鶏むね肉スライサーは、肉をスライス状に加工できる機械です。また、ミートストリップ加工機は肉を短冊状に加工します。原材料としては、鶏むね肉、牛肉、豚肉などが使用可能です。本機は幅広い種類の肉に対応しており、ほとんどの骨なし肉に適しています。
本スライサーはフラットカット方式を採用しており、加工中のサイズや厚みを正確に制御します。肉のスライス厚はカスタマイズ可能です。食品加工工場、レストランの厨房、大規模食堂に適しています。
ミートスライス・ストリップ加工機の動画
鶏むね肉スライサーの紹介
鶏むね肉スライサー機は、鶏むね肉スライス、牛肉スライス、豚肉スライスなど、肉を直接スライス状にカットします。鶏むね肉スライサー機は単体でスライス作業を完結できる独立した機械です。使用する際は、肉をコンベヤベルトに載せ、数秒待つだけです。鶏むね肉スライサー機は肉スライスの厚みを2～8mmにカットでき、肉スライサー機はサイズと厚みを正確に把握できます。
さらに、各肉スライスの厚みは均一で、鶏むね肉スライサー機は手作業をはるかに凌ぐため、機械でカットする利点は非常に明白です。また、スライサーのもう一つの利点は、機械の速度を調整できることです。これにより、加工フローに合わせることができます。
チキンフィレスライサー機のパラメータ
| 型番 | KSQPJ-100 |
| 動力(kW) | 1.65KW |
| 幅 | 260mm |
| コンベヤベルト速度範囲 | 3-15m/min(周波数) |
| 電圧(v) | 380v |
| 最大製品幅 | 80-120mm(調整可能) |
| 入出高さ | 30mm |
| 切断厚み | 4-40mm |
| 寸法 | 1800x820x1580mm |
モデルKSQPJ-100は出力1.65kw、電圧380vです。切断厚さは4～40mmの範囲で調整可能です。また、コンベアベルトの速度も調整可能です（3～15m/min）。この鶏むね肉スライサーについて詳しくは、お問い合わせください。
鶏むね肉スライサーの動作原理
鶏むね肉スライサーは、機械の高摩擦コンベアベルトによって肉を切断位置へ搬送します。本機は複数の水平な鋭利な刃で構成されています。切断された肉はコンベアベルトを通じて排出されます。
これにより、肉のスライスが行われます。厚さは刃と刃の間隔によって決まります。この間隔は、工場出荷時にご要望に応じてカスタマイズ可能です。ほとんどのニーズに対応できます。
また、コンベアベルトの搬送速度は調整可能で、非常にインテリジェントです。これは、別のセクションで作業している際に、手作業での包装や最終製品の処理が発生する場合があるためです。その際、作業速度に合わせてコンベアベルトを調整することで、より良い結果を得られます。これは設計者が実際の作業状況を考慮して設計した、細やかな配慮です。
鶏むね肉スライサーの加工成品
鶏むね肉スライサー機は、2～8mmの肉スライスをカットできます。この厚みは、ご購入時にご指定いただくことで、適切なサイズの刃をカスタマイズいたします。カットされた肉スライスの厚みは均一で、表面は非常に滑らかです。刃は非常に鋭利で、カット後に肉にダメージを与えたり、ロスを発生させたりすることがなく、高効率・高歩留まりを実現します。
肉ストリップ用カッティングマシンの紹介
肉ストリップ用カッティングマシンの紹介は、2つの工程からなります。まず、スライサーでスライス状にカットし、その後、スライサーを通します。製品は様々な肉ストリップです。スライサーは水平方向にスライスし、後続の機械で垂直方向にカットしてストリップ状にします。鶏むね肉カッティングマシンは、コンベアベルトで直接搬送されるため、シートからストリップへの工程で人手を必要としません。
| 型番 | KSQTJ-260 |
| 動力 kW | 0.75kw |
| 幅 | 260mm |
| コンベアベルト速度範囲 | 3-15m/min（周波数可変） |
| 電源電圧 V | 380v/50Hz |
| 寸法 | 2200x650x1450mm |
一連の工程で時間と手間を省き、効率的かつ迅速に処理できます。コンベアベルトには特殊なストライプ加工が施されており、摩擦を高めて、比較的大きなミートストリップ用食肉切断機でも搬送可能です。肉もスムーズに搬送できます。カットするミートストリップの厚みも調整可能です。
ミートストリップ用食肉切断機の切断原理
スライサーは2つの部分で構成されています。1つ目はスライサーです。切断する肉は、まずスライサーでスライスされます。スライサーの刃が肉のスライスを水平に切断し、その後コンベアベルトで次の機械へと搬送されます。切断工程は鶏むね肉切断機で行われ、次の工程では切断機がスライスされた肉を垂直に切断し、ミートストリップになります。
鶏むね肉切断機の特長
- 鶏むね肉を水平に切断でき、切断面の厚みが正確で、切断面が滑らかです。
- 操作は簡単で習得しやすく、製品の仕様を調整できます。
- 鶏むね肉カット機はスチール製で、安全・信頼性が高く、洗浄時に錆びることがありません。
- コンベアベルトはストライプデザインを採用し、摩擦を高めてスムーズに搬送します。
- 製品のカット面が均一で、販売に便利です。
スライス・カット機の使い方は？
本機には制御盤が搭載されており、機械のオンオフとコンベアベルトの速度を制御します。スライス・カット時は、手動で原料を機械に投入し、コンベアベルトが鶏むね肉を送り出します。
機械は非常に高速で動作し、製品を効率的に処理できます。機械の刃はスチール製で、標準的な食品機械の要件を満たし、安全に完成品を生産します。
鶏むね肉スライサー機使用上の注意点
- 長時間の空運転は固く禁じられています
- 機械稼働中は、機械内部に手を入れることを固く禁じます
- 機械のメンテナンスと保守に注意してください。例えば、機械への給油や使用後の清掃などです。
- お客様ご自身での分解は行わないでください。
関連機械のご提供
実際の食肉加工工程において、味付け肉のカットのみが必要な場合もございます。当社の機械は非常に充実しており、業務用冷凍・生鮮肉角切り機、骨粉砕機/ミートグラインダー/骨ペースト粉砕機もご提供可能です。
