자동 생선 머리 절단기(꼬리 절단기)는 통째로 생선의 머리와 꼬리를 간편하게 절단할 수 있습니다. 업소용 생선 머리 및 꼬리 절단기는 생선 크기에 따라 절단 위치를 자유롭게 조절할 수 있습니다.
또한 고객의 절단 요구 사항에 따라 절단되는 생선 머리와 꼬리의 크기를 조절할 수 있으며, 절단면이 평평합니다. 이 기계는 수산물 가공 공장, 생선 가공 업체 및 대규모 외식 산업에서 널리 사용됩니다.
생선 머리 절단기 동영상
업소용 생선 머리 절단기 특징
- 업소용 생선 머리 절단기는 연속 작업이 가능합니다. 절단을 위해 컨베이어 벨트 위에 생선을 올려놓기만 하면 됩니다. 이 기계는 하루에 2500kg의 생선을 절단할 수 있습니다.
- 생선 절단기는 평평한 본체 디자인을 채택하여 절단이 안정적이고 절단된 생선 단면이 평평합니다.
- 기계 전체는 세척 및 유지보수가 용이한 식품 등급 stainless steel을 사용합니다.
- 톱밴드 가압 장치가 장착되어 있어 절단 시 톱밴드가 생선 몸체를 단단히 눌러주므로 생선이 좌우로 움직이지 않습니다.
- 자동 생선 머리 및 꼬리 절단기는 방수 성능이 뛰어나 세척이 용이하고 안전하며 위생적입니다.
생선 머리와 꼬리를 제거해야 하는 이유는 무엇인가요?
조리 수요로 인해 많은 고객이 어시장이나 슈퍼마켓 등에서 포장된 절단 생선을 구매합니다. 이 생선은 생선 가공 공장에서 머리와 꼬리를 제거한 상태입니다.
이를 통해 최종 고객이 생선을 손질하는 과정이 줄어듭니다. 최종 고객은 머리와 꼬리가 제거된 생선을 간단히 조리하여 요리하기만 하면 됩니다. 또한 대량의 생선을 가공해야 하는 레스토랑과 같은 곳에서는 생산 효율성이 향상됩니다. 따라서 이 자동 생선 머리 절단기는 요리 효율을 높이고 인력 사용을 줄일 수 있습니다.
어류 꼬리 절단기 작동 방법은?
자동 어두리 꼬리 절단기는 주로 대형 및 중형 어류 절단에 사용됩니다. 모든 종류의 어류 절단에 적합합니다. 절단 전에 비늘 제거기를 사용하여 비늘을 제거할 수 있습니다. 절단 시에는 기계를 켜고 어류를 컨베이어 벨트에 올려놓기만 하면 됩니다. 컨베이어 벨트가 자동으로 어류를 절단 위치로 이송하여 절단합니다. 또한, 고객은 절단 요구에 따라 절단 후 어두리와 꼬리의 크기를 조절할 수 있습니다.
