自動バーガーパテ成型機は、ハンバーガーパテを成型する機械です。パテを素早く成型でき、形状はカスタマイズ可能です。例えば、星形や鶏もも形のパテも加工可能で、金型を交換することで実現できます。ハンバーグパテ成型機は、ビーフパテ、チキンパテ、フィッシュパテ、エビパテ、ポテトパンプキンパテなど様々な原料に対応し、食肉加工、レストラン、食堂、バーガーショップなどに適しています。

バーガーパテ成型機の原料

成型機に適した原料：鶏肉、牛肉、羊肉、豚肉など各種肉類；魚、エビ、イカ、サーモンなどの海産物；また、ジャガイモ、サツマイモ、カボチャ、ニンジン、インゲン、小豆、ソラマメ、大豆などの野菜パティも加工可能です。栄養バランスのため、肉と魚、野菜を混ぜることもできます。加工されたパテはハンバーガーに使用できます。

バーガーパテ成型機の使い方

バーガーパテ成型機を稼働させる前に、まず必要なパテドラム成型金型を取り付け、次に材料バレルの蓋を開け、材料バレル内に肉押しパドルを取り付け、準備した肉だねを材料バレルに投入し、最後に成型機を起動します。成型機が稼働すると、材料バレル内の肉押しブレードが回転し、肉材料を連続的に成型金型に押し込みます。その後、金型はコンベヤーベルト上で鋼線により切断され、パテの成型と出力の作業サイクルを形成します。

ハンバーグパテ成型機の生産設備

自動ハンバーグパテ成型機は、挽肉を設計された形状と重量に加工し、三角形、長方形、円形、ハート形、異形製品に加工でき、肉の充填、成型、出力工程を自動で完了します。成型機の前にミートグラインダーを設置して肉を挽き、その後ミートミキサーに投入し、調味料やその他の野菜を加えることで、自動混合が可能です。揚げたり急速冷凍したりでき、加工完了後は真空包装機を使用して食品の保存期間を延ばすこともできます。このように機械を労働力の代わりに使用することで、生産工程を高速化できます。