Taizyの小型自動肉串刺し機は、コンパクトで全自動の串刺し製造機です。肉串の効率的なバッチ生産向けに設計されています。本機は空気圧による串刺し機構とマイクロコンピュータ制御システムを採用しています。1時間あたり1800～2000本の串を生産可能で、生産効率を大幅に向上させます。
30型、35型、40型など、さまざまな串サイズに対応しています。多種多様な肉を安定して処理できます。本体はステンレス鋼製で、主要部品には食品グレードのPE素材を使用。複数の安全保護機能を備え、安全で安定した運転を実現します。食品加工に安全で効率的、かつ標準化されたソリューションを提供します。
大型の肉串刺し機と比較して、この小型モデルは設置スペースが少なく、導入コストも低く抑えられます。操作が簡単で、異なる串サイズへの素早い切り替えが可能です。1時間あたり1800～2000本の処理能力は、中小規模の飲食店や食品工場に適しています。大型設備のような無駄がなく、より柔軟で実用的な選択肢を提供します。
肉串刺し機の機能
全自動串刺し
肉の位置決めと串刺しを自動で行います。手作業を削減し、効率を向上させます。
空気圧システム
空気圧を利用して串刺しを安定させます。仕上がりの串は整然とし、均一です。
マイコン制御
インテリジェント制御パネルを搭載。操作は簡単で、正確かつ安定した動作を実現します。
高効率
1本あたりわずか1.5～2.0秒で串刺し可能。連続生産に対応します。
多サイズ対応
さまざまな串の長さに対応。多様な生産ニーズにお応えします。
安全保護設計
漏電保護装置を搭載し、安全な運転を実現します。
適用材料
本機は、以下のような様々な種類の肉材料の串刺しに適しています。
- 生肉: 豚肉、牛肉、羊肉、鶏肉など、角切りまたはスライスされた生肉。
- 冷凍肉: 事前処理された冷凍肉ブロック。解凍後に串刺しが可能です。
- 漬け込み肉製品: 味付け肉、漬け込み肉、その他調理済み肉製品。直接串刺し工程に投入できます。
肉串刺し機 仕様パラメータ
| ハウジング材質 | ステンレス鋼および食品グレードPEプラスチック | 処理能力 | 1.5～2.0秒 |
| 使用動力 | エア圧式串刺し | 速度 | 1800～2000本/時間 |
| 制御部 | マイクロコンピュータ制御 | 寸法 | 1200×520×320mm |
| 機械重量 | 50KG | 30型 串長さ | 250～350mm |
| モーター出力 | 15W | 35型 串長さ | 300～350mm |
| 電源電圧 | 220V 50Hz | 40型 串長さ | 350～400mm |
| 漏電保護 | あり | 串径 | 3.0～3.5mm |
自動肉串刺し機のメリットは？
- 高効率：1時間あたり1800～2000本の串を生産。1本あたりわずか1.5～2秒。連続安定稼働を実現。
- 省人化：全自動センシング串刺しシステム。オペレーターは1名で十分。人件費を大幅に削減。
- コンパクト設計：卓上タイプで設置面積が小さく、移動も容易。中小規模の加工現場に最適。
- 安定動作：空圧・電動のデュアル駆動システム。構造がしっかりしており、低故障率でスムーズに動作。
- メンテナンス性と耐久性：科学的なコア構造設計により、メンテナンスコストが低く、長寿命。
- 食品グレード素材：ステンレス鋼と食品グレードのPEプラスチック製。耐食性に優れ、洗浄が容易で食品衛生基準を満たします。
- 交換可能な金型：金型の交換が簡単で、さまざまな串のサイズに対応。1台で多用途に使用可能。
- 簡単洗浄：可動式PEプレート。取り外し可能で洗いやすく、衛生的で効率的。
- 幅広い用途：生肉、漬け込み肉、筋、鶏皮、イカ、ハツ、砂肝などに対応。
- 長さ調整可能：串の長さを一定範囲内で調整可能。さまざまな市場ニーズに対応。
- 高い互換性：各種竹串（鉄砲串を含む）やスチール串に対応。カスタマイズも可能。
- 圧縮しない設計：押し付けやこすりつけのない自動串刺し。肉片をそのままの形に保ち、製品の見た目と食感を向上。
各種ケバブ串製造機
市場調査の結果、市場には手動で串を刺す小型機や、連続生産が可能な大型機など、さまざまなタイプの串刺し機があることがわかりました。当社の串刺し機は半自動タイプに分類され、中程度の生産能力を持ち、特に飲食店での肉串加工に適しています。
ケバブ串刺し機の構造
オイル・水セパレーター
オイルと水を自動的に分離します。水がポンプに入るのを防ぎます。安全で耐久性に優れています。（エアポンプは別途ご用意ください。）
シンプルコントロールスイッチ
ワンボタン起動、動作表示ランプ付き。簡単操作。
耐久性に優れた串供給装置
高強度安全ナイロン製。より耐久性と安定性を実現。
ニードル押さえ装置
串刺し時に肉をしっかりと固定します。強い圧力でも肉本来の食感を損ないません。
シリコンユニバーサル型
生産ニーズに応じて、さまざまな串用の型をカスタマイズできます。
関連機種
串刺し機にはさまざまなタイプがあります。この串刺し機は中量生産向けで、連続生産が可能な大型自動BBQ肉串機もございます。生産工程での生産量をより高めることができます。ご購入の際は、生産量に応じて比較していただけます。
Taizyを選ぶ理由
Taizyの小型自動肉串刺し機をお選びいただくことは、信頼性の高い品質と充実したサービスサポートをお選びいただくことです。
公的認証
- 本機はISO9001品質管理認証およびCE認証を取得しております。また、SGSおよびTUVによる試験も実施済みです。国際的な食品機器安全基準を満たしています。
品質保証
- 本体は1年間の保証付き。主要部品は優先的に交換対応し、長期的な安定稼働を実現します。
充実したアフターサービス
- 詳細な取扱説明書と遠隔による設置サポートを提供。必要に応じて専門エンジニアを派遣し、現地での据付・調整を行います。生涯にわたる技術サポートとメンテナンスサービスにより、安心して生産いただけます。
