肉燻製オーブンの需要増加

      型番          TZ30

                    処理能力      30 kg

                    動力            4.75 kw

                    重量          330 kg

食肉燻製オーブンの循環システムは、二段速度切替式循環ファンを採用し、吸気・排気・給気機構を効率的かつ合理的に配置することで、キャビネット内の空気循環状態を最大化し、タンク全体の材料を制御可能かつ均一に処理します。低コストで高効率な出力を実現します。

電気制御方式については、本装置はプログラマブルコントローラとリレーを採用しています。電磁弁などの主要な電気部品は輸入品であり、操作が容易で、炉内の時間と温度を自動制御できます。優れた燻製・循環システムにより、炉内の煙を均一に分散させ、食肉製品に均一で美しい色付けを施し、製品の高歩留まりを保証します。これは国内の消費意識および、かかる製品に対する国の食品安全規制に適合しています。

本燻製オーブンが採用する往復火格子式の除渣方法は、給渣と通気に優れています。燻製器の安全性は比較的高く、インテリジェント自動コントローラを搭載し、水位を自動制御するとともに自動感知警報機能を備えています。新型の燻製オーブンは火の確認穴を廃止しており、高圧蒸気を発生させるためのウォータージャケットを必要としません。また、炉体のウォータージャケット圧力は常圧となります。送風機は随時起動・停止が可能で、オーブン温度を自動制御できます。