frozen meat

事例 · Jun 17, 2021

チキンカッティングマシンはマレーシアで好評を博しています。この機械は丸鶏を塊にカットできるほか、豚肉などの他の肉もカットできます。レストランや食品工場などで使用できます。マレーシアでのチキンカッティングマシンの価格も広く注目されています。

鶏・七面鳥

チキンカッターは、鶏肉、鴨肉、ガチョウ、魚、各種冷凍肉、生肉をブロック状にカットします。手作業のカットを再現し、ミンチ肉が発生しません。清潔で衛生的、操作も簡単で、食品加工工場、大規模食堂、食肉処理場、個人加工、スーパーマーケット、レストランなどに適しています。

ニュース · Jun 7, 2021

一般的に、肉の冷凍過程では温度が非常に低く、-18°Cに達することがあります。そのような原料を直接カットすると、確実に刃を傷めるため、少し解凍して温度が0°C〜-7°Cの範囲になるまで待ちます。加工生産過程において、ミートスライサーは損傷せず、肉も劣化しません。

牛・羊

業務用ミートダイサーは、冷凍肉と生肉の角切りに適しています。切断範囲は3～30mmです。