チキンカッターは、骨付き肉や生肉、冷凍肉をカットする自動機械です。食肉加工工場、セントラルキッチン、食品流通センターで幅広く使用されています。
処理能力は300～800 kg/hです。肉を角切り、小間切れ、またはスライス状にカットできます。カットサイズは10～50 mmの範囲で調整可能です。特注サイズにも対応いたします。
本機は全自動運転で、スムーズかつ効率的に動作します。本体はステンレス鋼による密閉構造を採用しており、食品衛生基準を満たしています。耐食性に優れ、洗浄も容易です。効率向上と人件費削減に最適な機械です。
Taizyチキンカッターの機能は？
全自動運転
- ワンタッチスタート。簡単・スピーディーな操作で、省人化と生産効率の向上を実現します。
フレキシブルカット
- 生産ニーズに応じてカットサイズを調整可能。肉をキューブ、ピース、またはストリップ状に高精度でカットし、さまざまな加工要件に対応します。
強力な骨付き肉切断能力
- 様々な骨付き肉に対応。切断面はきれいで整っており、最終製品は均一です。
食品グレードのステンレス鋼構造
- 機械全体にステンレス鋼製の密閉プレートを採用。耐錆性、耐腐食性に優れ、洗浄も容易です。食品加工の衛生基準を満たしています。
適用原材料
Taizyチキンカッターは多くの原材料に適しています。以下の加工が可能です：
- 家禽類：鶏肉、鴨肉、冷凍鶏肉、その他家禽肉。
- 畜肉および加工品：あばら骨、小動物の骨、冷凍肉、生肉、および類似製品。
- 魚介類：魚類および骨の有無を問わないその他の食材。
Taizyチキンカッター機の特長
高効率
生産能力300～800 kg/hで、小規模から大規模な食品加工業務に対応します。
衛生と安全性
機械全体がステンレス鋼製。食品接触基準を満たし、交差汚染を防止し、食品の安全性を確保します。
正確なカット
カットサイズを調整可能。均一な製品形状により、製品品質と市場競争力を向上させます。
簡単操作
自動モードにより、オペレーターのスキル要件を低減し、ミスを最小限に抑え、安定した生産を実現します。
