meat slicer

ニュース · Jun 7, 2021

ミートスライサーは冷凍肉をカットできますか？

一般的に、肉の冷凍過程では温度が非常に低く、-18°Cに達することがあります。そのような原料を直接カットすると、確実に刃を傷めるため、少し解凍して温度が0°C〜-7°Cの範囲になるまで待ちます。加工生産過程において、ミートスライサーは損傷せず、肉も劣化しません。