Nel gennaio 2026, Taizy Machinery ha consegnato con successo un'unità della macchina per la lavorazione delle ossa TZ-180 a un impianto di lavorazione della carne in Bretagna, Francia. Questo frantoio per ossa pesante ha risolto efficacemente le difficoltà del cliente relative alla frantumazione inefficiente delle ossa di maiale, alla granulometria irregolare del prodotto e alla conformità con le severe normative di sicurezza francesi. Grazie all'implementazione di questa macchina specializzata per la macinazione delle ossa, il cliente ha migliorato significativamente l'efficienza della lavorazione, garantendo al contempo la piena conformità ai requisiti di certificazione CE e di ispezione di sicurezza APAVE.
Profilo del Cliente
Il nostro cliente gestisce un impianto di lavorazione della carne di medie dimensioni situato nella regione della Bretagna, in Francia. Come struttura consolidata specializzata nella lavorazione del maiale e nel recupero dei sottoprodotti di origine animale, fornisce materiali ossei tritati ai produttori di alimenti per animali domestici e ai produttori di fertilizzanti agricoli in tutta la Francia nord-occidentale. Prima di contattare Taizy, l'impianto era afflitto da attrezzature obsolete che si inceppavano frequentemente durante la lavorazione di ossa di maiale di grandi dimensioni come ossa pelviche, ossa piatte e femori. Il team di gestione stava cercando attivamente una soluzione affidabile per la lavorazione delle ossa in grado di gestire le loro specifiche materie prime, rispettando al contempo i rigorosi standard francesi di sicurezza industriale e di attrezzature per l'industria alimentare.
Requisiti del cliente
L'impianto francese di lavorazione della carne ha contattato Taizy con diversi requisiti specifici:
- Triturazione efficiente delle ossa di maiale: Necessitavano di una robusta macchina trituratrice per ossa in grado di processare vari tipi di ossa suine, tra cui ossa pelviche (anche), ossa piatte (scapole) e femori di 15-20 cm di lunghezza e 10-15 cm di larghezza.
- Granulometria regolabile in uscita: Il cliente richiedeva un controllo preciso sulla dimensione finale delle particelle, con un intervallo di uscita da 4 mm a 30 mm, e griglie standard da 5 mm e 10 mm incluse nella configurazione base.
- Conformità normativa francese: L'attrezzatura doveva soddisfare i requisiti di certificazione CE e superare le ispezioni di sicurezza condotte dall'ente francese APAVE, corredata da documentazione tecnica completa, schemi elettrici, manuali operativi e guide di manutenzione conformi alle normative francesi.
- Costruzione resistente alla corrosione: Data la natura impegnativa della lavorazione delle ossa, richiedevano una costruzione integrale in acciaio inox 304 con rivestimenti in lega di nichel sulle lame per prevenire la ruggine e garantire un funzionamento igienico.
- Elevati standard di affidabilità: Il cliente richiedeva un'affidabilità dell'attrezzatura di almeno il 90% e una disponibilità di risposta per la manutenzione di almeno il 98% durante il periodo di garanzia.
Soluzione Taizy
Dopo un'attenta analisi delle specifiche delle ossa del cliente e dei requisiti normativi, Taizy ha consigliato la TZ-180 macchina per la lavorazione delle ossa, un tritacarne professionale specificamente progettato per la frantumazione di ossa animali.
Caratteristiche principali della nostra soluzione:
- Camera di frantumazione pesante: Con una bocca di alimentazione di 180×190 mm, questa attrezzatura per la lavorazione delle ossa accoglie facilmente ossa di maiale di grandi dimensioni, comprese ossa pelviche spesse (spessore complessivo 5-10 cm), ossa piatte (spessore medio 1,5 cm) e femori (spessore della sezione centrale 3 cm).
- Sistema di vagliatura flessibile: La macchina viene fornita di serie con vagli da 5 mm e 10 mm, consentendo una granulometria di uscita regolabile nell'intervallo 4-30 mm. Vagli aggiuntivi possono essere forniti a un costo extra di $100 ciascuno.
- Costruzione in acciaio inox 304 premium: L'intera macchina utilizza materiale 304SS pieno con un design a pacchetto completamente chiuso, mentre le lame presentano un rivestimento speciale in lega di nichel per una superiore resistenza alla ruggine e una maggiore durata.
- Compatibilità con la tensione francese: Configurata per alimentazione trifase 380V, 50Hz, per corrispondere perfettamente agli standard elettrici industriali francesi locali.
- Prestazioni potenti: Dotata di un motore ad alta coppia da 3KW (opzione 4,5KW disponibile), offre una capacità di lavorazione stabile di 20-60 kg/h a seconda del tipo di osso e della dimensione del vaglio.
Parametri tecnici
| Parametro | Specifica |
|---|---|
| Modello | Macchina per la lavorazione delle ossa TZ-180 |
| Vagli standard | 5mm, 10mm (vagli aggiuntivi: 100 $ ciascuno) |
| Granulometria in uscita | 4–30mm |
| Capacità di lavorazione | 20–60 kg/h |
| Dimensioni bocca di carico | 180×190mm |
| Potenza | 3KW / 4,5KW |
| Peso | 160kg |
| Dimensioni (L×P×A) | 720×450×950mm |
| Tensione | 380V, 50Hz, Trifase |
| Materiale | Acciaio inox 304 integrale |
| Rivestimento lame | Rivestimento anticorrosione in lega di nichel |
| Design | Gruppo completamente chiuso |
Servizio post-vendita
Documentazione normativa completa
Abbiamo fornito un pacchetto completo di documentazione tecnica conforme alle normative francesi, inclusa la certificazione CE, schemi elettrici dettagliati, manuali operativi e di manutenzione in più versioni, e un elenco completo dei ricambi con prezzi unitari trasparenti.
Supporto per la conformità alla sicurezza APAVE
Taizy ha collaborato pienamente con l'organizzazione francese APAVE per condurre approfondite ispezioni di conformità alla sicurezza, assicurando che la macchina frantumatrice di ossa ottenesse un rapporto di ispezione senza riserve e senza obiezioni.
Garanzie di affidabilità e disponibilità
Garantiamo un'affidabilità dell'attrezzatura di almeno il 90% e una disponibilità di risposta per la manutenzione di almeno il 98% durante l'intero periodo di garanzia.
Ricambi e Assistenza Tecnica
Il nostro team mantiene un magazzino completo di componenti di ricambio e fornisce consulenza tecnica remota continua per garantire la massima continuità produttiva.
Collaborare con Taizy
L'impianto francese di lavorazione della carne ha scelto Taizy Machinery dopo un'approfondita valutazione dei fornitori internazionali di macchine tritaossa. L'intero processo di collaborazione ha posto l'accento sulla precisione normativa e sulla conformità tecnica.
Approccio incentrato sulla conformità normativa
Fin dalla fase di progettazione iniziale, abbiamo garantito che tutti i componenti elettrici e meccanici fossero conformi alle direttive CE UE e agli standard di sicurezza industriale francesi, eliminando costose modifiche dopo la consegna.
Documentazione Completa
Prima della spedizione di gennaio 2026, Taizy ha preparato la documentazione tecnica completa in lingua francese, schemi elettrici, manuali operativi e guide alla manutenzione per semplificare le procedure locali di registrazione e ispezione.
Coordinamento Ispezione APAVE
Il nostro team di ingegneria ha fornito piena collaborazione tecnica durante l'ispezione di sicurezza APAVE, mettendo a disposizione tutti i dati di prova e le certificazioni di progettazione necessari per facilitare un'approvazione senza intoppi.
Configurazione Elettrica Personalizzata
La macchina per la lavorazione delle ossa è stata specificamente configurata per il funzionamento trifase 380V/50Hz, in conformità con gli standard industriali francesi.
Consegna Internazionale Sicura
L'attrezzatura è stata imballata professionalmente e spedita in Bretagna, Francia, arrivando in perfette condizioni a gennaio 2026.
Risultati e Vantaggi
Dalla messa in servizio della macchina per la lavorazione delle ossa TZ-180 all'inizio del 2026, il cliente francese ha ottenuto significativi miglioramenti operativi:
- Produzione Stabile: Capacità di lavorazione costante di 20–60 kg/h per vari tipi di ossa suine, dalle ossa pelviche dense alle ossa piatte più sottili.
- Controllo Preciso delle Particelle: Dimensioni delle particelle in uscita affidabili di 4–30 mm utilizzando i setacci standard da 5 mm e 10 mm, soddisfacendo diverse esigenze applicative a valle.
- Piena Conformità Normativa: Completamento con successo delle ispezioni di sicurezza APAVE francesi e piena certificazione CE, consentendo un funzionamento senza restrizioni nel mercato UE.
- Riduzione dei tempi di fermo: eliminazione dei frequenti problemi di inceppamento riscontrati in precedenza con macchine frantumatrici per ossa di qualità inferiore.
- Igiene migliorata: maggiore pulizia sul posto di lavoro grazie al design completamente chiuso in acciaio inox 304 e alle lame in lega di nichel resistenti alla ruggine.
- Audit semplificati: audit normativi e dei clienti più rapidi grazie alla documentazione completa in lingua francese tradotta professionalmente.
Conclusione
Questa implementazione di successo in Francia dimostra la capacità di Taizy Machinery di fornire attrezzature per la lavorazione delle ossa che soddisfano i più rigorosi standard europei in materia di sicurezza, qualità e documentazione.
