육류 큐브 절단기는 고기를 깍둑썰기로 자르는 기계입니다. 일부 레스토랑과 소시지 가공 공장에서 널리 사용됩니다. 육류 다이싱 기계의 경우 칼날이 매우 중요합니다.
기계에 좋은 부품이 없다면 좋은 기계가 아닙니다. 육류 절단기도 마찬가지입니다. 이 기계의 칼날 선택은 사실 기계 모델을 선택하는 것입니다. 육류 다이싱 기계에는 두 가지 모델이 있습니다 첫 번째는 350 모델이고, 두 번째는 550 모델입니다.
350 모델 기계는 칼날이 더 작아서 3cm 크기의 고기 조각을 절단할 수 있으며 생산량은 500-600kg/h입니다. 550 모델 기계는 4cm 크기의 고기 조각을 절단할 수 있으며 생산량은 700-900kg/h입니다.
냉동 고기를 절단하려면 칼날이 더 두꺼워야 합니다. 그렇지 않으면 칼날이 매우 빨리 손상됩니다. 이 기계는 -8°C~0°C의 냉동 고기를 처리할 수 있습니다.
