ミートボール成形機は、肉だねをボール状に成形する機械です。業務用ミートボールマシンは、豚肉、牛肉、羊肉、魚介類など、さまざまな原料に対応できます。また、じゃがいもなどの野菜を加えることも可能です。
さらに、ミートボール成形機は、手作業でのミートボール成形の原理を再現しています。成形後、油で揚げたり蒸したりして食品にします。当社の業務用ミートボールマシンは、さまざまな味のミートボールを製造するのに役立ちます。本記事では、この機械について詳しく説明します。
ミートボール成形機の動画紹介
ミートボール成形機の特長
- ボールの弾力性に優れ、長時間煮込んでも崩れません
- ボールの直径を調整可能
- ボールの排出速度を調整可能
- 機械はステンレス鋼製で、より安全で耐久性に優れています
- 機械は省スペースで、柔軟に設置できます
ミートボールの原材料は何ですか？
ミートボールの原材料は非常に豊富です。主原料として、豚肉、牛肉、羊肉、魚肉などを使用できます。また、パン粉、玉ねぎ、cheese、バターなどの材料を加えることもできます。加えられる原材料は比較的自由であるため、各地域の特性に合わせたミートボールを作ることができます。
ミートボール製造機の使用手順
準備した肉だねをミートボール製造機のバレルに入れ、機械を始動させます。すると、ミートボールが自動的に排出口から出てきます。ミートボールが出てきたら、鍋に直接入れて揚げたり茹でたりできます。また、温水タンクに接続して後で冷凍するなど、後の販売に便利です。
2種類のミートボール成形機
サンドイッチミートボール
サンドイッチミートボール成形機は、具材を包み込んでボール状に成形できます。ボールの外側と内側の具材を変えることができるため、より豊かな味わいのミートボールが作れます。この機械は2つのスロットが同時に動作することで、具材の充填を実現します。
中実ミートボール機
中実ミートボール成形機は、ホッパーが1つだけです。もちろん、成形されるミートボール全体が1種類の原料で構成されます。そのため、機械をご購入の際は、ご自身の製品に合わせてお選びいただけます。
ミートボール成形機の仕様
- サイズ: 850*650*1750mm
- 重量: 125kg
- 電圧: 220v/380v 50hz
- 動力：3kw
- 直径：40mm未満
- 牛ミートボール対応可能 能力：500～600個/分
- 金型サイズ：18+20+22+24+26 mm（機械には3個の金型が付属）
ミートボール製造時の注意点
- ミートボール製造機は安定した場所に設置し、電源とアース線を正しく接続して安全を確保してください。
- 使用前に清掃し、まずは空運転で機械を起動し、正常に動作することを確認してから作業を行ってください。
- ミートボールの排出口に大きめのバケツを置き、60～70℃の温水を入れてください。
- 製品の重量は8～25g/個で、肉詰め量と生産速度は自動調整可能です。最大生産量は200～300kg/hに達し、これは作業員12～18人分の同時作業効率に相当します。
- 自動化構造は合理的で、1～2名で操作可能です。
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