BBQ肉串自動串刺し機は、肉を自動で串に刺す機械です。牛肉、羊肉、鶏肉串、鶏もも串、鶏ハツ串、イカ串、魚tofu、昆布など、食材を選ばず串刺しにできます。
BBQ串刺し機は、効率的なケバブ生産のために設計された自動肉串刺し装置です。毎時1,800～3,500本の処理能力を備え、加工効率を大幅に向上させ、人件費を削減します。25Wモーターを搭載し、安定した動作で連続的な商業利用に適しています。串の長さは6～45cmに対応し、さまざまな製品サイズに柔軟に対応します。
コンパクトな構造で重量160kgの本機は、操作が簡単で省スペースを実現し、食品工場、セントラルキッチン、焼き鳥串加工事業に最適です。均一な串刺し、安定した製品外観、そして高い生産性を確保します。
なぜBBQ肉串刺し機を使うのか？
なぜ肉串刺し機を使うのでしょうか？手作業で串に刺すことも可能です。しかし、長年の経験から、串刺し作業は食品加工工程における頭痛の種であることが分かっています。まずはスピードの問題です。肉の繊維が比較的密で、竹串が刺さりにくく、作業速度が遅くなります。
さらに、衛生面の問題もあります。手作業で串に刺したものは肉と密接に接触するため、非常に不衛生になります。
最も重要なのは安全性です。ご存知の通り、肉には賞味期限があります。特に暑い夏場に常温で長時間放置すると、肉が傷む原因となります。この串刺し機は、効率が高く、清潔で衛生的であり、生産工程における一連の問題を解決するのに役立ちます。
BBQ肉串機 対応食材
- 肉類：牛肉、羊肉、豚肉、鶏肉、鴨肉など
- 魚介類：魚の切り身、エビ、イカ、ホタテなど
- 野菜類：パプリカ、玉ねぎ、マッシュルーム、ナス、トウモロコシの輪切りなど
- その他：豆腐、ソーセージ、餅など
本機は様々な食材を均等に串刺しにすることができ、均一で見栄えの良いケバブを実現します。バーベキュー、ケータリング、食品加工用途に適しています。
BBQ串刺し機の利点
高生産性と連続運転
毎時1,800～3,500本の串を生産可能で、大規模レストランや食品加工工場に最適です。
安全・衛生的
食品接触部はPE素材で作られており、食品安全基準を満たし、洗浄も容易です。
多彩な食材に対応
牛肉、鶏肉、羊肉、魚介類、エビ、野菜など幅広い食材に対応。串の長さは6～45cmまで調整可能。
人件費削減
自動運転により手作業を削減し、効率を向上、運用コストを低減します。
コンパクト設計
本体寸法2000×2000×1100mm、重量160kgで省スペースを実現し、簡単に操作できます。
収益性向上
高効率、低コスト、安定した性能により、食品加工業者や飲食店の利益を最大化します。
BBQ肉串機 技術仕様
| 型番 | TZ-3500 |
| 電圧 | AC110V~220V/50~60Hz |
| 消費電力 | 25W |
| 処理能力 | 1800～3500本/時 |
| エアコンプレッサー圧力 | 0.6MPa |
| 串の長さ | 6～45cm |
| 串の直径 | 2～5mm |
| 対応串材質 | 木串、竹串、スチール串 |
| 正味重量 | 160kg |
| 寸法 | 200×200×110cm |
上表は、当社の人気自動串刺し機の技術データの一例です。本機は1時間あたり1800～3500本の串を処理でき、多くのお客様の生産ニーズを満たします。
また、他の生産能力を持つ機械も販売しております。串刺しには、木製、竹製、ステンレス製の串を使用できます。本機にご興味がございましたら、右下のポップアップよりお気軽にお問い合わせください。
原材料の準備
BBQ用肉串刺し機をご使用になる前に、事前に選別を行い、肉を適切な大きさにカットします。生産量が多い場合は、生肉ストリップカッティングマシン で処理することで、完全な生産ラインを構築できます。
Taizyをお選びいただく理由
信頼の認証、確かな品質
- ISO9001、CE、SGS、TÜV認証を取得。安全な操作、安定した性能、信頼性の高い品質を保証します。
全自動・高効率
- 高い自動化レベルと大容量の生産能力。人件費を削減し、商業的な大量生産に最適です。
食品グレード素材、衛生的で安全
- 食品グレードのステンレス鋼製。耐食性に優れ、洗浄が容易で、食品加工基準に準拠しています。
多目的用途
- ラム串、チキン串、ビーフ串、ミートボール、野菜などの加工に適しています。
完全保証とアフターサービス
- 本体1年保証。設置マニュアルとリモート技術サポートを提供。必要に応じて、エンジニアによるオンサイト設置・試運転調整も対応可能です。
簡単操作と安定した性能
- ユーザーフレンドリーな設計、低故障率、安定した長期稼働、そして高いコストパフォーマンスを実現します。
