पूर्णतः स्वचालित अंडा प्रसंस्करण लाइन | अंडा धुलाई लाइन

टैज़ी पूरी तरह से स्वचालित अंडा प्रसंस्करण लाइन अंडा प्रसंस्करण संयंत्रों, फार्मों और अंडा व्यापारियों के लिए डिज़ाइन की गई है। यह एक ही सिस्टम में अंडा धुलाई, एयर ड्राइंग और ऑप्टिकल निरीक्षण को एकीकृत करती है। सिंगल-, डबल- और ट्रिपल-पंक्ति कॉन्फ़िगरेशन में उपलब्ध, यह प्रति घंटे 5,000–30,000 अंडों को संभालती है। यह लाइन पूरी प्रक्रिया पूरी करती है: पानी में अंडा लोडिंग, स्प्रे वॉशिंग, ब्रश क्लीनिंग, स्ट्रॉन्ग एयर ड्राइंग, ऑप्टिकल निरीक्षण और स्वचालित संग्रह।

304 स्टेनलेस स्टील से निर्मित, यह मशीन खाद्य स्वच्छता मानकों को पूरा करती है। यह स्थिर रूप से चलती है, अच्छी तरह से साफ करती है, और उच्च स्तर का ऑटोमेशन प्रदान करती है, जो इसे आधुनिक अंडा प्रसंस्करण संयंत्रों के लिए दक्षता और उत्पाद गुणवत्ता में सुधार करने का एक आदर्श समाधान बनाती है।

पूरी तरह से स्वचालित अंडा प्रसंस्करण लाइन के कार्य

अंडा प्रसंस्करण लाइन की प्रक्रिया

प्रसंस्करण प्रवाह

स्वचालित अंडा लोडिंग → ब्रश सफाई → धुलाई → एयर ड्राइंग → ऑप्टिकल निरीक्षण → अंडा संग्रह

अंडा प्रसंस्करण लाइन के चरण

• अंडा लोडिंग: ताजे अंडों को पानी की टंकी के माध्यम से समान रूप से लोड किया जाता है, भिगोकर कुशन प्रदान किया जाता है और टूटने को कम किया जाता है।
• सफाई: अंडे के छिलकों की 360° ब्रश सफाई, गंदगी को छानने के लिए परिसंचारी पानी, पानी बचाने और पर्यावरण की रक्षा करने में सहायक।
• धुलाई: उच्च दबाव वाला पानी बची हुई गंदगी को हटाता है, जिससे अंडे साफ और स्वच्छ रहते हैं।
• वायु शुष्कण: शक्तिशाली एयर नाइव्स अंडे के छिलकों को जल्दी सुखाती हैं, जिससे आगे की हैंडलिंग आसान हो जाती है।
• ऑप्टिकल निरीक्षण एवं निष्कासन: मैन्युअल या सहायक निरीक्षण से फटे या गंदे अंडों को हटाकर गुणवत्ता सुनिश्चित की जाती है।
• अंडा संग्रह एवं संवहन: अंडों को ग्रेडिंग या पैकेजिंग तक सुचारू रूप से पहुँचाया जाता है, जिससे पूर्ण-लाइन ऑटोमेशन प्राप्त होता है।

अंडा उत्पादन लाइन में अंडा प्रसंस्करण उपकरण

नीचे अंडा उत्पादन लाइन में शामिल मशीनों की सूची दी गई है। आप नीचे प्रत्येक मशीन के कार्यों और विशेषताओं के बारे में जान सकते हैं।

अंडा लोडिंग टैंक

अंडा लोडिंग टैंक ताजे अंडों को उत्पादन लाइन पर समान रूप से स्थानांतरित करता है। पानी का कुशन टूटने को कम करता है और अगले चरण में सुचारू स्थानांतरण सुनिश्चित करता है।

अंडा धोने की मशीन

अंडा धोने की मशीन अंडे के छिलकों को साफ करने के लिए 360° ब्रश का उपयोग करती है, जिसमें गंदगी को छानने के लिए सर्कुलेटिंग पानी पानी बचाता है। यह हाइजीनिक, उच्च गुणवत्ता वाले अंडे सुनिश्चित करने के लिए एयर ड्राइंग और ऑप्टिकल निरीक्षण को भी एकीकृत करता है।

अंडा संग्रह प्लेटफॉर्म

अंडा संग्रह प्लेटफॉर्म प्रसंस्कृत अंडों को ग्रेडिंग या पैकेजिंग तक सुचारू रूप से पहुंचाता है, जिससे मैन्युअल हैंडलिंग कम होती है और उत्पादन क्षमता में सुधार होता है, जो पूर्ण-लाइन ऑटोमेशन को सपोर्ट करता है।

अंडा प्रसंस्करण लाइन के लाभ

• एकाधिक कॉन्फ़िगरेशन: सिंगल-, डबल- और ट्रिपल-रो सेटअप में उपलब्ध, 5,000–30,000 अंडे प्रति घंटे की क्षमता के साथ, छोटे फार्मों से लेकर बड़े अंडा प्रसंस्करण संयंत्रों के लिए उपयुक्त।
• फूड-ग्रेड 304 स्टेनलेस स्टील: पूरी मशीन 304 स्टेनलेस स्टील से बनी है, जंग-रोधी, संक्षारण-रोधी और साफ करने में आसान है, जो खाद्य स्वच्छता मानकों को पूरा करती है और सुरक्षित अंडा प्रसंस्करण सुनिश्चित करती है।

• गहन सफाई और सुखाना: ब्रश सफाई के साथ उच्च दबाव वाला स्प्रे गंदगी को पूरी तरह से हटाता है, और तेज हवा से सुखाने से अंडे के छिलके साफ और सूखे रहते हैं, जो भंडारण और पैकेजिंग के लिए तैयार रहते हैं।
• स्थिर संचालन और कम खराबी दर: मजबूत संरचना, उपयुक्त मोटर और घटक लंबे समय तक निरंतर उत्पादन और विस्तारित सेवा जीवन सुनिश्चित करते हैं।

• कम टूट-फूट डिज़ाइन: पानी से गद्देदार अंडा लोडिंग और लचीला कन्वेइंग टकराव और टूट-फूट को कम करता है, अंडे की अखंडता की रक्षा करता है।
• पूरी तरह से स्वचालित एकीकृत प्रसंस्करण: अंडा लोडिंग, धुलाई, रिंसिंग, एयर ड्राइंग, ऑप्टिकल निरीक्षण और संग्रह को एक लाइन में जोड़ता है। एक बटन से निरंतर संचालन श्रम बचाता है, दक्षता बढ़ाता है और संचालन को सरल बनाता है।

• आसान स्थापना और जगह की बचत: मॉड्यूलर डिज़ाइन आसान परिवहन और साइट पर सेटअप की सुविधा देता है। कॉम्पैक्ट लेआउट कार्यशाला की जगह बचाता है।
• कई प्रकार के अंडों के लिए बहुमुखी: मुर्गी, बत्तख, हंस और अन्य अंडों के लिए उपयुक्त, एक मशीन से व्यापक प्रयोज्यता प्रदान करता है।

तकनीकी पैरामीटर

सिंगल-रो अंडा प्रसंस्करण लाइन

मुख्य घटकों के आयाम:

• अंडा लोडिंग टैंक: 2,600 × 1,150 × 1,100 मिमी
• सफाई, एयर ड्राइंग और ऑप्टिकल निरीक्षण इकाई: 4,400 × 650 × 1,600 मिमी
• अंडा संग्रह प्लेटफॉर्म: 2,000 × 850 × 900 मिमी

डबल-रो अंडा उत्पादन लाइन

मुख्य घटकों के आयाम:

• अंडा लोडिंग टैंक: 2,600 × 1,600 × 1,100 मिमी
• सफाई, वायु सुखाने और ऑप्टिकल निरीक्षण इकाई: 4,400 × 1,000 × 1,600 मिमी
• अंडा संग्रह प्लेटफॉर्म: 2,000 × 850 × 900 मिमी

ट्रिपल-रो अंडा प्रसंस्करण लाइन

मुख्य घटकों के आयाम:

• अंडा लोडिंग टैंक: 2,600 × 1,600 × 1,100 मिमी
• सफाई, वायु सुखाने और ऑप्टिकल निरीक्षण इकाई: 4,400 × 1,400 × 1,600 मिमी
• अंडा संग्रह प्लेटफॉर्म: 3,000 × 850 × 900 मिमी

अंडा उत्पादन लाइन के अनुप्रयोग

खाद्य उद्योग

• अंडा प्रसंस्करण लाइनों का व्यापक रूप से खाद्य उद्योग में विभिन्न अंडा-आधारित उत्पादों के उत्पादन के लिए उपयोग किया जाता है।

बेकरी

• बेकरी प्रसंस्कृत अंडों का उपयोग केक, पेस्ट्री और अन्य बेक्ड उत्पाद बनाने के लिए करती हैं।

रेडी-टू-ईट उत्पाद

• प्रसंस्कृत अंडों का उपयोग रेडी-टू-ईट भोजन और स्नैक्स के उत्पादन में किया जाता है।

अंडा उत्पादन लाइन खरीदते समय ध्यान देने योग्य कारक

उत्पादन क्षमता

• अंडा प्रसंस्करण लाइन चुनते समय, सबसे पहले उपकरण की क्षमता पर विचार करें। अपनी आवश्यकताओं के अनुसार उपकरण की प्रसंस्करण गति और उत्पादन निर्धारित करें

गुणवत्ता और स्थायित्व

• उपकरण की गुणवत्ता और स्थायित्व इसके दीर्घकालिक प्रदर्शन को निर्धारित करने वाले महत्वपूर्ण कारक हैं। आपके लिए बेहतर है कि आप ऐसे उपकरण चुनें जो उच्च गुणवत्ता वाली सामग्री और विनिर्माण प्रक्रियाओं से बने हों। टैज़ी अंडा उत्पादन लाइन के उपकरण 304 स्टेनलेस स्टील से बने हैं।

लागत और बजट

• अपने बजट के अनुसार सही उपकरण चुनें। जबकि उच्च गुणवत्ता वाले उपकरण अधिक महंगे हो सकते हैं, लंबे समय में ये अधिक किफायती होते हैं। ऐसा इसलिए है क्योंकि इनकी मरम्मत और बदलने की लागत कम होती है।

क्यों चुनें Taizy?

• प्रमाणित गुणवत्ता: ISO9001 और CE प्रमाणित, SGS और TUV द्वारा परीक्षित, गुणवत्ता और सुरक्षा के अंतर्राष्ट्रीय मानकों को सुनिश्चित करता है।
• पूर्ण मशीन वारंटी: मुख्य घटकों के मुफ्त मरम्मत या प्रतिस्थापन के साथ 1 वर्ष की वारंटी।
• व्यापक बिक्री-पश्चात सेवा: मानक स्थापना मैनुअल, दूरस्थ मार्गदर्शन, और स्थापना एवं कमीशनिंग के लिए वैकल्पिक ऑन-साइट इंजीनियर सहायता।
• तकनीकी सहायता: आजीवन तकनीकी परामर्श, स्पेयर पार्ट्स की आपूर्ति, और उपकरण रखरखाव/उन्नयन।
• निर्यात-ग्रेड विश्वसनीयता: घरेलू और अंतर्राष्ट्रीय अंडा प्रसंस्करण संयंत्र मानकों को पूरा करने के लिए डिज़ाइन किया गया, स्थिर और विश्वसनीय प्रदर्शन के साथ।

अनुशंसित संबंधित उत्पाद

हम अंडा धुलाई लाइन को Taizy अंडा ग्रेडिंग मशीन के साथ जोड़ने की सलाह देते हैं, जिससे धुलाई → एयर ड्राईंग → ऑप्टिकल निरीक्षण → ग्रेडिंग तक पूरी तरह से स्वचालित प्रसंस्करण प्राप्त होता है। यह मशीन उच्च-सटीक वजन का उपयोग करके अंडों को वजन के अनुसार कई ग्रेडों में छांटती है, जिससे उत्पाद मानकीकरण और बाजार मूल्य में सुधार होता है। पूरी तरह से 304 स्टेनलेस स्टील से निर्मित, यह ग्रेडिंग के दौरान कम टूट-फूट और स्थिर संचालन सुनिश्चित करता है, जो अंडा प्रसंस्करण संयंत्रों के लिए गुणवत्ता और दक्षता बढ़ाने का एक आदर्श साथी है।