육류 진공 포장 기계는 백에서 공기를 제거하고 열로 밀봉하는 전문 포장 장치입니다. 식품을 밀봉하여 신선하게 유지합니다. 포장 내 공기를 제거하여 박테리아 증식을 억제하고 육류 제품의 유통기한을 연장합니다.
Taizy 육류 진공 포장 기계는 이중 진공 챔버 설계를 채택했습니다. 밀봉 길이는 400~600mm에 달합니다. 중소규모 및 대규모 식품 가공 공장에 적합합니다.
이 기계는 빠른 진공 속도, 강력한 밀봉, 간편한 조작 및 넓은 적용성을 자랑합니다. 다양한 육류 및 조리 식품 포장에 널리 사용됩니다. 또한 육류 가공 라인에서 중요한 포장 기계입니다.
육가공 업계에서 이 기계는 베이컨, 신선육, 미트볼, 소시지, 냉동육 등 다양한 육류 제품 포장에 널리 사용됩니다.
육류 진공 포장기의 기능
이중 챔버 연속 작동
이중 챔버 진공 구조로 교번 작동이 가능합니다. 한 대의 기계로 진공, 실링, 냉각을 연속적으로 수행하여 포장 효율을 크게 향상시키며 대량 생산을 지원합니다.
지능형 제어 시스템
릴레이 제어 및 컴퓨터 제어 보드가 장착되어 있습니다. 진공 시간, 밀봉 온도 등 다양한 파라미터를 정밀하게 조절할 수 있습니다. 조작이 간편하며 다양한 육류 포장 크기에 적합합니다.
강력한 진공 밀봉
고출력 진공 펌프가 장착되어 있어 포장 내 공기를 신속하게 제거하며, 진공도는 100 Pa까지 도달할 수 있습니다. 밀봉 후 산소, 습기, 미생물을 효과적으로 차단합니다.
산화 방지 밀봉 설계
밀봉 챔버는 식품 등급 스테인리스 스틸과 고온 내성 밀봉 스트립으로 제작되었습니다. 산화 및 부식을 방지하고 유통기한을 연장하며, 포장 후 고온 조리 또는 살균 처리를 지원합니다.
적용 가능한 원재료
이 육류 진공 포장기는 다양한 식품의 진공 포장에 적합하며, 그 종류는 다음과 같습니다:
- 신선육: 돼지고기, 소고기, 양고기, 닭고기 등
- 조리 육가공품: 장조림, 소시지, 염장육 등
- 냉동 식품: 냉동 육류 블록, 냉동 해산물
- 스낵 식품: 닭발, 오리목, 미트볼 등
육류 진공 포장기의 장점
효율적인 진공 시스템
본 기기는 ≤100 Pa의 진공도를 구현할 수 있습니다. 백 내부의 공기를 신속히 제거하여 산화와 세균 증식을 억제하고, 육류 제품의 신선도를 연장합니다.
고효율 이중 챔버 설계
두 개의 챔버가 교대로 작동합니다. 한 챔버가 진공 작업을 하는 동안 다른 챔버에서는 백 투입이 가능하여 포장 효율이 크게 향상되고 연속 생산을 지원합니다.
강력한 열 밀봉 시스템
본 기기는 안정적인 항온 열 밀봉 기술을 사용합니다. 10mm 폭의 밀봉선은 강하고 매끄러운 실링을 제공하여 운송 및 보관 중 공기 누출을 방지합니다.
식품 등급 스테인리스 스틸 구조
전체 기기는 304 식품 등급 스테인리스 스틸로 제작되었습니다. 내식성이 뛰어나고 세척이 용이하며 식품 가공 위생 기준을 충족합니다.
다양한 모델 제공
DZ-400, DZ-500, DZ-600 등의 모델을 제공합니다. 실링 길이는 400~600mm로, 다양한 포장 크기와 생산 요구에 대응할 수 있습니다.
간편한 조작 및 유지보수
직관적인 제어판과 간단한 파라미터 조정이 가능합니다. 기본 교육만으로도 작업자가 사용할 수 있으며, 구조가 간편하여 청소와 유지보수가 용이합니다.
연속식 육류 진공 포장기의 기술 사양
| 항목 | DZ-400/2SB | DZ-500/2SB | DZ-600/2SB |
|---|---|---|---|
| 전원 | AC 380/220V 50/60Hz | AC 380/220V 50/60Hz | AC 380/220V 50/60Hz |
| 총 소비 전력 | 1.5 kW | 1.8 kW | 2.1 kW |
| 진공 펌프 출력 | 0.75 kW | 1 kW | 1.5 kW |
| 최종 진공도 | ≤100 Pa | ≤100 Pa | ≤100 Pa |
| 실링 출력 | 1 kW | 1 kW | 1 kW |
| 실링 폭 | 10 mm | 10 mm | 10 mm |
| 실링 길이 | 400 mm | 500 mm | 600 mm |
| 최대 포장백 길이 | 400 mm | 500 mm | 600 mm |
| 챔버 크기 | 525×495×95 mm | 625×595×95 mm | 725×695×95 mm |
| 배기량 | 445 m³/h | 572 m³/h | 670 m³/h |
| 챔버 수 | 2 | 2 | 2 |
| 기계 외형 치수 | 950×550×950 mm | 1050×650×950 mm | 1150×750×950 mm |
다양한 사양의 더블 챔버 육류 진공 실링기 모델을 선택하실 수 있습니다. 진공 포장기의 가격은 포장 용량에 따라 크게 결정됩니다. 위의 기술 사양표를 통해 본 기기의 상세한 제원 정보를 확인하실 수 있습니다.
육류 진공 포장 기계 선택 방법
포장 속도 및 생산 효율
- 높은 생산량이 필요하다면, 챔버가 2개 이상인 진공 포장기를 고려하십시오.
- 멀티 챔버 기계는 연속 작업이 가능합니다. 한 챔버에서 진공 작업 중 다른 챔버에서 제품을 적재/하차할 수 있어 전체 생산 일정이 개선됩니다.
보호 가스 충전 필요성
- 제품에 변형 기체 포장(MAP)이 필요하다면, 가스 주입 장치가 있는 다기능 진공 기계를 선택하십시오.
- 이를 통해 제품의 신선도, 색상 유지 및 유통 기한 연장이 보장됩니다.
필요 진공도
- 고진공 조건에서 장기 보존이 필요한 제품의 경우, 챔버식 진공 포장기를 권장합니다.
- 고진공은 산소 노출을 최소화하고, 세균 증식을 억제하며, 유통 기한을 연장합니다.
포장 제품의 종류 및 구성
- 제품이 액체, 반고체 또는 고체인지 고려하십시오.
- 액체 또는 취급이 까다로운 제품은 변형이나 누액을 방지하기 위해 특수 트레이가 장착된 챔버식 진공 기계가 필요할 수 있습니다.
포장재 호환성
- 사용하려는 포장재의 크기, 두께 및 종류를 기계가 처리할 수 있는지 확인하십시오.
- 일부 기계는 열 밀봉 가능한 플라스틱, 라미네이트 필름 또는 배리어층이 있는 진공 백을 지원합니다.
자동화 및 작동 요구 사항
- 수동, 반자동 또는 완전 자동 작동이 필요한지 결정하십시오.
- 자동 기계는 컨베이어 또는 라벨링 시스템과 통합되어 연속 생산 라인을 구성할 수 있습니다.
유지보수 및 세척 고려 사항
- 식품 등급 스테인리스 스틸(304)로 제작된 기계는 세척 및 유지보수가 더 쉽습니다.
- 예비 부품을 쉽게 구할 수 있는지, 그리고 위생 관리를 위해 기계를 쉽게 분해할 수 있는지 확인하십시오.
육류 진공 포장기의 종류
당사에서는 단일 챔버 육류 진공 포장기와 이중 챔버 진공 포장기를 판매하고 있습니다. 이중 챔버 기계의 포장 속도는 단일 챔버 기계의 두 배입니다. 실제 필요에 따라 선택하실 수 있습니다.
육류 진공 포장기 안전 수칙
- 환경을 청결하고 정돈된 상태로 유지하고, 과도한 습기를 피하십시오.
- 인화성, 폭발성 물질이 있거나 기타 열악한 환경에서는 이 제품을 사용하지 마십시오.
- 삼상 사선식 기계는 기계의 전원과 일치하는 동일한 유형의 콘센트를 사용해야 하며, 삼상 사선식 전원 공급 요구 사항을 충족해야 합니다. 단상 기계는 3극 전원 콘센트를 사용하고 기계가 확실하게 접지되도록 해야 합니다.
- 기계 수리 시 감전을 방지하기 위해 전원 플러그를 뽑아 주십시오.
- 진공 챔버를 최상의 청결 상태로 유지하고 정기적으로 기계 내부를 닦아 주십시오. 진공 펌프 오일은 진공 펌프 오일 창의 2/3까지만 주입할 수 있습니다.
Taizy를 선택해야 하는 이유
Taizy는 식품 가공 장비에 주력하며 전 세계 여러 국가로 제품을 수출하고 있습니다. 많은 식품 회사들이 신뢰하는 공급업체입니다.
- 공인 인증: 당사 기계는 ISO9001 및 CE 인증을 보유하고 있으며, SGS 및 TUV의 테스트를 거쳐 신뢰할 수 있는 품질을 보장합니다.
- 1년 보증: 기계 전체에 12개월 보증이 제공되어 안심하고 사용하실 수 있습니다.
- 포괄적인 애프터 서비스: 상세한 설치 매뉴얼, 원격 영상 가이드, 필요 시 현장 엔지니어 지원이 포함됩니다.
- 전문 기술 지원: 고객의 생산 능력과 제품 요구 사항에 따라 맞춤형 포장 솔루션을 제공합니다.
