La macchina per affettare carne Taizy è un dispositivo automatico progettato per la lavorazione della carne. Taglia rapidamente la carne fresca in fette sottili, spesse o strisce uniformi, adatta sia alla produzione su scala commerciale che alla lavorazione medio-piccola. Questa affettatrice automatica per carne è ideale per le aziende che cercano precisione ed efficienza.
È disponibile in due modelli, SYFT-340 e SYFT-500, con spessore di taglio regolabile da 5 a 100 mm. La produttività raggiunge 400–500 kg/h per il modello SYFT-340 e 600–800 kg/h per il modello SYFT-500, soddisfacendo diverse esigenze produttive.
La macchina garantisce un taglio preciso, alta efficienza, funzionamento stabile, spessore regolabile e dimensione di alimentazione personalizzabile. È facile da utilizzare e manutenere, rendendola un'affettatrice commerciale ideale per migliorare l'efficienza e la standardizzazione della lavorazione della carne.
Funzioni dell'affettatrice per carne
Taglio preciso
Dotata di lame di alta qualità e di un sistema di alimentazione stabile, taglia con precisione senza bordi sfrangiati o incollamenti, garantendo fette uniformi per una lavorazione standardizzata. Questa macchina per la lavorazione della carne assicura una qualità costante del prodotto.
Spessore regolabile
Lo spessore di taglio varia da 5 a 100 mm. È possibile selezionare diversi spessori e forme per adattarsi alle varie esigenze produttive.
Alta efficienza
Supporta il funzionamento continuo. La SYFT-340 produce 400–500 kg/h, mentre la SYFT-500 raggiunge 600–800 kg/h, migliorando notevolmente la produttività e riducendo la manodopera. Ideale per le aziende che cercano un'affettatrice per carne ad alta efficienza.
Sicuro e comodo
Dotato di tutte le protezioni di sicurezza e di un pannello di controllo intuitivo. Realizzato in acciaio inox 304 per uso alimentare con design smontabile per una facile pulizia e manutenzione.
Conservazione della freschezza
Tagli netti senza danneggiare le fibre della carne, preservando i succhi naturali e la qualità originale, migliorando l'aspetto e la competitività sul mercato.
Alimentazione Personalizzabile
La larghezza di alimentazione può essere personalizzata in base alle dimensioni della materia prima, migliorando l'adattabilità.
Materie Prime Adatte
L'affettatrice per carne Taizy lavora varie carni fresche senza necessità di congelamento. Le materie prime principali includono:
- Carne Rossa: Manzo, maiale, agnello freschi, inclusi tagli di filetto, pancetta e coscia.
- Pollame: Pollo, anatra, oca freschi, inclusi petto e coscia.
- Altri: Alcuni prodotti ittici freschi, come filetti di pesce.
Ideale per fette da hot pot, fette per barbecue, carne per fast food e ingredienti per pasti pronti. Ampiamente utilizzata nei settori della ristorazione, della vendita al dettaglio e della trasformazione alimentare. Questa affettatrice automatica garantisce spessore uniforme e fette di alta qualità.
Vantaggi della macchina affettatrice per carne
Alta efficienza e risparmio di manodopera: Taglia da 5 a 8 volte più velocemente del taglio manuale, riducendo il fabbisogno di personale e i costi di gestione, migliorando al contempo l'efficienza produttiva complessiva.
Fette precise e uniformi: Minima variazione di spessore e lotti costanti garantiscono un prodotto di dimensioni uniformi, migliorando la qualità e la competitività sul mercato.
Costruzione durevole: Realizzata in acciaio inox 304 per uso alimentare, resistente alla corrosione e facile da pulire. I componenti chiave sono affidabili, garantendo una lunga durata.
Manutenzione facile e funzionamento stabile: La struttura ben progettata garantisce un funzionamento fluido, un basso tasso di guasti e una manutenzione ordinaria semplice, riducendo i costi a lungo termine.
Modelli flessibili e ampia compatibilità: Disponibile nei modelli SYFT-340 e SYFT-500 per adattarsi alla capacità produttiva. Adatta a varie carni e diverse specifiche di taglio.
Sicuro e facile da usare: Dotato di arresto di emergenza e dispositivi di protezione. Pannello di controllo intuitivo con impostazioni regolabili per un funzionamento sicuro, efficiente e senza preoccupazioni. Questa affettatrice per carne commerciale è una scelta affidabile per operazioni ad alto volume.
Specifiche tecniche
| Parametro | SYFT-340 | SYFT-500 |
|---|---|---|
| Modello | SYFT-340 | SYFT-500 |
| Spessore di taglio | 5–100 mm | 5–100 mm |
| Dimensioni di alimentazione | 340 mm (L) × 75 mm (A) (personalizzabile) | 500 mm (L) × 75 mm (A) (personalizzabile) |
| Produzione | 400–500 kg/h | 600–800 kg/h |
| Tensione di lavoro | 380 V | 380 V |
| Potenza | 0,75 kW | 1,1 kW |
| Peso | 160 kg | 206 kg |
| Dimensioni (L × P × A) | 1980 × 630 × 1210 mm | 1980 × 780 × 1210 mm |
Perché scegliere Taizy?
Scegliere Taizy significa molto più che acquistare un'affettatrice per carne: significa optare per qualità affidabile e supporto professionale. I principali vantaggi includono:
- Certificazioni internazionali e garanzia di qualità: Certificata ISO9001 e CE, testata da SGS e TUV, conforme agli standard internazionali con prestazioni stabili e affidabili.
- Garanzia di un anno e servizio senza pensieri: Garanzia completa sulla macchina per un anno, con assistenza post-vendita a risposta rapida per ridurre i rischi operativi.
- Guida all'installazione e supporto completo: Include manuale di installazione, supporto da remoto e possibilità di organizzare tecnici per formazione in loco, se necessario.
- Fornitura diretta dalla fabbrica e personalizzazione: Anni di esperienza nel settore consentono soluzioni personalizzate in base alla capacità produttiva e alle materie prime, adattate alle reali esigenze di produzione.
La macchina affettatrice industriale per carne Taizy offre soluzioni di lavorazione della carne efficienti, sicure e standardizzate, con qualità stabile, affidabilità certificata e supporto completo.
Prodotti correlati
Per soddisfare le diverse fasi della lavorazione della carne, Taizy offre una gamma di macchinari complementari per la trasformazione alimentare che possono essere utilizzati insieme all'affettatrice per carne per creare una linea di produzione efficiente e standardizzata.
Questi includono:
- Tritacarne e macchine per carne macinata – per la preparazione e il taglio della materia prima.
- Affettatrici commerciali per carne congelata – per la lavorazione della carne congelata.
- Mescatori per carne, miscelatori sottovuoto e riempitrici automatiche per salsicce – per migliorare consistenza, sapore ed efficienza produttiva.
Tutte le macchine sono realizzate con materiali per uso alimentare e garantiscono una stabilità di livello industriale. Supportano combinazioni modulari e personalizzazioni, aiutando le aziende ad automatizzare l'intero processo produttivo, dalle materie prime ai prodotti finiti, migliorando la capacità e la costanza del prodotto.
