Taizyの食肉スライサーは、食肉加工向けに設計された自動装置です。生肉を均一な薄切り、厚切り、または短冊状に素早くカットし、商業規模の生産から中小規模の加工まで対応します。この自動食肉スライサーは、精度と効率を求める事業者に最適です。
本機はSYFT-340とSYFT-500の2モデルをラインナップし、切断厚さは5～100mmの範囲で調整可能です。処理能力はSYFT-340が400～500kg/h、SYFT-500が600～800kg/hに達し、さまざまな生産ニーズに対応します。
本機は、精密な切断、高効率、安定した動作、厚さ調節可能、投入サイズのカスタマイズが可能です。操作とメンテナンスが容易で、食肉加工の効率化と標準化を実現する理想的な業務用ミートスライサーです。
ミートスライサーの機能
精密切断
高品質の刃と安定した投入システムを搭載し、ギザギザや貼り付きのない正確な切断を実現。均一なスライスで標準化された加工を可能にします。この食肉加工機は、安定した製品品質を保証します。
厚み調整可能
切断厚さは5～100mmの範囲で調整可能。さまざまな生産ニーズに合わせて、異なる厚さや形状を選択できます。
高効率
連続運転に対応。SYFT-340は400～500kg/h、SYFT-500は600～800kg/hの処理能力を実現し、生産性を大幅に向上させ、省人化に貢献します。高効率な食肉スライサーをお求めの企業様に最適です。
安全・便利
充実した安全機能と直感的な操作パネルを搭載。食品グレードの304ステンレス鋼を採用し、取り外し可能な設計で洗浄やメンテナンスも簡単です。
鮮度保持
肉繊維を傷めずにカットするため、肉本来の旨味と品質を保持し、見た目と市場競争力を向上させます。
送り幅カスタマイズ対応
送り幅を原料のサイズに合わせてカスタマイズ可能で、適応性が向上します。
対応原料
Taizy食肉スライサーは、冷凍せずに様々な生肉を処理できます。主な対応原料は以下の通りです。
- 赤身肉：生の牛肉、豚肉、羊肉（ヒレ、バラ、モモ肉など）。
- 鶏肉・家禽肉：生の鶏肉、鴨肉、ガチョウ肉（胸肉、もも肉など）。
- その他：一部の生鮮魚介類（魚の切り身など）。
しゃぶしゃぶ用、焼肉用、ファストフード用肉、調理済み食品の具材に最適です。外食産業、小売業、食品加工業で幅広く使用されています。この自動食肉スライサーは、均一な厚さと高品質なスライスを実現します。
食肉スライサーのメリット
高効率・省人化： 手作業によるスライスと比較して5～8倍の処理速度を実現し、人員削減と管理コストの低減に貢献。生産効率を大幅に向上させます。
精密で均一なスライス：厚みのばらつきが少なく、安定したバッチ処理により均一な製品サイズを実現。品質と市場競争力を高めます。
耐久性に優れた構造：食品グレードの304ステンレス鋼を採用。耐食性に優れ、洗浄も簡単です。主要部品は信頼性が高く、長寿命を実現します。
メンテナンスが容易で安定した動作：設計された構造により、スムーズな動作、低い故障率、簡単な日常メンテナンスを実現し、長期的なコストを削減します。
柔軟なモデルと幅広い互換性：生産能力に合わせてSYFT-340モデルとSYFT-500モデルをご用意。様々な肉類や異なるカット仕様に対応します。
安全・使いやすさ： 緊急停止装置と保護装置を標準装備。直感的な操作パネルと調整可能な設定により、安全で効率的、かつ安心してご使用いただけます。この業務用スライサーは、大量処理を必要とする現場に信頼性の高い選択肢です。
技術仕様
| 項目 | SYFT-340 | SYFT-500 |
|---|---|---|
| 型式 | SYFT-340 | SYFT-500 |
| 切断厚さ | 5～100 mm | 5～100 mm |
| 投入サイズ | 340 mm（幅）× 75 mm（高さ）（カスタマイズ可能） | 500 mm（幅）× 75 mm（高さ）（カスタマイズ可能） |
| 処理能力 | 400～500 kg/h | 600～800 kg/h |
| 電源電圧 | 380 V | 380 V |
| モーター出力 | 0.75 kW | 1.1 kW |
| 質量 | 160 kg | 206 kg |
| 外形寸法（長さ×幅×高さ） | 1980 × 630 × 1210 mm | 1980 × 780 × 1210 mm |
Taizyを選ぶ理由
Taizyを選ぶことは、単に肉スライサーを選ぶこと以上の意味があります。信頼できる品質と専門的なサポートを選ぶことです。主な利点は以下の通りです。
- 国際認証と品質保証：ISO9001およびCE認証を取得し、SGSおよびTUVによる試験を実施。国際基準を満たし、安定した信頼性の高い性能を実現します。
- 1年間保証と安心のアフターサービス：機械本体は1年間の完全保証付き。迅速な対応のアフターサポートにより、運用リスクを低減します。
- 設置ガイダンスと包括的なサポート：設置マニュアルを同梱。遠隔ガイダンスに対応し、必要に応じてエンジニアによるオンサイトトレーニングも手配可能です。
- 工場直販とカスタマイズ対応：長年の業界経験を活かし、生産能力や原材料に基づいたカスタマイズソリューションを提供。実際の生産ニーズに合わせて最適化します。
Taizyの産業用肉スライサーは、安定した品質、認証された信頼性、そして完全なサービスサポートにより、効率的で安全かつ標準化された食肉加工ソリューションを提供します。
関連製品
肉加工の各段階に対応するため、タイジーは肉スライサーと併用できる補助食品加工機器を幅広く取り揃えており、効率的で標準化された生産ラインの構築を支援します。
主な機器は以下の通りです。
- ミートグラインダー・ミンチ機 – 原材料の準備とカット用。
- 業務用冷凍肉スライサー – 冷凍肉の処理用。
- ミートタンブラー、真空ミキサー、自動ソーセージ充填機 – 食感、風味、生産効率の向上用。
すべての機器は、工業用グレードの安定性を備えた食品グレードの素材で作られています。モジュール式の組み合わせとカスタマイズに対応しており、原材料から完成品までの全生産工程を自動化し、処理能力と製品の均一性を向上させるのに役立ちます。
