Macchina commerciale per l'uccisione del pesce è una soluzione di nuova concezione progettata per soddisfare la richiesta di una lavorazione del pesce rapida ed efficiente. Integra molteplici funzioni, tra cui la macellazione, la desquamazione e il taglio dorsale o ventrale, migliorando significativamente l'efficienza e la costanza della lavorazione. La nostra azienda offre attualmente due modelli di macchine desquamatrici progettati professionalmente, consentendo ai clienti di scegliere la soluzione più adatta in base alle loro esigenze di lavorazione.
Questa macchina per l'uccisione del pesce è adatta per la lavorazione di una varietà di pesci del peso di 1–4 kg al pezzo, tra cui carpa erbivora, carpa comune, carassio, tilapia, spigola, carpa testa grossa, mandarino e pesce serpente. Ogni pesce può essere lavorato in circa 6~7 secondi, offrendo un funzionamento automatizzato ad alta efficienza e un taglio preciso. Di conseguenza, questa macchina è ampiamente utilizzata in ristoranti, hotel, pescherie e altri esercizi ittici.
Punti salienti principali
Alta efficienza
Processa ogni pesce in circa 7 secondi, supportando il funzionamento continuo e riducendo i costi di manodopera.
Squamatura completa
Il sistema di squamatura bidirezionale garantisce una superficie del pesce pulita e liscia.
Taglio dorsale preciso
Il sistema integrato di squamatura e taglio dorsale preserva gli organi interni e la qualità del pesce.
Durevole e facile da manutenere
Realizzato in acciaio inox 304, resistente alla corrosione, facile da pulire e adatto alla lavorazione ad alta frequenza.
Parametri tecnici della macchina per uccidere il pesce
| Parametro | Specifica |
|---|---|
| Capacità di lavorazione | 6~7 secondi per pesce |
| Dimensioni del pesce | 1–4 kg al pezzo |
| Tipo di pesce | Pesce d'acqua dolce e alcuni pesci marini |
| Potenza motore | 1,5 kW, motore in rame puro |
| Dimensioni (L×P×A) | 770 × 660 × 900 mm |
| Peso | ~140 kg |
| Materiale | Acciaio inox 304, per uso alimentare |
| Tensione | 220V / 380V |
| Funzionamento | Alimentazione e scarico automatici continui |
| Funzioni | Uccisione, squamatura, taglio dorso/ventre |
| Mobilità | Ruote opzionali |
| Manutenzione | Facile da pulire, bassa manutenzione |
Note: Il motore è in rame puro e la tensione/l'alimentazione è personalizzabile.
Come si utilizza la macchina per uccidere il pesce?
La macchina commerciale per uccidere e squamare il pesce è progettata per la pre-lavorazione del pesce prima delle fasi successive. È adatta a un'ampia gamma di pesci interi e non lavorati. La macchina è facile da usare: basta accenderla e inserire il pesce nell'apertura di alimentazione. In pochi secondi, il pesce lavorato viene scaricato automaticamente dall'uscita.
Dopo la lavorazione, il pesce ha completato il taglio dorsale e la squamatura, con risultati puliti e uniformi. La macchina è dotata di una struttura di pulizia che consente un semplice risciacquo durante il funzionamento. Dopo l'uso, la macchina può essere spenta facilmente, rendendola una soluzione efficiente e che fa risparmiare manodopera per ristoranti, pescherie e impianti di lavorazione del pesce.
Vantaggi di un abbattitore per pesce
Alta efficienza e lavorazione rapida
Ogni pesce può essere lavorato in circa 7 secondi, garantendo un funzionamento continuo e stabile. Ciò migliora significativamente l'efficienza di lavorazione, riducendo al contempo i costi di manodopera e il carico di lavoro, rendendolo ideale per le ore di punta dei ristoranti e per gli impianti di lavorazione del pesce di piccole e medie dimensioni.
Eccellente prestazione di squamatura
Dotata di un sistema di squamatura bidirezionale, la macchina rimuove le squame in modo completo senza lasciare residui, lasciando la superficie del pesce liscia e visivamente gradevole.
Taglio preciso senza danneggiare gli organi interni
Supporta squamatura + taglio dorsale in un'unica operazione. L'angolazione della lama è studiata per garantire tagli netti e uniformi, mantenendo intatti gli organi interni e preservando la freschezza e l'integrità del pesce.
Ampia gamma di applicazioni
Adatto alla lavorazione di vari pesci d'acqua dolce e alcuni pesci di mare con peso 1–4 kg al pezzo, soddisfacendo le esigenze quotidiane della ristorazione e delle operazioni di piccola trasformazione.
Funzionamento potente e stabile
Alimentato da un motore standard in rame puro da 1,5 kW, la macchina funziona in modo fluido con bassi tassi di guasto ed è adatta per un uso continuo a lungo termine.
Costruzione per uso alimentare, durevole e igienica
Il corpo principale è realizzato in acciaio inox 304, che offre un'eccellente resistenza alla corrosione, una facile pulizia e la piena conformità agli standard igienici per gli alimenti, anche in ambienti di lavoro umidi.
Opzioni di tensione flessibili
Supporta alimentazione 220V / 380V, adattabile a diverse condizioni elettriche e aree geografiche.
Manutenzione facile e bassi costi operativi
Con un peso totale di circa 140 kg, la macchina presenta una struttura solida e un design interno semplice, che consente un facile smontaggio, pulizia e manutenzione, con conseguenti bassi costi operativi a lungo termine.
La struttura della macchina per uccidere il pesce
Dall'ingresso del pesce, all'uscita del pesce, al telaio, al motore principale, al motore di apertura, al riduttore, alla catena e al gruppo di trasmissione
Il quadro elettrico di comando Interruttore motore principale, spia di alimentazione, interruttore di apertura e pannello PLC consentono di controllare la lunghezza dell'apertura e la profondità di eviscerazione.
Macchina elettrica verticale per squamare e aprire il ventre del pesce
Questa sgozzatoio soddisfa i requisiti di taglio dorsale per pesci come Qingjiang fish, carpa erbivora e tilapia. Dispone inoltre di funzioni di squamatura e pulizia. Il funzionamento è semplice, ma il pesce deve essere inserito manualmente nell'apposita bocchetta di alimentazione della macchina, dopodiché la macchina esegue automaticamente la squamatura e il taglio dorsale.
Perché acquistare una macchina per uccidere il pesce?
La velocità di lavorazione manuale del pesce è lenta e la quantità di prodotto trasformato è limitata. Inoltre, a volte la gestione delle squame e degli organi interni non è soddisfacente. Ciò inevitabilmente influisce sull'efficienza produttiva delle aziende di trasformazione ittica. Per questo motivo, oggi la maggior parte delle aziende utilizza macchine automatiche per uccidere il pesce in sostituzione del lavoro manuale.
La macchina automatica per la lavorazione del pesce è in grado di svolgere funzioni come la rimozione delle squame, l'uccisione, l'apertura e la pulizia del pesce. Con questa unica macchina è possibile soddisfare molteplici esigenze, migliorando l'efficienza produttiva e riducendo i costi.
Perché scegliere Taizy?
- Esperienza professionale: Con anni di esperienza nella produzione di macchinari per la lavorazione alimentare, le macchine per uccidere e squamare il pesce Taizy sono stabili, efficienti e facili da usare.
- Certificazioni internazionali e garanzia: Certificata CE e ISO9001, supportata da una garanzia di un anno per una qualità affidabile.
- Materiali e configurazione di alta qualità: Realizzata in acciaio inox 304 per durata e resistenza alla corrosione; dotata di motore in rame puro; tensione personalizzabile (220V / 380V).
- Alta efficienza: Combina squamatura e taglio del dorso/ventre in un'unica operazione, lavorando ogni pesce in circa 7 secondi con funzionamento automatico continuo.
- Ampia applicazione: Adatta a vari tipi di pesce come pesce Qingjiang, carpa erbivora, tilapia, spigola e carassio (1–4 kg per pezzo), soddisfacendo diverse esigenze di lavorazione.
- Servizio post-vendita completo: include installazione, messa in servizio, formazione degli operatori e supporto alla manutenzione per garantire un funzionamento stabile a lungo termine.
Oltre alle macchine per uccidere e squamare il pesce, Taizy offre un'ampia gamma di attrezzature per la lavorazione del pesce, tra cui macchine per tagliare il pesce, sfilettatrici e altre soluzioni specializzate. Le nostre macchine sono progettate per garantire alta efficienza, taglio preciso e funzionamento affidabile, soddisfacendo le diverse esigenze di ristoranti, pescherie e impianti di lavorazione del pesce.
