이 염수 주입기는 소금물, 전분, 대두 단백질 및 기타 보조 재료를 육류에 주입하여 완전히 절입니다. 첨단 기술과 기계 장치를 기반으로 빠른 절임, 맛 개선, 육류 영양 유지 등을 실현할 수 있습니다.
자동 염수 주입기 작동 원리
1. 염수 주입기는 톱니 형태의 스테핑 방식으로 육류를 이송하며, 정확한 스테핑 거리를 제공합니다. 육류 재료는 분리 가능한 세 개의 격자 바로 지지되며, 주입 바늘은 스프링으로 제어되어 뼈가 있는 육류에도 주입할 수 있습니다.
2. 이 기계는 다양한 육류 재료에 따라 스테핑 속도, 스테핑 거리, 육류 압판 간격 및 주입 압력을 조절할 수 있어 이상적인 효과를 얻을 수 있습니다.
3. 이 기계는 4단계 여과 시스템을 채택하여 바늘 막힘을 방지하며, 육류 가공에 이상적인 장비입니다.
식염수 주입기 기술 사양
| 모델 | SL-48 | SL-60 | SL-80 | SL-108 | SL-180 |
| 전압(V) | 380 | 380 | 380 | 380 | 380 |
| 전력(kW) | 4.1 | 4.1 | 5.1 | 6.2 | 7 |
| 생산량(kg/h) | 200-300 | 300-500 | 500-700 | 700-900 | 900-1000 |
| 주입 압력(MPa) | 0.45-0.9 | 0.45-0.9 | 0.45-0.9 | 0.45-0.9 | 0.45-0.9 |
| 주입 시간 | 15-40 | 15-40 | 15-50 | 15-50 | 15-50 |
| 주입률 | 40-80% | 40-80% | 40-80% | 60-90% | 60-90% |
| 이송 속도 | 40-70 | 40-70 | 40-70 | 40-70 | 40-70 |
| 크기 (mm) | 1350*750 *1650 | 1550*880 *1650 | 1550*1060 *1720 | 1850*1350 *1800 | 1950*1350 *1850 |
| 무게(kg) | 250 | 320 | 320 | 430 | 520 |
식염수 주입기 사용 방법
식염수 주입기는 텀블러 기계와 함께 사용할 수 있으며, 텀블링 가공 시간을 줄여줍니다. 텀블러 기계는 주입 후 염수의 불균일 문제를 해결하여 서로 보완할 수 있습니다.
식염수 주입기 특징
1. SUS 304 스테인리스 스틸 재질 채택, 간단한 구조와 편리한 조작.
2. 합리적인 설계와 구조, 청소 용이, 긴 수명.
3. 자동 보호 장치 장착: 주입 바늘이 단단한 물체에 닿으면 손상 없이 들어 올려집니다.
4. 배전함은 스테인리스 스틸 방수 처리.
