Istruzioni per l'uso e manutenzione della mescolatrice per ripieni di carne
Preparazioni:
Prima di utilizzare l'Impastatrice per Carni, sciacquarla con acqua pulita e farla funzionare per cinque minuti a vuoto per verificare che le parti rotanti funzionino correttamente.
Assicurarsi che i componenti funzionino correttamente prima dell'uso.
2 . Funzionamento:
Accendere prima l'interruttore di alimentazione.
Aprire l'interruttore di marcia avanti o indietro, azionare il doppio verme intrecciato e iniziare la miscelazione nella tramoggia.
Al termine dell'agitazione, fermare l'interruttore e l'apparecchiatura si arresta.
Ruotare il volantino e inclinare la tramoggia per scaricare.
Ruotare il volantino in senso inverso per riportare la tramoggia in posizione.
Spegnere l'interruttore di alimentazione.
Pulizia: Dopo ogni ciclo di miscelazione, l'Impastatrice per Carni deve essere sciacquata con acqua pulita e la tramoggia deve essere ribaltata per scaricare le acque reflue, assicurando che non rimangano residui nella tramoggia.
Manutenzione:
Controllare sempre il livello dell'olio del riduttore a perno cicloidale. Se si riscontra che il livello dell'olio è inferiore a 1/2 dell'altezza del finestrino dell'olio, aggiungere tempestivamente olio per ingranaggi.
Controllare regolarmente la lubrificazione dei cuscinetti dell'apparecchiatura. Se è insufficiente, reintegrare tempestivamente.
Controllare regolarmente lo stato dell'impianto elettrico.
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