Macchina industriale per insaccatura di salsicce nella produzione di salsicce

La macchina industriale per insaccatura di salsicce viene utilizzata per l'insaccatura. È il passaggio più importante nella passaggio di produzione delle salsicce. La carne tritata entra nel budello attraverso l'insaccatrice per formare salsicce con forme e dimensioni regolari. In base ai diversi metodi di insaccatura, la macchina per insaccatura si divide in due categorie. Macchina idraulica per insaccatura e macchina pneumatica quantitativa per insaccatura di salsicce. I materiali applicabili e i principi di funzionamento delle due macchine sono molto diversi.

Macchina idraulica per insaccatura di salsicce

La macchina idraulica per insaccatura di salsicce è adatta per l'insaccatura di materiali a grana fine, a grana grossa o emulsioni di carne. Produce diversi tipi di salsicce riempiendo i budelli animali con pellet di carne attraverso tubi di insaccatura di diversi diametri.

Principio di funzionamento della macchina idraulica per insaccatura di salsicce

La macchina idraulica per insaccatura di salsicce adotta una trasmissione idraulica a pistone. Spreme la carne dalla tramoggia della macchina attraverso la pressione di lavoro generata dal cilindro idraulico. La macchina è adatta a un'ampia gamma di materiali e può essere utilizzata per riempire salsicce a forma di carne o salsicce a forma di ripieno. La macchina automatica per insaccatura è adatta per riempire salsicce di specifiche grandi, medie e piccole.

A seconda della diversa produzione e specifiche, esistono piccole insaccatrici idrauliche, insaccatrici idrauliche a tubo singolo e a doppio tubo.

Piccola macchina idraulica per insaccatura di salsicce

La capacità della piccola macchina idraulica per insaccatura di salsicce è di 100 kg/h, il suo intervallo di diametro di riempimento può essere 16/18/22 mm. È adatta per commercianti individuali e piccoli impianti di lavorazione della carne. La macchina adotta un interruttore di commutazione e un pedale per controllare l'operazione di insaccatura, rendendo l'operazione più sicura. Il suo serbatoio di grande capacità aumenta la produzione di insaccatura. E la macchina può muoversi liberamente, è portatile e comoda, e può insaccare in qualsiasi momento e luogo.

Macchina idraulica per insaccatura di salsicce a tubo singolo e doppio

La capacità della macchina per insaccatura a tubo singolo è di 300 kg/h, la macchina a doppio tubo ha una capacità di 500 kg/h.

L'intervallo di diametro di riempimento delle due macchine può essere 12/18/30 mm. Le differenze tra le due macchine industriali per insaccatura sono il numero di tubi per lo scarico della carne. La parte superiore della macchina è dotata di una tramoggia e di una valvola a farfalla, che consentono un riempimento continuo. Ciò migliora notevolmente l'efficienza produttiva. Rispetto alla piccola macchina per insaccatura, questa macchina ha un alto grado di automazione e una velocità di scarico rapida, che consente una produzione continua. Pertanto, è adatta per tutti i tipi di aziende.

Macchina pneumatica quantitativa per insaccatura e attorcigliamento

La macchina pneumatica quantitativa per insaccatura e attorcigliamento è adatta per il riempimento di carne tritata. La macchina può realizzare l'attorcigliamento automatico mentre esegue il riempimento quantitativo. Compensa la carenza del passato in cui l'insaccatura quantitativa con attorcigliamento non poteva essere completata in una volta sola. La macchina può essere quantificata tra 30-1000 g, l'errore non supera i 3 g. Può raggiungere 60 attorcigliamenti al minuto e il diametro di insaccatura è 10/12/14/17 mm.

Vantaggi della macchina pneumatica quantitativa per riempimento

1. Adotta un avanzato principio di controllo pneumatico e fotoelettrico, che consente di realizzare riempimento e attorcigliamento quantitativi automatici, con un alto grado di automazione.
2. La macchina per riempimento di carne è adatta per riempire vari prodotti di salsicce tritate.
3. Le parti a contatto con il materiale e l'imballaggio esterno sono entrambi in acciaio inossidabile per uso alimentare, con un aspetto estetico.
4. Può essere abbinata alla macchina legatrice per realizzare una produzione automatica.
5. La macchina ha una struttura stabile, funzionamento semplice e facile pulizia. È adatta per medie e piccole imprese di lavorazione della carne.

Precauzioni

1. La macchina industriale per insaccatura di salsicce è adatta per il riempimento di carne tritata.
2. Per soddisfare i requisiti di peso di riempimento, è possibile regolarlo tramite la distanza di avanzamento del cilindro.
3. È possibile controllare il tempo di arresto e il tempo di lavoro dell'attorcigliatore controllando il tempo di avanzamento e arretramento del pistone del cilindro.
4. Prima che la carne tritata entri nella tramoggia, dovrebbe essere esposta all'aria il meno possibile per evitare la formazione di fori. Pertanto, è possibile utilizzare una macchina per insaccatura sottovuoto invece di una comune mescolatrice.
5. Il diametro dei budelli deve corrispondere ai diametri dei tubi di insaccatura, alla pressione della carne tritata e al numero di giri di attorcigliamento.