어육 필레링 머신은 수술용 정밀도로 생선 필레의 껍질을 제거하도록 설계된 소형 벤치탑 가공 장치입니다. 0.2kW 모터로 구동되며 267mm 산업용 블레이드가 장착된 이 상업용 생선 껍질 제거기는 껍질이 있는 필레를 깨끗하고 시장에 출시 가능한 상태로 가공하며, 아래의 섬세한 살코기를 손상시키지 않습니다. 이 장치는 수산물 가공 공장과 생선 시장에서 일반적으로 가공되는 연어, 틸라피아, 대구, 메기 및 기타 비늘 또는 무비늘 어종을 처리합니다.

숙련된 인력이 필요하고 수율이 일정하지 않은 수동 껍질 제거 방식과 비교하여, 이 자동 생선 껍질 제거기는 훨씬 적은 인건비로 균일한 결과물을 제공합니다. 267mm 절단 폭은 최대 26cm 너비의 필레를 처리할 수 있으며, 조절 가능한 블레이드 깊이 설정을 통해 작업자는 어종과 필레 크기에 따라 껍질 제거 두께를 미세 조정할 수 있습니다. (파란색 코일 튜브에서 볼 수 있는) 통합 워터 스프레이 노즐은 연속 작동 중 블레이드를 깨끗하게 유지하고 단백질 축적을 방지합니다. 이 장치는 껍질 제거 작업 공정을 간소화하고 필레 회수율을 극대화하려는 수산물 가공업체, 생선 상인 및 중앙 주방에 이상적입니다.

태지 식품기계는 20년 이상 상업용 수산물 가공 장비를 제조해 왔습니다. 당사의 기계는 일본, 호주, 태국, 말레이시아의 가공 공장에 설치되어 있으며, 당사가 출하하는 모든 장비는 ISO9001, CE, SGS, TUV 인증을 받았습니다.

생선 필러 기계의 기술적 파라미터는 무엇입니까?

파라미터	사양
제품명	생선 필러 기계
모델	TZ-300
블레이드 사양	267 × 1 × 20 mm
전원	220V / 380V
모터 출력	0.2 kW
절단 폭	267 mm
본체 재질	304 식품 등급 스테인리스 스틸
블레이드 재질	고탄소 합금강
분사 시스템	일체형 냉각 노즐
크기	컴팩트한 벤치탑 디자인
적용 어종	연어, 틸라피아, 대구, 메기, 흰살생선

생선 필러 기계의 주요 기능은 무엇입니까?

정밀 껍질 제거

267mm 블레이드가 최적화된 속도로 작동하여 생선 껍질과 살을 분리하며, 육손실을 최소화합니다.

기존 밴드 스키너와 비교하여 직선 블레이드 구조가 한 번의 패스로 깔끔하게 껍질을 제거하면서 필렛 두께와 제품 수율을 유지합니다.

절단 깊이 조절 가능

상단부에 있는 두 개의 조절 노브로 다음을 제어합니다:

블레이드 높이
롤러 압력

이를 통해 본 기기는 얇고 연한 필렛과 두꺼운 필렛을 모두 가공할 수 있습니다.

일체형 수냉 시스템

유연한 분사 노즐이 작동 중 블레이드를 지속적으로 냉각 및 세척합니다. 이 기능은 다음에 도움을 줍니다:

단백질 축적 방지
마찰열 감소
연속 가공 중 위생 개선

넓은 필레팅 용량

267mm의 절단 폭으로 좁은 메기 필레부터 큰 연어 포션까지 다양한 어종 크기를 지원합니다.

스테인리스 스틸 투입 트레이는 안정적인 공급을 유지하고 불균일한 제피를 방지합니다.

컴팩트한 벤치탑 구조

본 기기는 전용 바닥 설치가 필요 없는 공간 절약형 벤치탑 설계를 채택했습니다.

작업자는 전원과 수도만 연결하면 즉시 가동할 수 있습니다.

이중 전압 호환성

0.2kW 모터는 220V 단상 또는 380V 3상 전원에서 모두 작동하므로, TZ-300은 일반 가정용 콘센트가 있는 소규모 생선 시장은 물론 3상 인프라를 갖춘 산업용 가공 공장에도 적합합니다. 주문 시 필요한 전압 사양을 알려주시기 바랍니다.

스키닝에 적합한 어종

연어와 송어

이 기계는 연어와 송어의 기름진 껍질을 살에서 깔끔하게 분리하며, 훈제, 슬라이싱 또는 소매 포장에 적합한 매끄러운 필레 표면을 유지합니다.

틸라피아와 메기

틸라피아와 메기와 같은 얇은 껍질의 백색 어종은 찢어짐 없이 효율적으로 가공되어 제품 외관이 개선됩니다.

대구와 해덕

고급 백색 어종의 경우 정밀한 필렛 스키닝 작업을 통해 육손실을 줄이고 전체 수율을 개선할 수 있습니다.

고등어 및 청어

조절식 압력 시스템은 육질이 연한 등푸른 생선을 부드럽게 처리하면서도 안정적인 스키닝 성능을 유지합니다.

TZ-300 필렛 스키너를 선택해야 하는 이유

높은 수율 회수율

전통적인 수동 스키닝 작업은 껍질과 함께 가식 부위의 8~12%를 손실시킬 수 있습니다.

TZ-300은 육손실을 약 3~5%로 줄여 가공 수익성을 개선하는 데 도움을 줍니다.

인건비 절감

수동 스키닝 작업 능력은 일반적으로 시간당 30~40kg입니다.

TZ-300은 최소한의 작업자 교육만으로 시간당 약 80~120kg을 처리할 수 있습니다.

일관된 제품 품질

이 기계는 균일하게 껍질이 제거된 필렛을 생산하여 제품 외관과 포장 일관성을 향상시킵니다.

식품 안전 규정 준수

304 스테인리스 스틸 구조는 위생적인 수산물 가공을 지원하며 HACCP 식품 가공 기준을 준수합니다.

낮은 전력 소비

0.2kW의 모터 출력으로 매우 낮은 전력 소비로 작동합니다.

생선 껍질 제거기 작동 방식

1단계: 필렛 투입

생선 필렛의 껍질 부분이 아래로 향하도록 스테인리스 스틸 투입 트레이에 올려놓습니다.

2단계: 칼날 조정

생선 두께와 껍질 종류에 따라 칼날 높이와 롤러 압력을 조정합니다.

3단계: 기계 시동

모터를 켜서 왕복 칼날 움직임을 활성화합니다.

4단계: 투입 과정

롤러가 껍질을 잡고 칼날이 살에서 분리하는 동안 필렛을 작업자 쪽으로 일정하게 당깁니다.

5단계: 껍질 분리

제거된 껍질은 기계 아래로 배출되고, 깨끗해진 필렛은 배출구 쪽으로 이동합니다.

6단계: 칼날 연속 세척

내장된 분사 노즐이 가공 중 칼날을 지속적으로 세척하여 잔여물 축적을 줄입니다.

일반적인 생선 껍질 제거 문제 해결

문제점	해결 방법
연한 생선의 살 찢김	조절 손잡이로 롤러 압력 감소
필렛에 남은 껍질	칼날을 약간 낮춰 더 깊게 분리
기름진 생선으로 인한 칼날 막힘	분사 노즐로 물 공급 증가
작업자별 일관되지 않은 결과	어종별 손잡이 설정 표준화

Taizy를 선택해야 하는 이유

20년의 수산물 가공 전문성

Taizy Food Machinery는 2006년부터 상업용 어류 가공 장비를 설계 및 제조해 왔습니다. 당사의 엔지니어링 팀은 수율 최적화부터 위생 규정 준수까지 가공업체가 직면하는 일상적인 과제를 이해하는 전직 수산물 공장 관리자들로 구성되어 있습니다. 이러한 현장 경험이 당사가 제작하는 모든 기계에 반영됩니다.

글로벌 인증 및 품질 보증

모든 TZ-300 어류 필레 스키닝 머신은 ISO9001, CE, SGS 및 TUV 인증을 보유하고 있습니다. 304 스테인리스 스틸 구조는 유럽 식품 안전 기준을 충족하며, 각 장치는 출하 전 48시간 연속 작동 테스트를 거칩니다. 당사는 품질 추적성을 위해 블레이드 선명도, 모터 전류 소모량 및 진동 수준을 문서화합니다.

검증된 수출 실적

당사의 수산물 가공 장비는 일본, 호주, 태국, 말레이시아 및 미국의 가공 시설에서 운영되고 있습니다. 2020년 일본에 납품된 어류 필레 기계는 원래 블레이드를 그대로 사용하여 현재까지 12시간 일일 교대 근무를 계속하고 있습니다. 이러한 내구성은 잦은 부품 교체가 필요한 저가형 대안에 비해 낮은 총소유비용으로 이어집니다.

포괄적인 사후 지원

당사는 단순한 장비 그 이상, 즉 운영에 대한 확신을 제공합니다. 모든 TZ-300에는 다음이 포함됩니다:

모터, 기어박스 및 구조 부품을 보장하는 1년 보증
어종별 설정 차트가 포함된 영어 사용 설명서
WhatsApp 또는 WeChat을 통한 동영상 설치 안내
블레이드 교체 프로그램 – 72시간 내 글로벌 배송
수산 가공 엔지니어의 평생 기술 상담
고객 작업에 맞춘 맞춤 제작

전압 사양(220V/380V), 블레이드 사양 조정, 스테인리스 스틸 이동식 베이스 또는 블레이드 가드와 같은 옵션 기능을 통해 완전 맞춤형 장비의 프리미엄 가격 없이 표준 설계를 고객 시설 요구 사항에 맞게 조정합니다.

투명한 가격 & 숨겨진 비용 없음

당사의 견적 가격에는 기계, 표준 블레이드, 수분 분사 장치 및 수출 포장이 포함됩니다. 운임 비용은 목적지 항구에 따라 별도로 안내해 드립니다. 서류, 취급 또는 '필수' 예비 부품 키트에 대한 예상치 못한 추가 비용은 없습니다.

자주 묻는 질문

TZ-300으로 어떤 어종을 가공할 수 있나요?

이 기계는 연어, 송어, 틸라피아, 메기, 대구, 해덕, 폴락, 고등어, 청어 및 기타 상업용 지느러미 어종에 적합합니다.

냉동 생선 필렛도 가공할 수 있나요?

아니요. 이 기계는 신선하거나 해동된 필렛용으로 설계되었습니다. 냉동 생선은 칼날을 손상시키고 필렛 품질을 저하시킬 수 있습니다.

칼날은 얼마나 자주 갈아야 하나요?

정상적인 일일 작업 조건에서 칼날은 일반적으로 교체 전까지 2~3개월 동안 날카로움을 유지합니다.

어떤 전압 옵션이 있나요?

이 기계는 220V 단상 및 380V 3상 전원 구성을 모두 지원합니다.

분사 시스템이 반드시 필요한가요?

네. 분사 시스템은 칼날 냉각, 위생 개선 및 칼날 수명 연장에 도움을 줍니다.

작업 후 기계는 어떻게 세척하나요?

전원 공급을 차단하고, 칼날 가드를 제거한 후, 따뜻한 물과 식품용 살균제를 사용하여 기계를 헹구십시오.

견적 문의: TZ-300 생선 껍질 제거기

아래 정보를 보내주시면 견적을 제공해 드립니다:

일일 가공 용량
대상 어종
시설 전압 사양

저희 기술팀이 적합한 구성을 추천하고 상세한 가격 정보를 제공해 드립니다.