La machine à laver les œufs est un équipement utilisé pour éliminer la saleté et la boue à la surface des œufs. Le nettoyage mécanique permet d'atteindre les normes de propreté des œufs. Les laveuses d'œufs peuvent nettoyer non seulement les œufs de poule, mais aussi les œufs de cane, d'oie et autres œufs de volaille.
La nettoyeuse d'œufs se compose principalement de deux parties : le lavage et le séchage des œufs, ainsi que l'inspection lumineuse. Nous pouvons également fournir équipement de pesée et de calibrage des œufs et des machines de codage. L'équipement de nettoyage des œufs convient aux élevages, aux marchés de gros d'œufs et aux supermarchés.
Vidéo de la laveuse d'œufs
Avantages de l'équipement de lavage des œufs
- Nettoyage automatique, une seule personne pour déposer les œufs, rendement de production élevé.
- Structure solide, performances stables, pas de blocage ni de chute des œufs, longue durée de vie.
- Utilisation d'une brosse métallique en acier inoxydable, la machine à laver les œufs entraîne et nettoie automatiquement.
- Pulvérisation et nettoyage dans la cuve, propre et sans dommage.
Différents modèles de machine à laver les œufs
Modèle 1 : Laveuse d'œufs à une rangée
La machine à laver les œufs à une rangée est un équipement de faible capacité, avec une moyenne de 6 000 pièces par heure. Cette laveuse d'œufs peut assurer le dépôt automatique des œufs, ce qui permet d'économiser de la main-d'œuvre. La roue en caoutchouc de dépôt est en matériau POM. Ce matériau est hygiénique, sûr, de qualité garantie et très résistant à l'usure.
Paramètres de l'équipement de lavage des œufs à une rangée
- Dimensions : 6000*1200*1500 mm
- Capacité : 5000-7000 pièces/heure
- Tension : 380V
- Puissance totale : 6,6 kW
Modèle 2 : Machine à laver les œufs à deux rangées
Par rapport à la machine à une rangée, le rendement de la machine à deux rangées est doublé, mais le principe et la structure de la nettoyeuse d'œufs sont les mêmes. Ainsi, le modèle peut être choisi en fonction de la capacité de traitement quotidienne souhaitée.
Paramètres de la machine à laver les œufs à deux rangées
- Dimensions : 6800*1600*1500 mm
- Capacité : 10000-14000 pièces/heure
- Tension : 380V
- Puissance totale : 12,5 kW
Pourquoi utiliser une machine à laver les œufs ?
Parce que les œufs sont produits par le cloaque de l'animal, de nombreux microbes intestinaux se fixent à la surface de l'œuf et, dans un environnement typique, ils peuvent être infectés par un grand nombre de bactéries pathogènes. Les expériences ont montré que 10 % des œufs utilisés dans l'expérience présentaient Salmonella en surface, tandis que 64 % présentaient Escherichia coli en surface.
En raison du grand nombre de stomates répartis à la surface de l'œuf, ces micro-organismes et agents pathogènes pénètrent à l'intérieur de l'œuf par les stomates et se multiplient en grand nombre. La qualité des œufs est non seulement gravement affectée, mais cela constitue également une menace pour la santé du consommateur.
Les dangers de la vente directe d'œufs sales
- Impact sur les ventes. De nombreux œufs sont vendus directement sans être nettoyés, leur surface est sale et de nombreux consommateurs hésitent à acheter ce type d'œufs.
- Durée de conservation réduite. Les œufs sales ne sont pas propres et présentent un grand nombre de micro-organismes en surface. Pendant le stockage, l'intérieur des œufs est continuellement affecté, ce qui entraîne une augmentation constante du nombre d'œufs avariés. Le lavage des œufs permet d'augmenter leur durée de conservation.
- Les œufs sales propagent facilement les maladies. Les œufs sont directement excrétés par les organes reproducteurs des poules. La surface des œufs présente généralement des excréments, des taches de sang, etc., ce qui peut facilement polluer l'environnement et propager des maladies.
Comment utiliser la machine à nettoyer les œufs ?
La laveuse d'œufs est une machine entièrement automatique. Un grand réservoir d'eau se trouve à l'entrée des œufs, et les œufs peuvent être versés directement dans le réservoir. Grâce à la flottabilité de l'eau, les collisions entre les œufs sont évitées. Les œufs tombent sur le tapis convoyeur et sont transportés vers la partie de brossage de l'équipement de nettoyage. Après le nettoyage, ils sont séchés à l'air, puis une inspection lumineuse est effectuée, ce qui nécessite une inspection manuelle.
Composants de la machine à nettoyer les œufs
La machine automatique à laver les œufs se compose d'un réservoir d'eau, d'un rouleau à œufs, d'une brosse de nettoyage et d'un tapis convoyeur. Le réservoir d'eau est en acier inoxydable 304, facile à nettoyer, résistant à la corrosion et facile à entretenir. La brosse de la machine est un fil courbé en matériau résistant à l'usure spécialement conçu. Grâce à de nombreuses expériences, nous avons trouvé un matériau qui offre une certaine dureté sans endommager la surface de l'œuf. Cette brosse a une bonne capacité de nettoyage. Le tapis convoyeur est en PVC de qualité alimentaire. La laveuse d'œufs est globalement sûre et fiable.
Les œufs à coquille molle peuvent-ils être lavés avec une laveuse d'œufs ?
La formation d'œufs de cane à coquille molle a de nombreuses causes. Si la cane est effrayée, un manque de calcium, de vitamine D3 ou d'autres éléments dans l'alimentation peut également provoquer de grandes quantités d'œufs à coquille molle. Alors, ces œufs à coquille molle peuvent-ils être lavés avec une laveuse d'œufs ? En général, les œufs à coquille molle sont mous, mais le calcium qu'ils contiennent leur confère une certaine résistance. Cependant, lors de l'utilisation de la machine à laver les œufs de cane, il est nécessaire de réduire la puissance pour éviter que les œufs de cane ne se cassent.
Les œufs de cane à coquille très molle sont mieux lavés à la main si la coquille est très fine. Car la nettoyeuse d'œufs de cane utilise la dureté de l'œuf lui-même pour le nettoyage avec un rouleau à brosse. Si la coquille est trop molle, elle risque d'être perforée par les poils durs du rouleau à brosse.
