계란 세척기는 계란 표면의 흙과 진흙을 제거하는 기계입니다. 기계 세척은 계란 세척 기준을 충족할 수 있습니다. 계란 세척기는 계란뿐만 아니라 오리알, 거위알 등 다른 가금류 알도 세척할 수 있습니다.
계란 세척기는 주로 계란 세척, 건조, 광학 검사 부분으로 나뉩니다. 또한 계란 등급 중량 선별 장비 및 코딩 기계를 제공할 수 있습니다. 계란 세척 장비는 농장, 계란 도매 시장, 슈퍼마켓에 적합합니다.
계란 세척기 동영상
계란 세척 장비의 장점
- 자동 세척, 1인 계란 투입, 높은 생산 효율.
- 견고한 구조, 안정적인 성능, 계란 걸림 없음, 계란 낙하 없음, 긴 수명.
- 스테인리스 스틸 와이어 브러시를 사용하여 계란 세척기가 자동으로 구동 및 세척합니다.
- 박스 내 분사 세척, 깨끗하고 손상 없음.
계란 세척기의 다양한 모델
모델 1: 단열 계란 세척기
단열 계란 세척기는 소량 생산 기계로, 시간당 평균 6,000개를 처리합니다. 계란 세척기는 자동 계란 투입 기능을 완료하여 인건비를 절약합니다. 계란 투입 고무 바퀴는 POM 재질로 만들어졌습니다. 이 재질의 제품은 위생적이고 안전하며 품질이 보장되고 내마모성이 매우 뛰어납니다.
단열 계란 세척 장비 사양
- 외형: 6000*1200*1500 mm
- 효율: 5000-7000 개/시간
- 전압: 380V
- 총 전력: 6.6kw
모델 2: 2열 계란 세척기
단열 계란 세척기와 비교하여 2열 계란 세척기의 생산량은 두 배이지만, 계란 세척기의 원리와 구조는 동일하므로 매일 처리해야 하는 생산량에 따라 기계 모델을 선택할 수 있습니다.
2열 계란 세척기 사양
- 외형: 6800*1600*1500 mm
- 효율: 10000-14000 개/시간
- 전압: 380V
- 총 전력: 12.5kw
계란 세척기를 사용해야 하는 이유는?
계란은 동물의 총배설강을 통해 생산되기 때문에 계란 표면에 많은 장내 미생물이 부착되어 있으며, 일반적인 환경에서는 많은 질병 유발 박테리아에 감염될 수 있습니다. 실험 결과 실험에 사용된 계란의 10% 표면에 살모넬라가 있었고, 64%의 표면에 대장균이 있었습니다.
계란 표면에는 많은 기공이 분포되어 있기 때문에 이러한 미생물과 병원균이 기공을 통해 계란 내부로 들어가 대량으로 증식합니다. 계란의 품질이 심각하게 영향을 받을 뿐만 아니라 섭취자의 건강에도 위협이 됩니다.
더러운 계란 직접 판매의 위험성
- 판매에 영향. 많은 계란이 세척되지 않고 직접 판매되며 표면이 더러워 많은 소비자가 이러한 계란을 구매하기를 꺼립니다.
- 보관 시간 단축. 더러운 계란은 깨끗하지 않으며 표면에 많은 미생물이 있습니다. 보관 기간 동안 계란 내부에서 지속적으로 활동하여 불량 계란 수가 계속 증가합니다. 계란을 세척하면 유통 기한이 연장됩니다.
- 더러운 계란은 질병을 쉽게 퍼뜨립니다. 계란은 닭의 생식 기관에서 직접 배출됩니다. 계란 표면에는 일반적으로 분변, 혈반 등이 생기기 쉬우며 환경을 오염시키고 질병을 퍼뜨리기 쉽습니다.
계란 세척기 사용 방법은?
계란 세척기는 완전 자동 기계입니다. 계란 입구에 큰 물탱크가 있어 계란을 물탱크에 직접 부을 수 있습니다. 물의 부력을 통해 계란 간의 충돌을 피할 수 있습니다. 계란은 컨베이어 벨트에 떨어져 컨베이어 벨트를 통해 세척 장비의 브러시 세척 부분으로 운반되며, 세척 후 공기 건조, 그 다음 광학 검사를 수행하며 수동 검사가 필요합니다.
계란 세척기의 구성 요소
자동 계란 세척기는 물탱크, 계란 롤러, 세척 브러시, 컨베이어 벨트로 구성됩니다. 물탱크의 재질은 304 스테인리스 스틸로 세척이 쉽고 내식성이 있으며 청소가 용이합니다. 기계의 브러시는 특별히 설계된 내마모성 재질의 곡선 와이어입니다. 많은 실험을 통해 계란 표면을 손상시키지 않으면서 일정한 경도를 가질 수 있는 재질을 찾았습니다. 이 브러시는 우수한 세척 능력을 가지고 있습니다. 컨베이어 벨트는 식품 등급 PVC 재질입니다. 계란 세척기는 전체적으로 안전하고 신뢰할 수 있습니다.
연란(soft-shell egg)도 계란 세척기를 사용할 수 있나요?
연란(soft-shell duck egg)이 형성되는 요인은 많습니다. 암컷 오리가 놀라거나 사료에 칼슘, D3 등의 요소가 부족하면 대규모 연란이 발생할 수도 있습니다. 그렇다면 이 연란을 계란 세척기로 세척할 수 있을까요? 일반적으로 연란은 부드럽지만 그 안의 칼슘은 확실히 존재하며 여전히 약간의 인성이 있습니다. 그러나 오리알 세척기를 사용할 때는 오리알이 깨지는 것을 방지하기 위해 출력을 낮추는 것이 여전히 필요합니다.
껍질이 매우 얇은 경우 연란은 손으로 세척하는 것이 가장 좋습니다. 오리알 세척기는 오리알 자체의 경도를 이용하여 브러시 롤러로 세척하기 때문에 껍질이 너무 부드러우면 브러시 롤러의 단단한 강모에 의해 뚫릴 가능성이 높습니다.
