Macchina per la rimozione delle piume di pollo | Spiumatrice per pollame

La Macchina per la rimozione delle piume di pollo può rimuovere automaticamente le piume dal pollame, inclusi polli, anatre, oche, conigli e altro pollame. Alcuni macelli e fornitori di polli gestiscono il pollo? È molto irrealistico utilizzare operazioni manuali. La spiumatrice può rimuovere rapidamente le piume. Come funziona?

Campo di applicazione della spiumatrice per polli

La macchina per la rimozione delle piume di pollo è utilizzata principalmente per rimuovere le piume degli uccelli, come polli, anatre, oche e piccioni. Sia i polli più grandi che i piccioni piccoli possono essere spiumati. La macchina ha un'elevata efficienza e una velocità di lavoro rapida. Adatta per allevamenti familiari e impianti di lavorazione della carne.

Caratteristiche della macchina per la rimozione delle piume di pollo

Le caratteristiche di questa spiumatrice per polli sono molto evidenti. La macchina è relativamente piccola nel complesso ed è più adatta per le esigenze di spiumatura di centinaia di polli al giorno; la macchina richiede assistenza manuale per rimuovere le piume. La macchina è relativamente elegante, compatta e può essere spostata in modo flessibile; anche la pulizia è più comoda.

Se si desidera un lavoro continuo, è necessaria un'altra macchina, più potente, in grado di gestire migliaia di polli al giorno. Naturalmente, per una produzione e lavorazione generale, questa piccola spiumatrice è più che sufficiente.

Macchina scottatrice

Il pollo deve essere scottato prima di essere inserito nella spiumatrice. Questo favorisce la rimozione delle piume. Durante la scottatura, si può utilizzare acqua a 70°C. La temperatura di scottatura non deve essere troppo alta, altrimenti la pelle del pollo viene danneggiata durante la spiumatura. Se la temperatura dell'acqua di scottatura è troppo bassa, la spiumatura non sarà così pulita.

Principio di funzionamento della macchina per la rimozione delle piume di pollo

All'interno del tamburo della spiumatrice per polli ci sono molte barre di gomma. La macchina fa ruotare il tamburo e le barre di gomma, creando attrito con il pollo. Dopo la scottatura, le piume si staccano facilmente. Grazie alla rotazione ad alta velocità e all'attrito con le barre di gomma, le piume vengono pulite.

Parametri specifici della spiumatrice per pollame

Utilizzo della macchina per la rimozione delle piume di pollame:

1. Controllare tutte le parti dopo aver disimballato. Se le viti sono allentate durante il trasporto, serrarle nuovamente. Girare manualmente il telaio per verificare che sia flessibile. In caso contrario, regolare la cinghia di rotazione.

2. Dopo aver determinato la posizione della macchina, installare un interruttore a coltello o un interruttore a tirante sul lato della macchina.

3. Durante la macellazione di polli e anatre, il taglio dovrebbe essere il più piccolo possibile. Dopo la macellazione, immergere polli e anatre in acqua tiepida (circa 30 gradi) per riscaldare le piume. È meglio mettere un po' di sale nell'acqua tiepida per evitare che la pelle venga danneggiata durante la spiumatura.

4. Scottare i polli e le anatre immersi in acqua calda a circa 75 gradi, mescolando con un bastone di legno per uniformare il calore su tutto il corpo.

5. Mettere i polli e le anatre scottati nella macchina, è possibile inserirne 1-5 alla volta.

6. Accendere l'interruttore a coltello, avviare la macchina e, durante il funzionamento, aggiungere acqua al pollame, preferibilmente acqua calda. Le piume e lo sporco verranno scaricati insieme all'acqua. L'acqua può essere riciclata e le piume verranno rimosse in un minuto. Rimuove tutto lo sporco dalla pelle di tutto il corpo.

Video della macchina per la rimozione delle piume di pollo