मांस धूम्रपान ओवन की बढ़ती मांग

      मॉडल          TZ30

                    क्षमता      30 किग्रा

                    पावर            4.75 किलोवाट

                    वजन          330 किग्रा

मीट स्मोकिंग ओवन की सर्कुलेशन प्रणाली दो-स्पीड सर्कुलेशन पंखे का उपयोग करती है, जो एयर इनलेट, एग्जॉस्ट और एयर सप्लाई तंत्रों को कुशलतापूर्वक और उचित रूप से वितरित करती है, ताकि कैबिनेट के अंदर वायु संचार की स्थिति को अधिकतम किया जा सके, जिससे पूरे टैंक सामग्री का नियंत्रणीय और एकसमान प्रसंस्करण सुनिश्चित हो सके। कम लागत, उच्च दक्षता वाला आउटपुट।

जहां तक विद्युत नियंत्रण मोड का सवाल है, उपकरण प्रोग्रामेबल कंट्रोलर और रिले का उपयोग करता है। सोलनॉइड वाल्व जैसे प्रमुख विद्युत घटक आयातित उत्पाद हैं, जो संचालित करने में आसान हैं और भट्ठी के अंदर समय और तापमान को स्वचालित रूप से नियंत्रित कर सकते हैं। इसमें उत्कृष्ट स्मोकिंग और सर्कुलेशन प्रणाली है, जो भट्ठी में धुएं को समान रूप से वितरित कर सकती है, जिससे मांस उत्पाद समान रूप से रंगीन और सुंदर बनते हैं, जो उत्पादों की उच्च उपज सुनिश्चित करता है। यह घरेलू उपभोक्ता जागरूकता और ऐसे उत्पादों के लिए खाद्य सुरक्षा पर राज्य के नियमों के अनुरूप है।

स्मोकिंग ओवन द्वारा अपनाई गई रिसीप्रोकेटिंग ग्रेट प्रकार की स्लैग हटाने की विधि में ईंधन डालने और वेंटिंग के लाभ हैं। स्मोकर की सुरक्षा अपेक्षाकृत अधिक है। बुद्धिमान ऑटोमैटिक कंट्रोलर से सुसज्जित, यह स्वचालित रूप से जल स्तर को नियंत्रित कर सकता है और इसमें ऑटो-इंडक्शन अलार्म है। नए प्रकार का स्मोकिंग ओवन फायर डिटेक्शन होल को समाप्त करता है, जिसमें उच्च दबाव वाली भाप उत्पन्न करने के लिए वॉटर जैकेट की आवश्यकता नहीं होती है। और भट्ठी के शरीर के वॉटर जैकेट का दबाव सामान्य दबाव बन जाता है। ब्लोअर को किसी भी समय चालू और बंद किया जा सकता है, और ओवन के तापमान को स्वचालित रूप से नियंत्रित किया जा सकता है।