La macchina affettatrice per petti di pollo può processare la carne in fette, mentre la macchina per tagliare la carne in strisce la lavora in strisce. Le materie prime possono essere petto di pollo, manzo, maiale, ecc. Le affettatrici per carne possono processare un'ampia gamma di carni, adatte alla maggior parte delle carni disossate.
La macchina affettatrice per carne utilizza un processo di taglio piatto durante la lavorazione per controllare con precisione le dimensioni e lo spessore. Lo spessore delle fette di carne può essere personalizzato. È adatta per stabilimenti di trasformazione alimentare, cucine di ristoranti e grandi mense.
Video della macchina per tagliare la carne in fette/strisce
Presentazione della macchina affettatrice per petti di pollo
La macchina affettatrice per petti di pollo taglia la carne direttamente a fette, come fette di petto di pollo, fette di manzo e fette di maiale. La macchina affettatrice per petti di pollo è una macchina indipendente in grado di completare il lavoro di affettatura da sola. Per utilizzarla, posizionare la carne sul nastro trasportatore e attendere alcuni secondi. La macchina affettatrice per petti di pollo può tagliare fette di carne con uno spessore di 2-8 mm e la macchina affettatrice per carne può gestire con precisione le dimensioni e lo spessore.
Inoltre, lo spessore di ogni fetta di carne è uniforme; la macchina affettatrice per petti di pollo è di gran lunga superiore al taglio manuale, quindi il vantaggio della macchina nell'affettatura è molto evidente. Un altro vantaggio dell'affettatrice è che la velocità della macchina è regolabile. Questo permette di sincronizzarsi con il flusso di lavorazione.
Parametri della macchina affettatrice per filetti di pollo
| Modello | KSQPJ-100 |
| Potenza (kW) | 1,65 kW |
| Larghezza | 260 mm |
| Gamma di velocità del nastro trasportatore | 3-15 m/min (a frequenza variabile) |
| Tensione (V) | 380 V |
| Larghezza massima del prodotto | 80-120 mm (regolabile) |
| Altezza di ingresso e uscita | 30 mm |
| Spessore di taglio | 4-40 mm |
| Dimensioni | 1800x820x1580 mm |
Il modello KSQPJ-100 ha una potenza di 1,65 kW e una tensione di 380 V. Lo spessore di taglio è regolabile da 4 a 40 mm. Inoltre, la velocità del nastro trasportatore è anch'essa regolabile (3-15 m/min). Per saperne di più su questa affettatrice per filetti di pollo, contattateci.
Principio di funzionamento dell'affettatrice per petti di pollo
L'affettatrice per petti di pollo trasporta la carne fino al punto di taglio tramite il nastro trasportatore ad alto attrito della macchina. L'affettatrice per petti di pollo è composta da più lame orizzontali affilate. La carne tagliata viene espulsa tramite il nastro trasportatore.
Pertanto, il taglio delle fette di carne. Lo spessore è determinato dalla distanza tra le lame. Questa distanza può essere personalizzata in fabbrica in base alle esigenze al momento della produzione. Può soddisfare la maggior parte delle esigenze.
Inoltre, la velocità di trasporto del nastro trasportatore è regolabile, il che è molto intelligente. Questo perché quando si lavora in un'altra sezione, potrebbero esserci imballaggi manuali o prodotti finiti. Quindi possiamo regolare il nastro trasportatore in base alla velocità di lavoro per ottenere risultati migliori. Questo è anche il fatto che il progettista ha tenuto conto della situazione reale del lavoro durante la progettazione, dimostrando attenzione ai dettagli.
Effetto del prodotto finito dell'affettatrice per petti di pollo
L'affettatrice per petti di pollo può tagliare fette di carne da 2 a 8 mm. Questo spessore può essere specificato al momento dell'acquisto della macchina per personalizzare la lama della dimensione desiderata. Lo spessore delle fette di carne tagliate è uniforme e la superficie è molto liscia. La lama è estremamente affilata e non danneggia la carne dopo il taglio, né provoca perdite, garantendo così alta efficienza e alta resa.
Introduzione alla macchina per il taglio della carne a strisce
L'introduzione alla macchina per il taglio della carne a strisce si compone di due fasi. Prima la carne viene tagliata a fette da un'affettatrice, poi passa attraverso un taglia strisce. Il prodotto finale sono varie strisce di carne. L'affettatrice taglia le fette orizzontalmente, mentre la macchina successiva le taglia verticalmente per ottenere le strisce. La macchina per il taglio del petto di pollo trasporta direttamente il prodotto tramite nastro trasportatore, senza necessità di manodopera nel passaggio dalla fetta alla striscia.
| Modello | KSQTJ-260 |
| Potenza kW | 0,75 kW |
| Larghezza | 260 mm |
| Gamma velocità nastro trasportatore | 3-15 m/min (con inverter) |
| Tensione di alimentazione V | 380 V / 50 Hz |
| Dimensioni | 2200x650x1450 mm |
L'intero processo consente di risparmiare tempo e fatica, risultando efficiente e rapido. Il nastro trasportatore presenta un design speciale con scanalature, che aumenta l'attrito in modo che la Macchina per il Taglio della Carne a Strisce venga trasportata anche se di dimensioni relativamente grandi. La carne può essere trasportata senza problemi. È possibile regolare anche lo spessore delle strisce di carne tagliate.
Principio di taglio della macchina per il taglio della carne a strisce
L'affettatrice è composta da due parti. La prima è un'affettatrice. La carne da tagliare viene prima tagliata a fette dall'affettatrice. La lama dell'affettatrice taglia le fette di carne orizzontalmente, che vengono poi trasportate dal nastro trasportatore alla macchina successiva. Il processo di taglio viene eseguito dalla macchina per il taglio del petto di pollo, e il passo successivo è il taglio verticale della carne affettata da parte della taglierina, che la trasforma in una striscia di carne.
Caratteristiche della macchina per il taglio del petto di pollo
- La macchina può tagliare orizzontalmente il petto di pollo, lo spessore della sezione tagliata è preciso e la superficie di taglio è liscia.
- Il funzionamento è semplice e facile da imparare, e le specifiche del prodotto possono essere regolate.
- La macchina per tagliare il petto di pollo è realizzata in acciaio, sicura e affidabile, non arrugginisce durante la pulizia.
- Il nastro trasportatore utilizza un design a strisce per aumentare l'attrito e garantire un trasporto fluido.
- Il taglio del prodotto è uniforme e comodo per la vendita.
Come si utilizza la macchina per affettare e tagliare?
La macchina è dotata di un pannello di controllo che gestisce l'accensione e la velocità del nastro trasportatore. Durante l'affettatura e il taglio, è necessario inserire manualmente le materie prime sulla macchina. Il nastro trasportatore invia i petti di pollo all'esterno.
La macchina funziona molto velocemente e può processare i prodotti in modo efficiente. Le lame della macchina sono in acciaio, in grado di soddisfare i requisiti standard per macchine alimentari e di produrre prodotti finiti in sicurezza.
Alcune precauzioni per la macchina affettatrice per petti di pollo
- È severamente vietato far funzionare la macchina a vuoto per lunghi periodi
- Quando la macchina è in funzione, è severamente vietato introdurre le mani all'interno
- Prestare attenzione alla manutenzione ordinaria della macchina, ad esempio lubrificare la macchina e pulirla dopo l'uso.
- Non smontarlo privatamente.
Dotazione macchina correlata
Nel processo reale di lavorazione e trasformazione della carne, potrebbe essere necessario solo tagliare la carne salmistrata, e le macchine della nostra azienda sono molto complete. Possiamo anche fornire macchine commerciali per cubettare carne fresca congelata, tritacarne/tritacarne/tritacarne per ossa.
