हड्डी पीसने की मशीन एक विशेष उन्नत उपकरण है जो कोलॉइड मिल के आधार पर विकसित किया गया है। इसका मुख्य उपयोग टूटी हुई हड्डियों के पानी को घोल और कीचड़ में बदलना तथा 100-200 मेश की बारीकी तक पीसना है। सामग्री को अति-सूक्ष्म रूप से चूर्णित किया जाता है, जिससे विभिन्न अर्ध-गीले पदार्थों और इमल्शन पदार्थों को चूर्णित, इमल्सीफाई, होमोजीनाइज़ और मिश्रित किया जा सकता है। इसके मुख्य तकनीकी मापदंड विदेशी समान उत्पादों के उन्नत स्तर तक पहुँच चुके हैं।
हड्डी पीसने की मशीन किन कच्चे माल को प्रोसेस कर सकती है?
हड्डी पीसने की मशीन सभी प्रकार की हड्डियों को पीस सकती है, मुख्य रूप से गोमांस की हड्डियाँ, भेड़ की हड्डियाँ, मछली की हड्डियाँ, चिकन की हड्डियाँ आदि। पीसने के लिए, यदि हड्डियाँ और मांस बहुत बड़े हैं, जैसे गोमांस की बड़ी हड्डियाँ, सूअर की हड्डियाँ आदि, तो उन्हें पहले तोड़ना आवश्यक है, और हड्डियों को दानों में तोड़ना होगा। इससे न केवल कार्य कुशलता में सुधार होता है, बल्कि अत्यधिक बड़ी हड्डियों के कारण मशीन के औजारों को होने वाली क्षति से भी बचाव होता है।
हड्डी पीसने की मशीन के अनुप्रयोग
पशु हड्डियों की संरचना और विशेषताओं के अनुसार, यह हड्डी का पेस्ट बनाने के लिए एक विशेष क्रशिंग सिद्धांत अपनाता है। पशु हड्डियों में प्रोटीन और वसा जैसे कई पोषक तत्व होते हैं। यह एक उच्च-पोषण, कम-कैलोरी वाला उत्पाद है। पशु हड्डियों से बने हड्डी के भोजन और हड्डी के पेस्ट में मानव शरीर के लिए आवश्यक कई पोषक तत्व होते हैं, जैसे प्रोटीन, वसा, विटामिन, कोलेजन, कैल्शियम आदि। वर्तमान में, हड्डी के पेस्ट का उपयोग मुख्य रूप से खाद्य योज्य के रूप में या सीधे मसाला बनाने के लिए किया जाता है। यूरोप, जापान, अमेरिका और अन्य देशों में मीटबॉल, मीटलोफ, मीट फ्लॉस एनीमा और अन्य उत्पाद बनाने के लिए हड्डी के पेस्ट का व्यापक रूप से उपयोग किया जाता है। चीन में, हड्डी के पेस्ट का उपयोग उच्च तापमान वाले मांस उत्पादों, डिब्बाबंद भोजन और अन्य खाद्य पदार्थों में भी व्यापक रूप से किया जाता है, और इसका उपयोग सूप बनाने के लिए भी किया जा सकता है।
हड्डी पीसने वाली मशीन के पैरामीटर
- मॉडल: TZ-80 हड्डी पेस्ट बनाने की मशीन
- प्रसंस्करण बारीकी: 2-50μm
- उत्पादन क्षमता: 50-100 किग्रा/घंटा
- पावर: 4 किलोवाट
- वजन: 150 किग्रा
- आयाम: 600*410*930 मिमी
हड्डी पीसने वाली मशीन का कार्य सिद्धांत
यदि आपका कच्चा माल बड़ी हड्डियाँ हैं, तो आपको पहले बड़ी हड्डियों को एक समान दानेदार हड्डी पाउडर में कुचलने के लिए एक हड्डी क्रशर मशीन की आवश्यकता होगी। फिर हड्डी मीट ग्राइंडर मशीन से छोटे कणों को पेस्ट में पीस लें। इससे हड्डी पीसने वाली मशीन के पीसने वाले दांतों को कठोर हड्डियों से होने वाली क्षति कम होगी।
मीट और हड्डी पीसने वाली मशीन विभिन्न ज्यामितीय आकृतियों के स्टेटर और रोटर की उच्च गति गति के माध्यम से सामग्री को पीसती है। जब स्टेटर और रोटर उच्च गति पर चलते हैं, तो यह उच्च-आवृत्ति कंपन, उच्च गति भंवर और कतरनी बल जैसे कई संयुक्त बल उत्पन्न करेगा। इन संयुक्त बलों की कार्रवाई के तहत, मशीन सामग्री को पीसती है और सामग्री को परिष्कृत करती है। टैज़ी की हड्डी पीसने वाली मशीन परिष्कृत प्रसंस्करण का उपयोग करती है। मशीन के क्रशिंग चैंबर में तीन पीसने वाले क्षेत्र हैं। तीन पीसने वाले क्षेत्र मोटे पीसने वाला क्षेत्र, महीन पीसने वाला क्षेत्र और अति सूक्ष्म पीसने वाला क्षेत्र हैं। इन तीन पीसने वाले क्षेत्रों के माध्यम से, यह अधिकतम सीमा तक टूटने को प्राप्त करेगा और महीनता और चिकनाई की आवश्यकताओं को पूरा करेगा।
मछली और गोमांस हड्डी पेस्ट पीसने वाली मशीन की विशेषताएं
- हड्डी पीसने वाली मशीन में वर्टिकल, हॉरिजॉन्टल, स्प्लिट और अन्य स्पेसिफिकेशन हैं, और मशीन में विभिन्न प्रकार के आउटपुट हैं।
- मशीन मुख्य रूप से एक कवर, ग्राइंडिंग हेड, एडजस्टमेंट हैंडल, कूलिंग मैकेनिज्म, मोटर और अन्य भागों से बनी होती है। इसके मुख्य भाग फूड-ग्रेड स्टेनलेस स्टील का उपयोग करते हैं, जो संक्षारण प्रतिरोधी, सुरक्षित और कुशल है।
- इस मशीन का उपयोग न केवल हड्डी का पेस्ट बनाने के लिए, बल्कि मूंगफली का मक्खन, मिर्च की चटनी, सोया दूध और अन्य खाद्य उद्योगों में भी किया जा सकता है। यह दैनिक आवश्यकताओं, रासायनिक उद्योग, फार्मास्युटिकल उद्योग और अन्य उद्योगों में भी व्यापक रूप से उपयोग की जाती है। सामग्री की विभिन्न विशेषताओं के अनुसार, आप उत्पादन के लिए विभिन्न विनिर्देशों और मॉडलों की मशीनें चुन सकते हैं।
- हड्डी पीसने वाली मशीन में कॉम्पैक्ट संरचना, सुंदर उपस्थिति, स्थिर प्रदर्शन और सुविधाजनक संचालन की विशेषताएं हैं।
- इस मशीन द्वारा उत्पादित हड्डी का पेस्ट एक आदर्श महीन सामग्री है। और यह एडजस्टमेंट हैंडल को समायोजित करके और पीसने की संख्या बढ़ाकर पीसने की बारीकियों को नियंत्रित कर सकता है।
- हड्डी कीचड़ पीसने वाली मशीन की पीसने वाली डिस्क को मजबूत किया गया है ताकि इसमें अच्छा संक्षारण प्रतिरोध और घर्षण प्रतिरोध हो।
मछली और बीफ हड्डी पेस्ट पीसने वाली मशीन की सावधानियां
- सुचारू संचालन सुनिश्चित करने के लिए आपको हड्डी पेस्ट पीसने वाली मशीन को समतल जमीन पर स्थापित करना चाहिए।
- मशीन बुद्धिमानी से केवल गीली प्रक्रिया करती है और यह सूखी ठोस सामग्री को संसाधित नहीं कर सकती है।
- मशीन को पीसने के लिए उपयोग करने से पहले, जांच लें कि मशीन के प्रत्येक भाग के पेंच कसे हुए हैं या नहीं। और यह भी जांचें कि रोटर स्टेटर से संपर्क कर रहा है या नहीं, और कहीं वह जाम तो नहीं है।
- जांचें कि हॉपर और मशीन के अंदर कोई अशुद्धि तो नहीं है। सामग्री डालते समय, सामग्री को 1mm के भीतर रखें। और मशीन में लोहे और कठोर कणों को डालना सख्त वर्जित है।
- बिजली की आपूर्ति जोड़ें और जांचें कि रोटर के घूमने की दिशा बेस पर दिए गए तीर के अनुरूप है या नहीं।
- मोटर चालू करने के बाद, जांचें कि शोर जैसी कोई असामान्यता तो नहीं है।
बोन ग्राइंडर मशीन का गैप कैसे एडजस्ट करें?
हो सकता है कि अलग-अलग ग्राहकों के लिए पिसी हुई हड्डी के पेस्ट की बारीकी की अलग-अलग आवश्यकता हो। तो वांछित बारीकी प्राप्त करने के लिए बोन ग्राइंडर मशीन को कैसे समायोजित करें? आप पिसी हुई हड्डी के मड की बारीकी को समायोजित करने के लिए एडजस्टमेंट हैंडल को घुमा सकते हैं। एडजस्टमेंट हैंडल को दक्षिणावर्त घुमाएँ, और स्टेटर और रोटर के बीच का गैप छोटा हो जाता है। और पीसने की बारीकी महीन हो जाती है। हैंडल को समायोजित करते समय, एडजस्टमेंट हैंडल को दक्षिणावर्त घुमाएँ। जब आपको हल्का सा घर्षण महसूस हो, तो इसे विपरीत दिशा में घुमाएँ ताकि ग्राइंडिंग हेड्स के बीच का गैप 0 से अधिक हो। बारीकी को समायोजित करने के बाद, एडजस्टमेंट रिंग पर हैंडल को कस लें। प्रसंस्करण बारीकी की आवश्यकताओं को पूरा करने के लिए, ग्राइंडिंग डिस्क के बीच के गैप को जितना संभव हो उतना बड़ा रखें। इससे ग्राइंडिंग हेड की सेवा जीवन बढ़ सकता है।
बोन ग्राइंडिंग मशीन का ग्राहक मामला
हमने हाल ही में बोन क्रशर और बोन ग्राइंडर शिप किए और उन्हें ग्राहक तक पहुँचाया। ग्राहक को पालतू जानवरों का भोजन प्रसंस्करण करना है। उपयोग किया जाने वाला कच्चा माल पोर्क बोन है, लेकिन हड्डी अपेक्षाकृत बड़ी है, इसलिए इसे पहले तोड़ना होगा, और फिर पीसना होगा। हड्डियों को पालतू जानवरों के भोजन में मिलाने से न केवल पालतू जानवरों के भोजन की सुगंध बढ़ सकती है, बल्कि भरपूर पोषण भी मिल सकता है।
