économie d'énergie
La trancheuse à viande fraîche de grande capacité offre un rendement élevé avec une faible consommation d'énergie, supportant un fonctionnement continu 24 heures sur 24, ce qui maximise la productivité tout en réduisant les coûts énergétiques.
Spécifications techniques - Trancheuse à viande fraîche de grande capacité
| Modèle | CY-QP180 | CY-QP200 |
|---|---|---|
| Dimensions (L×l×H mm) | 430 × 533 × 860 | 490 × 600 × 1025 |
| Dimensions du colis (mm) | 587 × 490 × 1028 | 565 × 685 × 1210 |
| Tension / Fréquence | 220/380 V 50 Hz | 220/380 V 50 Hz |
| Capacité | 500 kg/h | 800–1000 kg/h |
| Puissance | 750 W | 1500 W |
| Poids net | 70 kg | 90 kg |
| Poids brut | 91,5 kg | 115 kg |
| Épaisseur de tranche | 2–30 mm | 2–30 mm |
- CY-QP180 : Capacité 500 kg/h, puissance 750 W, format compact, adapté aux petites et moyennes unités de transformation.
- CY-QP200 : Capacité 800–1000 kg/h, puissance 1500 W, corps plus grand, adapté aux besoins de transformation à haut volume.
- Caractéristiques communes : Épaisseur de tranche réglable 2–30 mm, mêmes matériaux et fonctions ; les principales différences sont la capacité, la puissance et la taille.
Pourquoi choisir Taizy ?
Taizy s'engage à fournir des équipements de transformation alimentaire fiables et de haute qualité. Les avantages de la trancheuse à viande fraîche grande capacité incluent :
Certifications internationales
- Certifié selon les normes ISO9001, CE, SGS et TUV, répondant aux exigences de sécurité des équipements alimentaires mondiaux.
Garantie d'un an
- Garantit des performances fiables et une stabilité à long terme de l'équipement.
Service après-vente complet
- Comprend des manuels d'installation détaillés, une assistance à l'installation à distance et un support d'ingénieur sur site si nécessaire.
Durable et sûr
- Conçu pour répondre à toutes les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire, garantissant une transformation industrielle de la viande efficace et sûre.
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Toutes nos machines sont personnalisables, notamment la tension, le type de prise, les exigences de matériaux et autres spécifications. N'hésitez pas à nous contacter pour des recommandations professionnelles et des solutions sur mesure.
