मुर्गी अधिकांश लोगों का पसंदीदा मांस है। यह स्वस्थ और स्वादिष्ट होता है। मुर्गी की सफाई प्रक्रिया पहला कदम है। क्या आप मुर्गी के पंख जल्दी हटाने के कोई टिप्स जानते हैं?
गर्म पानी में ब्लांच करने से मुर्गी के पंख झड़ने में मदद मिलती है
मुर्गी प्रसंस्करण करते समय, ब्लांच करने के बाद मुर्गी के रोम छिद्र तुरंत फैल जाते हैं, जिससे मुर्गी के पंखों की त्वचा नरम हो जाती है। यह बाल हटाने के लिए अच्छा है, लेकिन कुछ लोग ब्लांच करते समय 100°C उबलते पानी का उपयोग करते हैं। इससे मुर्गी की त्वचा को नुकसान होता है, जो मुर्गी के बाल हटाने के लिए अनुकूल नहीं है।
सही तरीका लगभग 80°C पानी का उपयोग करके ब्लांच करना है। ब्लांच करने का समय बहुत लंबा नहीं होना चाहिए, बस कुछ मिनट। फिर आप डिपिलेट कर सकते हैं।
क्या मुर्गी के पंख निकालने की मशीन है?
मुर्गी के बाल हटाने की प्रक्रिया में, यह एक बहुत समय लेने वाला कार्य है। व्यावसायिक मुर्गी बाल हटाने के लिए, कुछ मशीनों की आवश्यकता होती है। बालों वाली मुर्गी को मशीन के अंदर रबर की छड़ के साथ पंखों को रगड़कर हटाया जाता है।
मुर्गी के बाल हटाने का सबसे आसान तरीका क्या है?
मुर्गी के बाल हटाने की प्रक्रिया में, यह एक बहुत समय लेने वाला कार्य है। व्यावसायिक मुर्गी बाल हटाने के लिए, कुछ मशीनों की आवश्यकता होती है। बालों वाली मुर्गी को मशीन के अंदर रबर की छड़ के साथ पंखों को रगड़कर हटाया जाता है।
