La trancheuse à viande Taizy est un équipement automatisé conçu pour la transformation de la viande. Elle coupe rapidement la viande fraîche en tranches fines, épaisses ou en lanières uniformes, adaptée aussi bien à la production commerciale qu'à la transformation de petite et moyenne envergure. Cette trancheuse à viande automatique est idéale pour les entreprises recherchant précision et efficacité.
Elle est disponible en deux modèles, SYFT-340 et SYFT-500, avec une épaisseur de coupe réglable de 5 à 100 mm. Le débit atteint 400–500 kg/h pour la SYFT-340 et 600–800 kg/h pour la SYFT-500, répondant à différents besoins de production.
La machine offre une découpe précise, un rendement élevé, un fonctionnement stable, une épaisseur réglable et une taille d'alimentation personnalisable. Facile à utiliser et à entretenir, c'est une trancheuse à viande commerciale idéale pour améliorer l'efficacité et la standardisation de la transformation de la viande.
Fonctions de la trancheuse à viande
Découpe précise
Équipée de lames de haute qualité et d'un système d'alimentation stable, elle coupe avec précision, sans bords irréguliers ni collage, garantissant des tranches uniformes pour un traitement standardisé. Cette machine de transformation de la viande assure une qualité de produit constante.
Épaisseur réglable
L'épaisseur de coupe varie de 5 à 100 mm. Différentes épaisseurs et formes peuvent être sélectionnées pour s'adapter à divers besoins de production.
Haute efficacité
Prend en charge un fonctionnement continu. La SYFT-340 produit 400–500 kg/h, tandis que la SYFT-500 atteint 600–800 kg/h, améliorant considérablement la productivité et réduisant la main-d'œuvre. Idéal pour les entreprises recherchant une trancheuse à viande à haute efficacité.
Sûr et pratique
Livré avec toutes les protections de sécurité et un panneau de commande intuitif. Fabriqué en acier inoxydable 304 de qualité alimentaire avec une conception démontable pour un nettoyage et un entretien faciles.
Préservation de la fraîcheur
Coupes sans endommager les fibres de la viande, préservant les jus naturels et la qualité d'origine, améliorant l'aspect visuel et la compétitivité sur le marché.
Alimentation personnalisable
La largeur d'alimentation peut être personnalisée pour s'adapter à la taille de la matière première, améliorant ainsi l'adaptabilité.
Matières premières adaptées
La trancheuse à viande Taizy traite diverses viandes fraîches sans congélation. Les principales matières premières incluent :
- Viande rouge : Bœuf, porc, agneau frais, y compris les morceaux de filet, de poitrine et de gigot.
- Volaille : Poulet, canard, oie frais, y compris les blancs et les cuisses.
- Autres : Certains fruits de mer frais, comme les filets de poisson.
Idéale pour les tranches de fondue, les tranches de barbecue, la viande de restauration rapide et les ingrédients de plats préparés. Largement utilisée dans les secteurs de la restauration, du commerce de détail et de la transformation alimentaire. Cette trancheuse à viande automatique garantit une épaisseur constante et des tranches de haute qualité.
Avantages de la trancheuse à viande
Haute efficacité et gain de main-d'œuvre : Coupe 5 à 8 fois plus vite que le tranchage manuel, réduisant les besoins en main-d'œuvre et les coûts de gestion, tout en améliorant la productivité globale.
Tranches précises et uniformes : Une variation d'épaisseur minimale et des lots homogènes garantissent un calibre constant du produit, améliorant la qualité et la compétitivité sur le marché.
Construction durable : Fabriqué en acier inoxydable 304 de qualité alimentaire, résistant à la corrosion et facile à nettoyer. Les composants clés sont fiables, garantissant une longue durée de vie.
Entretien facile et fonctionnement stable : Une structure bien conçue assure un fonctionnement fluide, un faible taux de panne et une maintenance quotidienne simple, réduisant les coûts à long terme.
Modèles flexibles et large compatibilité : Disponible en modèles SYFT-340 et SYFT-500 pour s'adapter à la capacité de production. Convient à diverses viandes et à différents réglages de coupe.
Sûr et convivial : Équipé d’un arrêt d’urgence et de dispositifs de protection. Le panneau de commande intuitif avec réglages ajustables garantit un fonctionnement sûr, efficace et sans souci. Cette trancheuse à viande professionnelle est un choix fiable pour les opérations à grand volume.
Spécifications techniques
| Paramètre | SYFT-340 | SYFT-500 |
|---|---|---|
| Modèle | SYFT-340 | SYFT-500 |
| Épaisseur de coupe | 5–100 mm | 5–100 mm |
| Taille d’alimentation | 340 mm (L) × 75 mm (H) (personnalisable) | 500 mm (L) × 75 mm (H) (personnalisable) |
| Débit | 400–500 kg/h | 600–800 kg/h |
| Tension de service | 380 V | 380 V |
| Puissance | 0,75 kW | 1,1 kW |
| Poids | 160 kg | 206 kg |
| Dimensions (L × l × H) | 1980 × 630 × 1210 mm | 1980 × 780 × 1210 mm |
Pourquoi choisir Taizy ?
Choisir Taizy, c'est bien plus que sélectionner une trancheuse à viande : c'est opter pour une qualité fiable et un accompagnement professionnel. Parmi les avantages clés :
- Certification internationale et assurance qualité : Certifiée ISO9001 et CE, testée par SGS et TUV, répondant aux normes internationales avec des performances stables et fiables.
- Garantie d'un an et service sans souci : Garantie complète de la machine pendant un an, avec un service après-vente réactif pour réduire les risques opérationnels.
- Guide d'installation et assistance complète : Livrée avec un manuel d'installation, assistance à distance possible, et possibilité d'envoyer des ingénieurs pour une formation sur site si nécessaire.
- Fourniture directe d'usine et personnalisation : Des années d'expérience dans le secteur permettent des solutions personnalisées basées sur la capacité de production et les matières premières, adaptées aux besoins réels de production.
La trancheuse à viande industrielle Taizy offre des solutions de transformation de la viande efficaces, sûres et standardisées, avec une qualité stable, une fiabilité certifiée et un support de service complet.
Produits connexes
Pour répondre aux différentes étapes de la transformation de la viande, Taizy propose une gamme d'équipements de transformation alimentaire complémentaires pouvant être utilisés aux côtés de la trancheuse à viande pour constituer une ligne de production efficace et standardisée.
Cela comprend :
- Hachoirs à viande & machines à viande hachée – pour la préparation et la découpe des matières premières.
- Trancheuses à viande congelée commerciales – pour la transformation de la viande congelée.
- Malaxeurs à viande, mélangeurs sous vide et poussoirs à saucisses automatiques – pour améliorer la texture, la saveur et l'efficacité de la production.
Tous les équipements sont fabriqués en matériaux de qualité alimentaire avec une stabilité de qualité industrielle. Ils prennent en charge les combinaisons modulaires et la personnalisation, aidant les entreprises à automatiser l'ensemble du processus de production, des matières premières aux produits finis, améliorant ainsi la capacité et la régularité des produits.
