मांस खाद्य सुरक्षा मांस प्रसंस्करण का एक महत्वपूर्ण संकेतक रहा है। मांस स्टरलाइज़ेशन के लिए, आप एक पराबैंगनी स्टरलाइज़ेशन मशीन का उपयोग कर सकते हैं, वैक्यूम पैकेजिंग के साथ, मांस उत्पादों की सुरक्षा सुनिश्चित करने के लिए। पराबैंगनी स्टरलाइज़ेशन मशीन का खाद्य प्रसंस्करण में व्यापक रूप से उपयोग किया जाता है, सुविधाजनक, सुरक्षित और पर्यावरण के अनुकूल। क्या आप जानते हैं कि मांस पराबैंगनी स्टरलाइज़ेशन मशीन के क्या लाभ हैं?
रोटरी स्टरलाइज़िंग पॉट
यूवी खाद्य स्टरलाइज़र क्या है?
यह अत्यधिक कुशल खाद्य स्टरलाइज़ेशन उपकरण उच्च-आवृत्ति सी-बैंड पराबैंगनी प्रकाश का उपयोग करके 20 सेकंड से 1 मिनट के भीतर भोजन में विभिन्न सूक्ष्मजीवों के डीएनए को नष्ट कर देता है, 99% बैक्टीरिया और वायरस को मारता है, जिसमें इन्फ्लूएंजा, हेपेटाइटिस वायरस, साल्मोनेला, ई. कोलाई, स्टैफिलोकोकस ऑरियस, बैसिलस सबटिलिस, बैसिलस और विभिन्न मोल्ड स्रोत, एलर्जी आदि शामिल हैं। यूवी खाद्य स्टरलाइज़र विशेष रूप से भोजन, दवाओं, सौंदर्य प्रसाधन, बर्तन, व्यक्तिगत और सार्वजनिक वस्तुओं आदि के तेजी से स्टरलाइज़ेशन के लिए उपयुक्त है।
यूवीसी स्टरलाइज़र मांस उत्पादों की शेल्फ लाइफ बढ़ाते हैं
कई प्रकार के बैक्टीरिया होते हैं, अक्सर उपयोग की जाने वाली फ्रीजिंग तकनीक मांस में बैक्टीरिया को पूरी तरह से समाप्त नहीं कर सकती है, कुछ बैक्टीरिया ठंडे वातावरण में अधिक सक्रिय होते हैं, सामान्य नाम "कोल्ड बैक्टीरिया" इस प्रकार के बैक्टीरिया -15 ~ 20C के बीच जीवित रहने के लिए सबसे उपयुक्त होते हैं, कोल्ड बैक्टीरिया न केवल नियंत्रित होंगे बल्कि त्वरित प्रजनन, तेजी से विकास भी करेंगे। इस समय मांस खाद्य यूवी स्टरलाइज़ेशन मशीन की आवश्यकता होती है, 254nm तरंगदैर्ध्य के मजबूत पराबैंगनी प्रकाश के साथ मांस खाद्य की सतह पर स्टरलाइज़ेशन, बैक्टीरियल वायरस डीएनए को जल्दी से तोड़ सकता है, इसे निष्क्रिय कर स्टरलाइज़ेशन, बैक्टीरिया निषेध कार्य पूरा करता है। परीक्षण के बाद, पराबैंगनी स्टरलाइज़ेशन मशीन का उपयोग मांस खाद्य की शेल्फ लाइफ को बढ़ाएगा।
मांस पराबैंगनी स्टरलाइज़ेशन मशीन के लाभ
- पराबैंगनी प्रकाश का उपयोग करके बैक्टीरिया और वायरस का कुशल स्टरलाइज़ेशन आमतौर पर 1 से 2 सेकंड में 99% से 99.9% की स्टरलाइज़ेशन दर तक पहुंच सकता है।
- यूवीसी स्टरलाइज़ेशन मशीन अधिकांश बैक्टीरिया को समाप्त करती है, स्टरलाइज़ेशन का स्पेक्ट्रम सबसे व्यापक है, और यह लगभग सभी बैक्टीरिया और वायरस को उच्च दक्षता के साथ मारने में सक्षम है।
- कोई द्वितीयक प्रदूषण नहीं, पराबैंगनी स्टरलाइज़ेशन, बिना किसी रसायन को मिलाए, इसलिए यह पानी और आसपास के वातावरण का द्वितीयक प्रदूषण उत्पन्न नहीं करता है, पानी के किसी भी घटक को बदले बिना।
- सुरक्षित और विश्वसनीय संचालन, पारंपरिक कीटाणुशोधन तकनीक जैसे क्लोरीन या ओजोन और कीटाणुनाशकों का उपयोग, स्वयं अत्यधिक विषैले और ज्वलनशील पदार्थों के साथ होती है और यूवी कीटाणुशोधन प्रणाली में ऐसा कोई सुरक्षा खतरा मौजूद नहीं है।
- संचालन और रखरखाव की लागत कम है पहले स्टरलाइज़ेशन, उपकरण कम जगह लेता है, इसलिए कुल निवेश कम हो जाता है, परिचालन लागत के मामले में भी कम है
