ミートプレーナーは冷凍肉をスライスする機械。冷凍肉を素早くスライスすることで、温度変化を防ぎ、肉の鮮度を保ちます。そのため、ミートプレーナーは肉スライスに最適な機械です。
冷凍肉を直接カットするメリットは？
冷凍肉スライサーはマイナス18度の冷凍肉を加工できます。解凍せずに肉をスライスできるため、解凍工程を省けます。作業効率を向上させるだけでなく、水分損失を防ぎ、栄養分の流出を減らし、冷凍肉の鮮度を保ちます。
異なる厚さの肉スライスをカットするには？
食品加工技術には多くの種類があり、肉スライスの厚さやサイズに対する要求も異なります。そのため、多くのお客様が異なる厚さの肉スライスを必要としています。このミートカッターはそれを完全に実現できます。ミートプレーナーは肉スライスの厚さを調整でき、非常に便利です。
